Nr. 25. Centralblatt für Physiologie. 725 



hatte in Dosen von 1 bis 5 Proeent einen deutlich beschleunigenden 

 Einfluss auf die Diffusion, iu Mengen über 10 Procent wirkte er aber 

 deutlich verzögernd. Glycerin dagegen steigerte noch zu 50 Procent, 

 am meisten allerdings zu 1 bis 10 Procent die Geschwindigkeit der 

 Diffusion. 



Als trennende Membranen zwischen den zu prüfenden Lösungen 

 diente Pergamentpapier und Darm des Eindes. Herzbeutel (meist vom 

 Kalb) und Schweinedarm wurden versucht, aber nicht bewährt 

 gefunden. 



Eine mehr praktische Bedeutung beanspruchen die Gljcerin- 

 versuche mit Traubenzuckerlösungen, welche jedoch zu keinem gleich- 

 massigen Eesultate führten. Nach Zusatz von 1 bis 2 Procent Gfycerin 

 fand sich hier und da eine Vermehrung des Zuckers in der vorher 

 zuckerfreien Lösung. Grössere Mengen Glycerins (5 bis 50 Procent 

 lassen die wasserentziehende Eigenschaft des Glycerin mehr in den 

 Vordergrund treten, womit eine Herabsetzung der Zuckerdiffusion 

 einhergeht. Die L'ntersuchung über das Verhalten der Stoffwechsel- 

 producte (Harnstoff) befindet sich noch ganz im Anfang. Endlich 

 wurde die Eesorption von Jodkali mit und ohne Zusatz von Glycerin 

 und Alkohol von der Mundhöhle aus allerdings nur in zwei Fällen 

 geprüft. Zuerst wurde 5mal in Pausen von 1 Stunde je 1 Minute mit 

 15 Kubikcentimeter einer wässerigen Jodkalilösung (10 Proceut) 

 gegurgelt und 14 Tage später ganz auf dieselbe AVeise mit einer 

 Lösung, welcher 10 Procent Alkohol und 10 Procent Glycerin zugesetzt 

 wurden. In beiden Fällen wurde sodann in den mit dem ersten Gurgeln 

 beginnenden 24 Stunden der Urin auf seinen Jodgehalt untersucht, 

 und zwar fand sich, wie nach dem Obigen zu verrauthen war, in dem 

 zweiten Falle mehr Jod vor als in dem ersten. 



Max Levy (Berlin). 



F. O. Colm. Uehe7' die Einioirkung des künstlichen Magensaftes auf 

 Essigsäure- und MUchsäuregährung (Zeitschr. f. phvsiol. Chem. 

 XIV' 1, S, 75). 



Aus Alkohol, Essigsäure und Chloriden stellte sich Verf. die 

 für Mycoderma aceti geeignete Nährlösung her. Proben derselben 

 wurden geimpft, mit den zu untersuchenden Substanzen versetzt und 

 nach drei- bis viertägigein Verweilen im Brutkasten durch Titration 

 auf ihren Säuregehalt untersucht. 



Es zeigte sich, dass Salzsäure in einer Menge von 0.05 bis 0.1 

 pro mille die Essigsäuregährung verhindert. Zusatz von Pepsin ändert 

 hieran nichts. Wenn Salzsäure durch gleichzeitigen Zusatz von Pepton 

 „gebunden"' wird, so ist sie ohne Einfluss auf die Gährung. 



Von Phosphorsäure sind zu einer Unterdrückung der Essigsäure- 

 gährung 0-5 bis 0'7 pro mille erforderlich. 



Entsprechende Versuche über MUchsäuregährung führten im 

 Grossen und Ganzen zu einem analogen Eesultat, nur musste hier dem 

 Umstände Eechnung getragen werden, dass der Bacillus acidi lactici 

 Hüppe nicht auf einem nur Chloride enthaltenden Nährboden gedeiht, 

 sondern zu seiner Entwickelung der Phosphate bedarf. Näheres ist im 

 Originale nachzusehen. F. Eöhmann (Breslau). 



