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Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 
XII. Nr. 26. 
nach Verbesserung, welches die Bevölkerung mit der 
Kaffeekultur versöhnt und sie, trotz gezwungener Lieferung 
des Produetes zu einem, im Vergleich zum Marktpreise 
geringen Geldbetrag, ermuthigt, die Kultur aus eigenem 
Antriebe auszubreiten. 
Dass- die Regierung dabei nicht zu kurz kommt, be- 
weist der Umstand, dass sie für 100 Pfund Kaffee 21.50 
Mark bezahlt und diese Quantität nach Abzug aller Un- 
kosten in Holland für 102 Mark verkauft. Die Re- 
gierungs-Kaffeeanpflanzungen zerfallen in Garten-Kaffee, 
Wald-Kaffee und Dorf-Kaffee. In den Gärten ist der 
Kaffeestrauch regelmässig angepflanzt, im Schatten von 
Dadap-Bäumen (Erythrina) oder von anderen Schatten- 
spendern, die rasch wachsen und viele Blätter erzeugen. 
Zum Anpflanzen von Wald-Kaffee werden die kleinen 
Sträucher im Walde niedergehauen und entfernt, so, dass 
die grossen Bäume dem Kaffee den nöthigen Schatten 
spenden. Die dritte Kaffeeart, deren Anpflanzung in 
den letzten Jahren sehr ausgebreitet wurde, weil sie mit 
viel weniger Mühe und Zeitopfer von der Bevölkerung 
besorgt werden kann, wird unter dem Schatten von Ba- 
nanenbäumen in den Dörfern selbst angepflanzt und dient 
meistens als Hecke zur Abgrenzung der einzelnen Grund- 
parzellen. In jedem Distriet, in welchem die Kaffee- 
kultur unter einer der oben angegebenen Formen besteht, 
wird der Bevölkerung durch europäische Beamte auf- 
getragen, den Boden zu bearbeiten, die Kaffeebäume zu 
pflanzen und für deren Unterhalt zu sorgen, die Früchte 
zu pflücken, die Bohnen von ihrer fleischigen Hülle zu 
befreien und das Product in den Regierungspackhäusern 
abzuliefern; da empfängt die Bevölkerung ihre Bezahlung, 
welche nur von der Menge des abgelieferten Productes 
abhängt, so dass sie das Risiko einer Missernte zu er- 
tragen hat. Da die Arbeit zur Erzielung einer gewissen 
Quantität Kaffee in verschiedenen Gegenden sehr ver- 
schieden ist, so ist der Lohn in manchen Fällen der 
Mühe ganz angemessen, in anderen aber wieder sehr 
karg, wenn man bedenkt, dass der Arbeiter oft meilen- 
weit laufen muss, um nur zu seinem Arbeitsplatze zu 
kommen, denn die Gärten liegen oft sehr weit ab von 
Dörfern, deren Bewohner sie zu versorgen haben, und 
dass er durch den Hin- und Heimweg eine Menge Zeit 
verliert, welche er viel besser zu seinem eigenen Vortheil 
anwenden könnte. 
Im Gegensatz zu der durch die Regierung ausge- 
übten Kaffeekultur, erfreut sich die private Kaffeeindustrie 
eines riesigen Aufschwunges. Um diese Kulturart ganz 
verständlich zu machen, ist es wohl am vortheilhaftesten, 
das Werden einer Kaffeeplantage von Anfang an zu ver- 
folgen. 
Trotz der grossen Entwickelung, deren sich Java 
erfreut, giebt es auf dieser Insel, besonders in ihrem 
östlichen Theil, noch sehr ausgebreitete Urwälder. Solch 
ein Urwaldboden ist für die Kaffeekultur meistens sehr 
geeignet, denn, wo grosse Bäume üppig wachsen, da 
kommt auch der Kaffeestrauch gut fort. Der Pflanzer 
sucht sich also eine Gegend aus mit üppiger Vegetation, 
untersucht die Bodenbeschaffenheit, achtet auf die Wind- 
richtung und auf den durehschnittlichen Regenfall, sieht, 
ob das Land genügend mit fliessendem Wasser versehen 
ist, oder ob er solches eventuell in genügender Menge 
aus einem in der Nähe fliessenden Bache mittels einer 
Wasserleitung dahin bringen kann und fängt die Arbeit 
damit an, dass er um den von ihm gewünschten Land- 
strich. einen Fusspfad zur Abgrenzung zieht. Diese Arbeit 
ist sehr mühevoll, denn Schritt für Schritt muss man sich 
dureh oft undurchdringliches Gesträuch mit Beil und Hack- 
messer einen Weg bahnen. Von Seiten der Wald- 
bewohner ist man dabei manchen Gefahren ausgesetzt, 
und die im Walde in freier Luft zugebrachten Nächte 
sind der Gesundheit wenig zuträglich. Ist diese Arbeit 
abgelaufen, so reicht er bei der Regierung ein Gesuch 
ein, zur Ueberlassung des abgegrenzten Landstriches in 
sogenannter Erbpacht auf 99 Jahre. Die Regierung 
sehiekt dann einen Beamten ab, welcher mit dem Pflanzer 
die Grenze der künftigen Plantage besichtigt. Ist ein 
Dorf in derselben enthalten, so müssen die Bewohner aus- 
gekauft werden; auch wird denselben Vergütung gewährt 
für den Verlust von jedem productiven Waldbaum, z.B. 
Zuckerpalme oder Gummibaum, welchen sie in regel- 
mässiger Behandlung haben, zum Verdienen ihrer täg- 
lichen Nahrung. Ist dies geordnet, so wird an jede 
Ecke der Plantage ein Grenzstein gesetzt und der Geo- 
meter misst den Inhalt der Parzelle ab. Während der 
ersten sieben Jahre wird kein Pachtgeld bezahlt, von da 
ab bezahlt man jährlich etwa 4 Mark für je 7000 Quadrat- 
meter. Nach Ablauf der 99 Jahre kann der Contract mit 
der Regierung erneuert werden, sonst, oder falls das 
Land früher verlassen wird, ergreift die Regierung Besitz 
von demselben mit allen darauf stehenden Gebäuden und 
Anpflanzungen. Eine wichtige Frage ist die der Ueber- 
lassung des Wassergebrauches; dabei achtet die Re- 
gierung stets darauf, dass man aus einem Bache nicht zu 
viel Wasser abzapft, und dass nichtverbrauchtes Wasser 
stets in den Bach zurückgeführt wird, damit die tiefer 
gelegenen Dörfer, welche aus dem Bache ihr Wasser be- 
ziehen, nicht plötzlich an Wassermangel leiden. Ist mit 
der Regierung Alles geordnet, was oft ziemlich lange 
dauert, so kann mit der Urbarmachung angefangen 
werden. 
Das Urbarmachen eines Stückes Urwald ist eine 
äusserst anstrengende und langwierige Sache, man hat 
dazu vor Allem die erforderliche Anzahl Kulis (Arbeiter) 
nöthig. Da im Urwald natürlich nichts käuflich zu er- 
halten ist, muss man auch für ihre Ernährung und für 
ihre Wohnung sorgen, denn, wollte man sie jede Nacht, 
bei jeglicher Witterung, unter freiem Himmel schlafen 
lassen, oder liesse man sie hungern, so würde man binnen 
einigen Tagen sicherlich allein auf der künftigen Plantage 
stehen. Man baut also zunächst für die Leute eine sehr 
geräumige Bambushütte, sorgt dafür, dass die nöthige 
Nahrung regelmässig angebracht wird, und schliesslich 
lässt der Pflanzer für sich selbst auch eine Bambushütte 
herstellen, denn es ist unbedingt nothwendig, dass er, so 
lange er keine europäischen Inspeetoren hat, selbst auf 
dem Lande wohne und den ganzen Tag die Arbeit con- 
trollire, damit diese auch nur einigermaassen von Statten 
gehe. Natürlich wird nicht die ganze Parzelle gleich im 
ersten Jahre urbar gemacht; in den meisten Fällen würde 
dieses bei der Ausbreitung des Grundstücks eine un- 
möglich zu bewältigende Arbeit sein. Ein Land von 
mittlerer Grösse umfasst immerhin etwa 9—10 Millionen 
Quadrat-Meter; im ersten Jahre bepflanzt man eine Million 
fünthunderttausend Quadrat-Meter, in jedem der folgenden 
4 Jahre etwa fünfhunderttausend, den Rest des Bodens 
lässt man als Urwald ruhen; in späteren Jahren wird man 
ihn als Wechselgrund schon nöthig haben; ist nämlich ein 
Kaffeebaum 15—20 Jahre alt, so trägt er nicht mehr 
genug, um die dureh seinen Unterhalt bedingten Un- 
kosten nebst normalem Gewinn zu erzielen. Einen aus 
solehen Bäumen bestehenden Garten schreibt man ab, 
d. h. man rottet die Kaffeebäume aus, lässt nur die 
Schattenbäume stehen und kümmert sich um diesen Grund 
nieht weiter; in sehr kurzer Zeit wird er wieder zu einem 
Miniatur-Urwald, und dann muss man ihn etwa 10 Jahre 
brach lassen, bevor man ihn wieder mit Kaffee bepflanzen 
kann. Um den normalen Bestand der Plantage an Kaffee- 
bäumen aufrecht zu erhalten, wird dann ein Theil des 
