Apidae. 363 
b) Honig: Schmiedeknecht, Oberlehrer. Ueber Honiggewinnung, 
Krancher’s Kal. 1901 p. 200—2. Erst verdeckeln lassen. Nicht verdeckelter 
Honig ist nicht reif und geht leicht in Gährung über. Ameisensäure fehlt daran, 
letztere wird nach Anm, der Redaktion schon vorher durch Speichel zugesetzt, 
nicht erst nachher. Aufkochen zur Reinigung verflüchtigt die äther. Oele. 
Gekörnten Honig flüssig zu machen. t.c. p.147. — In Wasserbad 
v. 100°, Etikett. Gläser in Kiste in mäss. geheizt. Ofen. (!/, Std.). 
Honig-Recepte. t.c. p. 164—8. 
c) Biene als Brieftaube nach Westminster Gaz. refer. in: Insektenbörse, 
17. Jhg. p. 314. 
13. Statistik. 
Honig-Produktion nach Krancher’s Bien.-Kal. f. 1901 p. 158 und Insekten- 
börse 17. Jhg. p. 92. 
Zahl d. 
Honig nach Zahl d. Honig nach 
un Bienenstöcke Tonnen us Bienenstöcke Tonnen 
Deutschland. . 1910 *) 20,0*) ||| Belgien .. . a 2,0 
Spanien .... 1690 19,0 an 1,4 
Oesterreich .. 1550 18,0 Russland . u 0,9 
Frankreich .. 950 10,0 Dänemark... | _% | 09 
Holland .... 240 2,9 In Europa Ri En 74,7 
Tonne — 1000 kg. In Ver. Staat. 
N. Amer... 2800 30,0 
In Europa also 6 770 000 Bienenstöcke jährl. 747 000 Tonnen Honig liefernd, 
nach Insektenbörse 17. Jhg. p. 92 in d. alten Welt jährlich 15000 Tonnen 
Wachs (f. 26 Mill. M.) u. 20000 Tonnen Honig (f. 44 Mill. M.). 
Statistik vom Stande der Bienenzucht des österreichischen 
Centralvereins. Krancher's Kal. f. 1901 p. 121. 
Grösste Bienenzüchterei der Welt in einer klein. Stadt in Canada. 
Sie bedeckt 20 Quadratkilometer, enthält in ihren Stöcken etwa 19 Millionen 
Bienen u. liefert järlich 35—40 000 kg. Honig. 
Bienen-Gesetze, -Recht, -Schutz, -Haftpflichtversicherung u. Vereinswesen. 
Biene im neuen Bürgerlichen Gesetzbuch zu den wilden Thieren 
gerechnet. Bereits bespr._ Insektenbörse 17. Jhg. p. 28. 
Bienenrecht, Bienenschutz uud Haftpflicht - Versicherung. 
Tille, Ernst in: Krancher’s Kal. f. 1901 p. 136--147. — Die B.-Paragraphen 
des Gesetzes (p.136—142). Haftpflicht (p. 142—7). — I. Bienen-Versicherungs- 
Gesellsch. II. Die „Zürich“ (Aktien-Unternehmen). III. Die „Wilhelma“ in 
Magdeburg. Die „Stuttgart“ (Gegenseitigkeitsverein). 
Uebersicht: Verein versichert 400 Bienenvölker sein. 30 Mitgl. bei I. pro 
Volk 101/, Pfg. jährl. — b. U. 5 Pfg. jährl. — b. III. 6,4 Pfg. jährl. (hier ev. 
Nachzahl). 
Krancher, 0. Das Vereins- und Ausstellungswesen der Bienen- 
züchter. Krancher’s Kal. f. 1901 p. 122—131. 
*), in Tausenden. 
