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Nalurwissenscliaftliclic Wocliensclirift. 



Nr. 22. 



„Gewisse Keimimge (soweit dies untersucht 

 wurde: Gerste, Mohn, Rüben, Mais und allenfalls 

 Weizen) enthalten von einem bestimmten, nicht 

 zu frühen Vegetationsstadium an ein Eiweiss 

 lösendes Enzym, dessen Menge in den jungen 

 Pflanzen deutlich zugenommen hat, wenn deren 

 Halme etwa eine Höhe von 1^ — 20 cm erreicht 

 haben. 



Dieses Ferment wirkt wie das thierische 

 Pepsin nur in saueren Flüssigkeiten, doch ist 

 zu seiner vollen Wirkung die Gegenwart einer 

 organischen Säure nothwendig, da es durch 

 Salzsäure langsam zerstört wird." 



Dass dieses Enzym bei der Ernährung eine wichtige 

 Rolle spielt, folgt daraus, dass es erst während der Vege- 

 tation gebildet wird, und da.ss sämmtliche Keimlinge und 

 jungen Gewächse in denselben Vegetationsstadien, in 

 welchen sich das Enzym nachweisen Hess, auch Pepton 

 enthielten. Dagegen Hess sich in ungekeimten Mohn- 

 und Rübensamen, Mais- und Weizenkörnern, sowie in un- 

 gekeimter oder nur kurze Zeit gekeimter Gerste kein 

 Pepton nachweisen. 



Bei denjenigen von N. untersuchten Pflanzen (Lupinen, 

 Wicken, Erbsen, Roggen und Hafer), wo sich zwar Pepton, 

 nicht aber das Enzym nachweisen Hess, lag die Ver- 

 rauthung nahe, dass hier das Pepton bereits in den un- 

 gekeimten Samen vorhanden sei. In der That fand N., 

 dass in den trockenen Lupinen-, Wicken- und Hafer- 

 körnern ganz wesentlich mehr Pepton aufgespeichert ist, 

 als sich zu irgend einer Zeit in den jungen Pflanzen 

 findet, welche sich aus demselben Quantum der trockenen 

 Samen entwickeln. Hieraus folgt, dass das in den Samen 

 vorhandene Pepton als Reservematerial zu betrachten ist, 

 welches während des Wachsthums der jungen Pflanzen 

 allmählich verbraucht wird. R. M. 



Aus dem wissenschaftlichen Leben. 



Es wurden ernannt: Der Professor der pharmaceutisclien 

 Chemie an der Universität Marburg Dr. Ernst Schmidt zum 

 Geheimen Regierungs-Rath. — Dr. Raphael von Köbrm in 

 München zum Professor der Philosophie an der Universität Tokio, 

 Japan. 



Der Professor der Philosophie an der Universität Tokio, Japan, 

 Dr. Busse kehrt nach Deutschland zurück. 



Der Professor der Hygiene und Director des hygienischen 

 Instituts an der Universität Halle Dr. Friedrich Renk hat 

 einen Ruf erhalten als Professor für Hygiene an der Polytech- 

 nischen Hoclischule in Dresden und Director der Centralstelle für 

 öffentliche Gesundheitspflege. 



Es sind gestorben: Der Professor der Botanik an University 

 College in Bristol Dr. Adolph Leipner. — Der Algen-Forscher 

 M. A. Derbes in Marseilles. — Der Director der landwirthschaft- 

 lichen Schule in Hildesheim Dr. Eduard Michelscn. — Der 

 Professor der Mathematik an der Technischen Hochschule in Stutt- 

 gart Dr. Karl Wilhelm Baur. — Der Professor der Physik an 

 der Universität Berlin Geheim-Rath Aug. Kund t. 



L i 1 1 e r a t u r. 



C. Lombroso und G. Ferrero, L>as Weib als Verbrecherin und 

 Prostituirte. Anthropulogische Studien, gegründet auf eine 

 Darstellung der Biologie und Psychologie des normalen Weibes. 

 Autorisirte Uebersetzniig von Dr. med. H. Kurella. Mit 

 7 Tafeln, 18 Te.xtabbildungen und dem Bildnisse C. Lombrosos. 

 Hamburg 1804, Verlagsanstalt und Druckerei A.-G. (vorm. 

 J. F. Richter), Königlich schwedisch-norwegische Hof-Verlags- 

 buchhandlung. — Preis 16 M. 



Das Werk, XVI und 590 Seiten stark, beginnt mit einer 

 Darstellung des „normalen Weibes", der sieben Kapitel (192 S.) 

 gewidmet sind. Der zweite Theil behandelt in drei Kapiteln die 

 „Criniinologie des Weibes", der dritte Theil in neun Kapiteln 

 die „Pathologische Anatomie und Anthropometrie der Ver- 

 brecherinnen und der Prostituirten", der vierte Theil in zwölf 

 Kapiteln die „Biologie und Psychologie der Verbrecherin und 

 der Prostituirten". Das Ergebniss der Untersuchung ist — kurz 

 zusammengefasst — folgendes: Wie das Weibchen auf den 



untersten Stufen des Thterreichs an Körpermasse und Differenzirung 

 der Organe dem Männchen überlegen ist, um dann zur Sklavin 

 des Männchens herabzusinken, und an Kraft und Variabilität zu 

 verlieren, so ist auch das Weib beim Menschen dem Manne an 

 Kraft und Körpergrösse und meist auch an geistiger Begabung 

 bis zur Zeit der Pubertät gleich oder überlegen, um dann all- 

 mählich zurückzubleiben. Die kurze Ueberlegenheit ist der Aus- 

 druck jener Frühreife, der stets ein Zeichen der Inferiorität ist. 

 Das Weib hat eine geringere Variabilität, eine grössere Inferiorität, 

 ja auch eine grössere Sensibilität, wodurch seine grössere Lebens- 

 fähigkeit bedingt ist; der Mangel höherer geistiger Begabung, der 

 Kraft und der Variabilität erklärt es, dass das Weib sehr viel weniger 

 zu eigentlichen Verbrechen neigt; das Aequivalent für die an- 

 geborene Criminalität ist bei dem Weibe mehr die Prostitution 

 als das Verbrechen. Beim Weibe e.\istiren nebeneinander Grau- 

 samkeit und Mitleid; dieser Widerspruch erklärt sich aus dorn 

 Einfluss der Mutterschaft, die, der fundamentalen Grausamkeit 

 aufgepropft, das Sanfte der äusseren Haltung bedinge. Wenn 

 auch das Weib geistig und körperlich ein unentwickelter Mann 

 ist, so wird die Tliatsache, dass das Weib sehr viel weniger zum 

 Verbrechen neigt, als der Mann, und dass sie unvergleichlich liebe- 

 voller ist, tausendfach ihre Mängel auf intellectuellem Gebiet auf- 

 wiegen. 



Das Buch ist eine reiche Fundgrube an Material für den 

 Anthropologen; aber nicht allein dieser wird es zur Hand nehmen, 

 sondern bei dem eminent allgemein-interessanten Gegenstande 

 werden auch weitere Kreise hineinblicken. 



Prof. Dr. Franz Neumann, Vorlesungen über SXathematische 

 Physik, (ii'lialleu an der Universität Königsberg. 7. Heft. 

 V ü rlesiingen über d ie Theo r ie der Capil lari tat. Heraus- 

 gegeben von Prof. Dr. A. Wangerin. Mit Textfiguren. 

 B. G. Teuhner. Leipzig 1891. — Preis 8 M. 



Die mit dem Namen „Capillaritätsphänomene" zusammon- 

 gefassten Erscheinungen, deren Ursache in den Molekularkräften 

 der Flüssigkeitstheilchen zu suchen ist, wurden bekanntlich zum 

 ei-sten Mal von Laplace theoretisch behandelt, den das Problem 

 der Gestalt der Weltkörper auf die Untersuchung der Flüssigkeits- 

 tropfen geführt hatte, sodass er sich veranlasst sah, in einem An- 

 hang zur „Mecanique Celeste' die Resultate, zu denen er gelangt 

 war, zu veröffentlichen. Noch heute führen die beiden wichtigsten 

 Sätze der Theorie den Namen des grossen Astronomen, nämlich 

 erstens die Formel für die Abhängigkeit der Oberflächenspannung 

 von den Krümmungsradien der Oberfläche und zweitens der Satz 

 von der Constanz de-s Randwinkels. Die strenge Begründung des 

 zweiten dieser Sätze vermochte indessen Laplace nicht zu geben, 

 dies gelang vielmehr erst seinem deutschen, ihm mindestens eben- 

 bürtigen Nachfolger Gauss, der das Problem von einer ganz 

 anderen Seite her (ausgehend vom Princip der virtuellen Ge- 

 schwindigkeiten) in Angriff' nahm. Diese Gaussische Theorie ist 

 in den vorliegenden Vorlesungen mit meisterhafter Klarheit und 

 Gründlichkeit dargestellt und auf verschiedene specielle Fälle an- 

 gewendet. Diese speciellen Probleme, deren Lösung F. Neu- 

 manns, unseres so hoch geschätzten Nestors der theoretischen 

 Physik, eigenstes Werk ist, beleben erst das Studium des dem 

 praktischen Interesse so fern liegenden Forschung.-<gebietes. Das 

 Verständniss wird durch zahlreiche, klare Zeichnungen erleichtert. 

 Den Abschluss des Buches bildet die von F. Neumann gegebene 

 Aufdeckung des Zusammenhangs zwischen der G mssischen und 

 Laplace'sehen Theorie. — Der Herausgeber hat sich hinsichtlich 

 des Stoffes durchaus auf das von P\ Neumann Vorgetragene be- 

 schränkt, hat sich jedoch in der Methodik der sehr sorgfältig; aus- 

 gearbeiteten Darstellung zu Gunsten der Allgemeingültigkeit der 

 Beweise einige Abweichungen erlaubt. F. Kbr. 



Prof. Dr. Joseph Partsoh, Die Verglefscherung' des Riesen- 

 gebirges zur Eiszeit. Nach eigenen Untersuchungen .Mit 

 2 Karten, 4 Tafeln und 11 Profilen im Te.xt. Forschungen zur 

 deutschen Landes- und Volkskunde herausgegeben von A. Kireh- 

 hoff. J. Engelhorn. Stuttgart 1894. — Preis 6 M. 



Wir beschränken uns hier auf die blosse Anzeige der inter- 

 essanten Arbeit, da an einer anderen Stolle der Naturw. Woclienschr. 

 ausführlich auf dieselbe eingegangen werden muss, um so mehr, 

 als wir im vorigen Jahrgang No. 17 ebenfalls ausführlich die 

 Anschauung Behrendt's zur Darstellung gebracht haben, die durch 

 Partsch's Ausführungen eine Modification erfährt. 



Moritz Cantor, Vorlesungen über Geschichte der IHathematik. 



I. Bd. Von den ältesten Zeiten bis zum Jahre 1200 ii. Clir. 



Mit 114 Figuren und 1 Tafel. 2. Aufl. B. G. Teubner, Leipzig 



1891. — Preis 22 Mk. 



Das bedeutende, umfangreiche Werk, dessen 1. Aufl. vor 

 13 Jahren erschienen ist, ist in hohem Maasse bemerkenswerth 

 für jeden Denkenden: nicht nur für die Mathematiker von Fach, 



