CENTRALBLATT 



PHYSIOLOGIE. 



Unter Mitwirkung: der Physiologischen Gesellschaft zu Berlin 



herausgegeben von 

 Prof. Dr. Sigm. Exner , Prof. Dr. Johannes Gad 



ii\ "Wi«ii in Berliii. 



Veriag von Franz Deuticice in Leipzig und. "Wien. 



Krsolieiiit alle S "Wochen. 



Freis des IBnn'ies (3ö N'ummern) IVI. 3.^.—. 

 Zu. beziehen duroli alle üucliliandlungeu und i'ostanstalten. 



Literatur 1889. 2L December 1889. N^ 19. 



Inhalt: Originalmittheilunq. Ilaijcraft und Duggan, Gerinnung des Eiweiss durch 

 Hitze. — Allgemeine Physiologie. Maly, Oxydation von Leim durch Kalium- 

 permanganat. — Relhl, Neue Eiweissreaction. — Colosonü und MoscateUi, 

 Brenzkatechin im Körper. — Grehanf, Wirkung der Blausäure. — Ove7-emf, 

 Wirkung von Curare und Veratrin. — Röhmann und Malarhow.iJ.L Acuter 

 .Jodismus. — Dubais. Leuchten von Pholas. — Hoffmami, Herzfehlerzelleii. 



— Knhl. Kalksalze und Kieselsäure in Pflanzen. — Allgemeine Nerven- und 

 Muskelphysiologie. Friedländer, Nervenfasern und Neuroehorde. — (tvoks-, 

 Breehungsinde.x des lebenden A..\eneylinders. — Monari, Oliemie des ennüdotfii 

 Muskels — Kühne, Secundäre Muskelerregung. — Physiologie des Blutes, der 

 Lymphe und der Circulation — Wehel, Kohlenoxydhämoglobin. — Heinricivs, 

 Zählebigkeit des Herzens Neugeborener. — Heifil, Wittmann 's freigelegtes 

 Herz. — V. Ziemssen und v. MaximouHtsch, Wittmann s Herz. — Kien, Ein- 

 fluss von Muskel- und Hautreiz auf den Blutdruck. — Physiologie der Drüsen. 

 Beufjnies-Corheaii, Harnbestandtheile. — Slmve mul Jnv-f. Bau der Leber. — 

 Fifelive, Blutfarbstoff in der Galle. — Physiologie der Verdauung und der 

 Ernährung. Bastianelli, Darmsaft. — Wasfm/zki, Mairengährung und Dariiifäiilniss. 



— Salkoipski und Spilker, Harnsäureausscheidnng. — Ken Tanifjnti, Alkalien 

 und Oxydation im Körper. — Griinlwfier und Krohn, Fettresorption. - Physio- 

 logie der Stimme und Sprache, v. Metjer. Stimmritzenmuskeln. — Kiexelhach, 

 Lähmung Jps M. erieo-thyreoideus. — Physiologie des centralen und sympathischen 

 Nervensystems. Gad, und Joseph, Physiologie der Spinalganglien. — Jefinrov, 

 Innervation der Kopflappen bei Vögeln. — Popofi\ Hinterstränge. — Shevrinqfon, 

 Degeneration nach Rindenläsion. — Hitzig, Spinale Dystrophien. — Dorfn. 

 Hirntemperatur. — Zeugung und Entwickelung. BarhaccL KerntheUung. 



Originalmittlieilung-. 



Ueber die Gerinnung von Eiweiss, Serumalbumin, Vitellin 

 und Serumglobulin durch Hitze. 



Von Haycraft und Duggan. 



(Physiologisches Laboratorium der Universität Edinburgh.) 



Wir haben die verschiedenen Factoren systematisch studirt, welche 

 die Gerinnung der genannten Eiweissgattungen bestimmen. Diese Factoren 



Ceniralblatt für Physiologe. " ok 



