624 Ceutralblatt für Physiologie. Nr. 23. 



seoen Thiereo der betreffenden Species. Nur statt des Magens des 

 erwachsenen ßindes wurde der eines 4 Monate alten Kalbes benutzt. 

 Dargestellt wurde der Magensaft durch fünfstündige Extraction der 

 Magensehleimhaut mit 0-365procent. HOl-Lösung, wobei auf 1 Quadrat- 

 centimeter Magenüäche 2"5 Kubikcentimeter derselben kamen. Zu den 

 Verdauungsversuchen selbst wurde dieser Extract mit dem gleichen 

 Volum destillirten Wassers verdünnt. Als Verdauungsobjecte dienten 

 gekochtes Fibrin, Casein und Hühnereiweiss. Von der Anwendung- 

 rohen Fibrins wurde ganz abgesehen, weil dasselbe dem Magensafte 

 gegenüber sich inconstant verhält, vielleicht des ihm anhaftenden 

 Fibrinfermentes wegen, wie Wolffhügel annimmt. Diese Annahme 

 bestimmte F., Untersuchungen über die eventuelle Wechselwirkung 

 zwischen Fibrinferment und Magensaft anzustellen; diese veranlassen 

 ihn zu folgenden Sätzen: Fibrinferment und Pepsin beeintiussen sich 

 gegenseitig in ihrer Wirkung nicht; 2. die schwerere Verdaulichkeit 

 des gekochten Fibrins und Serumeiweisses ist nicht durch die Zer- 

 störung des Fibrinfermentes bedingt, sondern durch den Process des 

 Kochens hervorgerufen. 



In Bezug auf die peptische Wirkung des Magensaftes beim Fötus 

 und Neugeborenen ergaben die Untersuchungen, 1. dass die verdauende 

 Wirkung des Magensaftes bei neugeborenen Herbivoren intensiver als 

 bei Carnivoren ist; 2. dass die Pepsinausscheidung bei Herbivoren 

 schon zu einer frühen Zeit des Fötallebens auftritt, und 3 dass bei 

 der Caseinverdauung sich für alle untersuchten Species ein ziemlich 

 gleiches Verhällniss in Bezug auf die Verdauungsgeschwindigkeit 

 durch den Magensaft erwachsener Thiere zeigt (1 : 2-5 für das erwach- 

 sene Thier gesetzt). Nur beim Binde war das Verhältniss 1 : 1, was. 

 sich vielleicht dadurch erklärt, dass zum Vergleich der Magen eines 

 4 Monate alten Kalbes herangezogen war. Die Arbeit ist unter Leitung 

 des Eeferenten ausgeführt. F. Krüger (Dorpat). 



Catherine Schipiloff. Becherches sur les ferments digestifs (Arch. 

 des science phys. et natur XXII, 9, p. 185). 



Seh. hat unter Anleitung von A. Danilewsky eine Eeihe von 

 Studien über den zerstörenden Einfluss von Fermenten aufeinander 

 gemacht. Das Capitel I umfasst die Versuche mit Pepsin. Dieses 

 wurde, um seinen Einfluss festzustellen, in Controlproben entweder 

 durch Kochen oder durch Galle, oder durch Infus von Sarsaparilla 

 unwirksam gemacht, je nachdem das andere Ferment durch solche 

 Zusätze geschädigt wurde oder nicht. Augesäuerte filtrirte Schweine- 

 galle zeigte sich für die Pepsinverdauung hemmend, wenn auch weder 

 durch Präcipitate das Pepsin ausgefällt, noch die Fibrinflocken zu 

 merklichem Schrumpfen gebracht waren; ähnlich wirkt das Sarsa- 

 parillainfus auch in Verdünnungen noch hemmend, bei denen die 

 Fibrinflocken glasig gequollen bleiben. Seh. beobachtete, dass von 

 vier Portionen, in den schwach sauere Gemische von 1. Diastase und 

 Pepsin, 2. Diastase und gekochtem Pepsin, 3. Diastose, Pepsin und 

 Sarsaparillainfus, 4. Diastase, Pepsin und einigen Tropfen Galle sich 

 befanden, nach der Neutralisation nur 2, 3 und 4 gelöstes Amylum 

 bei 38^ 0. nach einiger Zeit für das Auge (Trübung) und die Jod- 



