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Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 
Nr. 24 
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ein anderer exacter Forscher, Flügge; sagt; in seinem | 
‘kürzlich ‚erschienenen Werke! („Grundriss der Hygiene“ | 
Leipzig, October. 1889; Seite:.153): Wohnungsluft von! 
1,07p1s75,05,9.€60, erzeugt bei vielen. Menschen Kopf- 
sehnierz ,. ‚Schwindel, Uebelkeit, und bei : andauerndem 
Aufenthalt in solcher Luft beobachtet man anämische 
Symptome oder Disposition zu Lungenerkrankungen.* 
Angesichts’ solcher ' Zeugnisse. sollte der Wolpert’sche 
Luftprüfer die. Verbreitung: erreichen,‘ welehe Jetzt. allent- 
halben das Thermometer geniesst, vor allem. in Räumen, 
‚wo,'viele Menschen: zusammen sind, und: wo: der Mensch 
:seine:Erholuhg sucht, wo. en lebt und gedeihen will, in, 
seinem: Hause. |; 
Nützen aber ‘Worte ehike 'so sprechen a Zahlen, 
und ‚mahnen : zu ‚sorgfältiger, Rücksicht auf güte Ven-| 
tilation... tan 
ı Ich » füge einige von ‚den, Resulladen ber 
‚die, ‚Herr 
Wolpert so freundlich war, mir mitzutheilen, und spreche 
ihm an dieser Stelle noeh 'meinen besonderen Dank aus: 
In Berlin findet sich gute Luft: 
Unter den Linden, in der Kaiser-Passage, noch im 
Cafe Monopol und Cafe Passage, 0,3—1°/oo- 
In den übrigen meist gefüllten öffentlichen Localen 
ist überall schlechte Luft, constatirt worden, ja vielfach 
sehr schlechte und solche, welcher der Erfinder das Prä- 
dikat „äusserst schlecht“ beigelegt, zu letzteren gehören 
die beiden Circus: Schumann, 5,0%, Benz, über Don 
und die Universitätsbaracke mit 109/00. 
Ich schliesse mit dem Wunsche, dass diese Zeilen 
nicht bloss dazu. beitragen mögen; die wissenschaftliche 
Bedeutung des Wolpert' schen Luftprüfers ins Licht zu 
setzen, sohlfern dass sie auch dazu helfen mögen, die 
Menschen, kranke und gesunde dahin anzuregen, auf 
gute Luft zu halten. 1 
‘ k& { l 7 AH 
Ueber Tabaksfermentation. —. Ein Verfahren, nach, 
‚welchem es möglich ist, "auch aus ursprünglich: minder-, 
werthen Tabaken ein! schr gutes Produet zu erhalten, ist 
kürzlich : von E.: Suchsland anlässlich ‚seiner! '"Unter- 
‚suchungen: über ‚das Wesen der Tabaksfermentation in 
den Berichten: der Deutschen ‚botanischen Ge- 
sellschaft veröffentlieht worden. .; Da ‚diese, ‚ Unter-, 
‚suchungen des genannten Forsehers nicht ‚allein ein: 
‚wissenschaftliehes Interesse’ haben, sondern in : Zukunft. 
‚vielleicht ‚auch für die Praxis, behufs Verbesserung un-| 
serer ‚einheimischen Tabake, von grosser Bedeutung. sein 
werden, so mag. es gestattet sein, dieselben hier kurz 
wiederzugeben: io nel. 
Die Tabaksfermentation ist ein Erden der für. die 
Gebrauchsfähigkeit ‘und Güte, einer jeden Tabakssorte 
von ‚sehr. grosser Wichtigkeit: ist. Zur Einleitung der- 
selben wird ‚der sogenannte dachreife Tabak’ in grossen‘ 
Haufen von hundert und mehr: Centnern fest ‚zusammen- 
‚geschichtet. Es -tritt dann je nach ‘dem Feuchtigkeits- 
gehalt in längerer oder in. kürzerer Zeit eine sehr starke 
Erwärmüng,, das. sogenannte ‚Schwitzen, des Tabaks' ein, 
wobei sich die aromatischen und sonstigen Verbindungen! 
'in’den Tabaksblättern bilden, welche . dureh ihre eigen- 
artige Wirkung, die; :isie beim Verbrennen auf den, Ge-, 
schmacks- und Geruchssinn' sowie ‚auf das Nervensystem 
ausüben, jedem Raucher zur Genüge bekannt ‚sind. 
Während man nun bis jetzt in der Praxis; annalım, 
dass diese Vorgänge 'bei der Fermentation rein chemiseher 
Natur seien, ‚gelang es Suchsland den Nachweis zu führen, 
dass wir es hier mit einer Gährungserscheinung zu thun. 
haben, die durch Spaltpilze verursacht wird, in ähnlicher, 
Weise wie z.B. die :Milchsäure-, Buttersäure-, Essig- 
säuregährung. An allen bisher untersuchten fermentirten' 
Tabaken fand nämlich der genannte Forscher Spaltpilze' 
in grosser Menge, wenn auch nur in geringer. Artenzahl 
ansitzen; an den einzelnen Sorten. waren meist zwei bis: 
drei Arten vorhanden.  Vorwiegend waren hierbei die. 
Bacteriaceen; doch ‚wurden auch Coceaceen gefunden, 
und zwar stets auf Tabakssorten ganz verschiedener Her- 
kunft, z. B. auf Tabaken aus der Havanna, von St. Do-' 
mingo, aus ‚Kentucky, aus Brasilien, aus der Türkei, aus 
Griechenland, aus Russland, 'aus der Pfalz,‘ aus Elsass-' 
Lothringen, aus dem Breisgau und aus der Uckermark. 
Dass aber ‘in der That die massenhaft am fermen-; 
‚tirten ‚Tabak ansitzenden. Spaltspilze; ‚die Erreger der! 
Fermentation sind, wurde dadurch auf das Deutlichste| 
bewiesen, dass diese Spaltpilze, wenn sie in Reineulturen | 
vermehrt und dann auf andere Tabakssorten übertragen | 
Ausführungen von: ‚Suchsland, 
lo: \ | 
erzeugten, welche an den Geschmack und den Geruch 
des ursprünglichen Nährbodens erinnerten. 
Wie wichtig diese Beobachtungen sind und welche 
hohe : Bedeutung sie für unsere. ganze ‚Tabaksindustrie 
haben können, ergiebt sich deutlich aus. den weiteren 
wenn er.sagt:  „In..allen 
Tabaksbau treibenden Gegenden Deutschlands hat man 
immer in den Bestrebungen,‘ die‘ Qualität des Tabaks 
zu verbessern, das Hauptaugenmerk auf Hebung der 
Bodeneultur und auf Einführung möglichst edler Sorten 
gerichtet. So schön dabei aber auch die Pflanzen ge- 
diehen sind, der Tabak ist minderwerthig geblieben, 
denn mit dem Samen hat man nicht die gut fermen- 
tirenden Spaltpilze aus den Ursprungsländern mit herüber- 
bringen können, und die Fermente bei uns haben nicht 
die Fähigkeit so gute Produete zu bilden, wie die in 
den, warmen Ländern. - Unser Tıabak ‚hat daher sozusagen 
immer nur eine wilde Gährung erlitten, .die in ihm 
lagernden ‚Rohstoffe sind nieht ‘so ‚vollständig  aufge- 
schlossen, .,wie dies bei der Fermeytation der intensiver 
wirkenden ausländischen Spaltpilze ‚geschieht. Mit: den 
‚geeigneten Spaltpilzen' lässt, ‚sich aber: diese ‚ edlere 
Gährung, wie erwähnt, auch in unseren Tabaken ein- 
leiten. Alle: zu‘ diesem "Zweek ' angestellten Versuche 
haben positive Resultate ergeben, und nicht selten ist 
die Veränderung von Pfälzer Tabak so auffällig ge- 
wesen, dass sichere Kenner einheimischen Tabaks, auch 
nachdem es ihnen gesagt war, den Tabak nicht für 
deutsehen geraucht haben.“ 
‚Suchsland gedenkt nun noch weitere Untersuchungen 
bezüglich der obigen Ausführungen anzustellen, sowie 
über die Producte, welche die einzelnen Spaltpilze auf 
dem Tabak bilden. So weit. es bis jetzt. ermittelt ist, 
‚scheint eine der Hauptwirkungen. (der Gährung die Ueber- 
‚führung von Nieotin in Nieotinkampfer zu [oda 
Au Otto. 
Die Verwerthung des N 
ätherischer Oele in der Praxis. — Die Versuche, um 
das Lichtbreehungsvermögen ätherischer Oele zur Unter- 
suchung derselben auf ihre Reinheit herauzuziehen, : hat 
(wie wir in der. „Pharm. Zeitung “ — Berlin ‚lesen), neuer- 
dings F. Biel in Petersburg in grösserem Umfange auf- 
genommen. “Die Möglichkeit practischer Verwerthung 
dieser Eigenschaft der ätherischen Oele zum Nachweis 
ihrer Verfälschung gewinnt, dureh ‚Biel’s Untersuehungen 
wesentlich an Wahrscheinlichkeit. Die Ermittelung des 
Lichtbreehungsvermögens für die ° Untersuchung von 
wurden, in diesen Geschmacks- und Geruchsveränderungen || Schmiermätertalien' ist; bereits durch, ‚Holde’s Veröffent- 
