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Pfosten bei leichten, ländlichen Gebäuden, und ferner 
wird es, um dieser Eigenschaft willen, häufig zu Bett- 
stellen, Kisten, Kommoden, Gefässen und Zäunen ver- 
arbeitet. 
In neuerer Zeit wird das Sassafrasholz nach tropischen 
Ländern exportirt zur inneren Auskleidung von Koffern 
und anderen Behältern, die nebst ihrem Inhalt vor der 
Vernichtung dureh Inseeten geschützt werden sollen. 
Von hoher Bedeutung ist der Sassafras für die Heil- 
kunst. Aus den Wurzeln, zuweilen auch aus dem weniger 
aromatischen Stammholz, wird das bekannte Sassafrasöl 
destillirt, das ein sehr kräftiges, anregendes und schweiss- 
treibendes Mittel abgiebt. Der aus der Rinde und dem 
Mark der jungen Zweige gepresste Saft gilt als schleim- 
lösend, der aus den frischen Blüthen bereitete Thee als 
magenstärkend. 
In dem nordamerikanischen Staate Louisiana werden 
die Blätter, spinatähnlich zubereitet, gegessen und im 
Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 
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ganzen Verbreitungsgebiet des Baumes wird aus den 
Jungen Schösslingen und der Wurzelrinde ein wohl- 
schmeckendes, unter dem Namen Roothbeer bekanntes 
Getränk bereitet, dessen Genuss sehr zuträglich ist. 
Ebenfalls einen guten Schutz gegen Inseetenfrass 
bietet wegen seines aromatischen Geruchs das Holz der 
an den Ufern des Murray in Australien heimischen Wüsten- 
sandarakfichte (Callitris verrucosa). Der Geruch dieses 
Holzes erinnert an Kampfer. Die dunkle Schönheit des 
Holzes macht es auch für kleinere Tischlerarbeiten recht 
brauchbar. 
Der forstwirthschaftliche Anbau der wohlriechenden 
Hölzer, der zum Theil schon begonnen hat, wird in 
Zukunft sicher einen hohen Aufschwung nehmen. Ver- 
schiedene Anzeichen sprechen dafür, dass auch unsere 
Colonien für diese oder jene Baumart einen geeigneten 
Boden abgeben werden, so dass auch sie sich an der 
Production werden gewinnbringend betheiligen können. 
Javas Wirbelthiere. 
Von E. 
Von den höheren Thieren, welche Java bevölkern, 
kann man sieh leiehter eine Uebersicht verschaffen, als | 
von den niederen, einerseits weil die Verschiedenheit der 
Arten und Formen nicht so überaus gross ist, anderen- 
theils weil sie besser beobachtet und ausführlicher be- 
Doch ist es für den Beschreiber viel | 
schwerer, dabei die festgesetzte Grenze inne zu halten; 
denn er weiss nicht, was er wählen soll aus der Fülle 
schrieben wurden. 
des Stoffes, den ihm die höheren Thiere bieten. 
In mancher Hinsicht sind. für die Bewohner 
Indisehen Inseln die Fische am wichtigsten, denn in der 
Volksnahrung spielen dieselben eine bedeutende Rolle, 
und dadurch entwickelten sich der Fischfang, das Fisch- 
Der | 
Javane isst viel getrockneten Fisch, er zieht ihn jedem 
Blüthe. 
troeknen und die Fischzucht zu grosser 
andern Fleische vor. Frischer, selbst gesalzener Fisch 
hat für ihn wenig Werth, Er trocknet ihn in der Sonne | 
und bringt ihn so auf den Markt. Verdienen die Fische 
nun unsere Aufmerksamkeit wegen ihres Werthes als 
Nahrungsmittel, so thun sie es nicht minder durch ihre 
oft phantastischen Formen und durch ihre Farbenpracht, 
die sich mit der der schönsten Vögel messen kann. 
Ein ganzes Museum der für den Javanen wichtigsten | 
Seefische finden wir auf dem Fischmarkt einer Seestadt. 
Wie in Europa, so bilden auch da die Clupeiden die | 
häufigste und begehrteste Waare; frisch, getrocknet, ge- 
salzen, unter jeder Form werden sie genossen; in erster | 
Reihe muss man den eigentlichen Häring nennen; unter 
den diesem verwandten Arten wird eine kleine Art Sar- | 
delle, Engraulis, bei Millionen gefangen; doch ist der für . 
Java wichtigste Fisch dieser Familie die Lutodeira orien- | 
talıs, welche, frisch oder getrocknet, eine sehr gute und | 
gesunde Nahrung bildet, und hauptsächlich in das Innere | 
des Landes gebracht wird, wo man sie stets gern kauft. 
Die Zueht dieser Fische in Teichen, welche am Meeres- 
strande angelegt werden, ist für Soerabaia und andere 
östliche Residenzen von Java eine reiche Erwerbsquelle. ' 
Auch in anderer Hinsicht ähnelt die dort feilgebotene | 
*) Die Beobachtungen, welche ich in meiner Arbeit mit- | 
theile, beziehen sich auf die ganze Insel Java. Dieselben wurden 
durch mich, während eines längeren Aufenthaltes auf dieser 
Insel gemacht und vervollständigt mit Hülfe des Werkes von 
Prof. Veth über Java. E. Fürst. 
der | 
Fürst.*) 
Waare derjenigen, welche wir auf europäischen Fisch- 
märkten zu finden gewohnt sind; da sehen wir vor allem 
die wunderlich unsymmetrisch gebauten Schollen; die 
Europäer haben getrachtet, sich in Java für das Nicht- 
vorhandensein von Seezunge und Tarbot durch verwandte 
Arten soviel wie möglich zu entschädigen, und das ist 
ihnen theilweise gut gelungen. Hippoglossus erumei und 
einige Arten Plagusia und Solea sind nicht zu verachtende 
Leckerbissen. 
Gute Bekannte sind uns auch die Serranusarten 
und andere Pereiden, die auf Java wegen ihres wohl- 
schmeckenden Fleisches gut in Preis und Achtung stehen; 
leider eignen sie sich wegen ihrer rauhen Haut nicht zum 
Troeknen und Einsalzen, so dass sie für den Transport 
in das Binnenland verloren sind. Auch verschiedene 
Arten Makrelen werden täglich in Batavia zu Tausenden 
verkauft und theils frisch, theils getrocknet genossen. 
Muränen kommen in zahlreichen Arten vor; man 
findet sie in Süss- und Seewasser, und viele Arten haben 
ebenso glänzende Farben, wie die prächtigsten Schlangen. 
Flussmuränen sind ebenso fein wie Aale, aber wegen 
ihrer Seltenheit sehr theuer. Meermuränen werden bis 
5 Fuss lang, sind aber weniger fein. 
Hechte findet man beinahe keine, sehr zahlreich 
dagegen sind die ihnen verwandten Scomberesoeiden, 
unter welchen der Exoscoetus javanieus von Gastronomen 
sehr hoch geschätzt wird, aber nicht gerade allzu häufig 
vorkommt. 
Haifische werden von den Javanen nicht nur als 
Feinde betrachtet, sondern auch als willkommene Beute, 
obsehon ihr Fleisch hart und unverdaulich ist. Gesalzen 
und getrocknet bildet Haifisch eine Zuspeise zum Reiss, 
und dabei liefert er noch eine Delicatesse, welche bei 
den Chinesen in hohem Ansehen steht; seine Flossen sind 
ein Luxusartikel, welchen die Söhne des himmlischen 
Reiches mit hohen Preisen bezahlen; sie halten dieselben, 
wie den Tripang, für ein kräftiges Aphrodisiacum, und 
exportiren sie in grossen Mengen nach China. 
Das Fleisch der Rochen ist sehr beliebt; die ge- 
wöhnlichste Art ist Trygon Lymna. Unter den übrigen 
Arten fällt uns besonders eine Art von Myliobatis auf, 
wegen ihres schwarzen Fleisches; für den Europäer wäre 
| dies schon ein Grund, die Thiere als Nahrung zu verab- 
