54 Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 
Nr. 6. 
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Untergrunde von feinem, pyrithaltigem Sande, ein auch 
in physikalischer Hinsicht bekanntlich günstiger Boden, 
besteht. 
Das Klima ist ein nur sehr geringen Schwankungen 
unterworfenes, gleichmässig heisses; die Regenmenge eine 
sehr bedeutende und selbst in den trockneren Monaten 
nie ganz unterbrochene, Factoren, die dem Gedeihen des 
Cacao möglichst günstig sind, weshalb die Huertas auch 
hier das ganze Jahr hindurch mit Früchten in allen Stadien 
der Entwickelung prangen und somit die Ernte eigentlich 
nie aufhört, wenngleich zu gewissen Jahreszeiten, be- 
sonders vom Juli bis zum September, die grösste Menge 
an reifen Früchten vorhanden ist. 
Aber auch die Frucht des Cacaobaumes hat eine 
Menge von Feinden, die dem Pflanzer die Ernte streitig 
machen und ihm nicht selten beträchtlichen Schaden zu- 
fügen. Hierzu gehören besonders mehrere Arten von 
Papageien, die Morgens ganz früh in die Huertas fliegen, 
hier den Tag über an den reifen Früchten sich gütlich 
thun, um Abends gegen Sonnenuntergang wieder schreiend 
und lärmend in kleinen Haufen nach den Mangrove- 
waldungen an der Küste zurückzukehren, wo sie zu nisten 
scheinen. 
Da der Schaden, den diese in grosser Menge auf- 
tretenden Vögel sehr beträchtlich und deren Fleisch neben- 
bei recht wohlschmeekend ist, wird ihnen durch dazu 
angestellte Jäger fortwährend nachgestellt und trotz ihrer 
Schönheit eine Menge erlegt. Dasselbe geschieht mit den 
verschiedenen Säugethieren, die sich zum Theil vom Cacao 
nähren, und von. denen ich besonders einige Affenarten, 
eine Beutelratte und ein kleines Eichhörnehen wie noch 
einige andere Nager erwähne. 
Im Ganzen genommen sind die Zerstörungen dieser 
Thiere doch nur mässig, und da auch die Verluste durch 
Krankheiten, unter denen besonders die durch Schmarotzer- 
pilze verursachten, keine bedeutende sind, bleibt dem 
Hacendado in der Regel ein reichlieher Ertrag übrig. 
Durch eintretende Dürre können an einzelnen Orten zu- 
weilen die ganz jungen Früchte einschrumpfen und ver- 
dorren, an anderen verfaulen die Früchte zuweilen, be- 
sonders wo die Bäume zu dieht gepflanzt sind; trotz alle- 
dem hört man nie von einer Missernte, wenn gleich der 
Gesammtertrag der einzelnen Jahre verschieden sein kann, 
so dass man im Allgemeinen die Cacaoeultur als eine sehr 
lohnende bezeichnen darf, die bei der über hundert Jahre 
anhaltenden Tragfähigkeit des Baumes die Grundlage 
eines dauernden Wohlstandes abgiebt. 
Der durehschnittliche Ertrag einer Cacaopflanze ist 
in Eeuador gewöhnlich !/, Kilo, was die trockenen Samen 
von 3—10 Früchten (mazorcas) darstellt. Wo die Bäume 
freien Platz zum Ausbreiten der Zweige haben, sieht man 
indess sehr oft 30—40 oder noch mehr Früchte an einem 
Baume, an einzelnen alten Bäumen zählte ich sogar nicht 
selten über 400 Früchte, was einer Eırnte von 25 Kilo 
im Werthe von über 30 Mark pro Baum gleichkommt. 
Der geringe Durchschnittsertrag der Pflanzungen rührt 
hauptsächlich von zu dichtem Pflanzen her, ein Fehler, 
den man erst in neuester Zeit dureh Liehten der Huertas 
und grössere Entfernung bei der Anlage neuer Gärten zu 
berichtigen sucht. 
3ei dem grossen Umfange der meisten Haciendas, 
von denen viele eine halbe bis eine ganze Million Bäume 
(matas) haben, ist die Gesammternte, selbst bei einem 
Durchschnitt von nur 500 Kilo pr. 1000 Pflanzen, dennoch 
immerhin von bedeutendem Werth und beansprucht die 
ganze Aufmerksamkeit des Besitzers oder seines Verwal- 
ters wie auch eine erhebliche Arbeitskraft an Menschen 
und Thieren. 
Durch die verschiedenen Huertas vertheilt gehen Ab- 
theilungen von 10—12 Mann mit einem Mayordomo als 
Aufseher, die eine Hälfte, die Tumbadores*), mit einem 
langen dünnen Rohr versehen, das an der Spitze ein 
scharfes, halbmondförmiges Eisen trägt, womit die reife 
Frucht, die nieht von selbst herunterfällt, geschickt am 
Stiel durchschnitten wird, was mit einem nach oben ge- 
führten Stosse geschieht, um alsdann von der anderen 
Hälfte der Leute, den Recogedores, aufgesammelt und in 
grosse Haufen aufgeschiehtet zu werden. 
Zu diesen Haufen begiebt sich dann, gewöhnlich am 
nächsten Tage, ein Mann, der Sacador, welcher mit einem 
kurzen, breiten Eisen die dieke Schale der Früchte der 
Quere nach durchschneidet und dieselben hinter sich wirft, 
wo alsdann ein Knabe mittels eines Rippenknochens, der 
als eine Art schmalen Löffels dient, die Frucht ihres In- 
halts entleert. 
Das Innere der Cacaofrucht besteht, wie bekannt, aus 
einer Menge von dieken, scheibenförmigen Samen, die in 
fünf Reihen geordnet und von einer weissen, säuerlichen 
Pulpe umgeben, in einer Anzahl von 40—50 den Hohl- 
raum erfüllen. Dieser schleimige, rohe Cacao wird als- 
dann in grosse starke Säcke gefüllt, die auf jeder Seite 
des Packsattels auf einem kräftigen Maulthiere herab- 
hängen und in dieser Weise auf den gewöhnlich boden- 
losen Pfaden nach der Haeienda zur weiteren Behandlung 
gebracht. 
Sowohl die Tumbadores als auch die anderen Ar- 
beiter der Plantage tragen bei der Arbeit in den Huertas 
die Füsse und Beine sorgfältig eingehüllt, um sich gegen 
die vielen Giftschlangen, die eine wahre Landplage des 
eeuadorianischen Tieflandes sind, zu schützen. Die Füsse 
sichert ein offener Schnürschuh aus diekem Leder, die 
Corba, nachdem der Fuss an Statt des Strumpfes mit den 
weichen, welken Blättern der Banane umwunden ist, wäh- 
rend die Beine mit einer dichten Umhüllung von den 
Blättern des oben erwähnten Vijao bekleidet werden, die 
mit Baststreifen des Cacao, der wie alle Büttneriaceen 
ein dem Lindenbast ähnliches Material liefert, festgebunden 
werden. Trotz aller Vorsicht kommen dennoch Schlangen- 
bisse nicht selten vor, besonders sind die Recogedores 
denselben beim Aufsammeln der Früchte vom Boden in 
dem oft sehr dichten Blattgewirr des Unkrautes ausgesetzt. 
Die gefürchtetste aller Schlangen ist die Equis, so ge- 
nannt von den dunklen Zeichnungen auf dem Rücken, die 
dem Buchstaben x ähnlich sehen, welcher im Spanischen 
Equis (spr. Ekkis) heisst. Diese Natter wird bis 11/, Meter 
lang und kommt nieht nur im Walde und in den Huertas, 
sondern auch in der Nähe von Wohnungen oder in diesen 
selbst vor und besitzt eins der am heftigsten wirkenden 
Gifte, das bereits nach wenigen Stunden den Tod herbei- 
führt. Ein grosser Hund, der ganz nahe bei einem Wohn- 
hause von einer dieser Schlangen in’s Ohr gebissen ward, 
verendete vor meinen Augen im Verlaufe einer Viertel- 
stunde. 
Als Mittel gegen das Schlangengift wird häufig eine 
braune Flüssigkeit, Curarine genannt und von einem 
Amerikaner fabrieirt, nieht ohne Erfolg angewandt, ausser- 
dem Alkohol, Chinin, Ferrum sesquichlorat und verschiedene 
einheimische Kräuter, durch welehe auch zuweilen Patienten 
gerettet werden. Immerhin bleiben die Giftschlangen eine 
Art Mitbewohner dieser Gegenden, an welche man sich 
nur sehr schwer gewöhnt und die den Genuss der pracht- 
vollen Natur hier erheblich beeinträchtigt. 
Nachdem in der oben erwähnten Art der rohe Caeao 
nach der Hacienda gebracht ist, wird derselbe sogleich 
auf grossen offenen Plätzen, Tendales, die mit gespaltenem 
Bambusrohr belegt sind, zum Trocknen ausgebreitet. Das 
*) Tumbär fällen, reeoger aufsammeln, sacär herausnehmen. 
