726 Centralblatt für Physiologie. Nr. 25. 



J. Mlink. Ueher den Eiweissumsntz heim hungernden Menschen (Cen- 

 tralbl. f. d. med. Wissensch. 1889, 46, S. 833). 



M. bestreitet die jüngst von Klemperer ausgesprochene Annahme, 

 dass die Versuchsperson Cetti an Phthise leide, inden? Senator und 

 Fr. Müller denselben frei von einer Krankheit der Lunge gefunden 

 haben. Oetti's mittlere Stickstofifausscheidung in zehn Hungertagen be- 

 trug 11'3 Gramm N., genau so viel ergab auch eine noch nicht publi- 

 cirte A^ersuchsreihe M.'s au einem 21jährigen Mann von 59-6 Kilo- 

 gramm; gleiche Werthe ermittelte auch C. Voit nach mündheher 

 Mittheilung bei neuen, noch nicht publicirteu Hungerversuchen ; Lueiani 

 fand jüngst im Mittel 10'7 Gramm N. Die nach längerer, sehr spär- 

 licher Ernährung an Hungertagen gefundene Stickstoffausscheidung 

 lässt sich mit der N-Ausscheidung nach vorangegangener guter Er- 

 nährung nicht vergleichen. 



N. fand bei seiner zweiten hungernden Person, welche zwei 

 Tage vor dem Hungern und zwei Tage darnach eine chemisch bestimmte 

 Kost von 101 Gramm Eiweiss, 139 Gramm Fett und 309 Gramm 

 Kohlehydraten erhielt, dass an dem der Hungerperiode folgenden 

 zweiten Esstage nur 54 Gramm Eiweiss umgesetzt und (über) 40 Gramm 

 Eiweiss zum Ansatz kamen. Es wurde dabei bei 51 Ca. Wärmewerth 

 der Nahrung für das Körperkilogramm, nur 8-3 Gramm N. umgesetzt, 

 also weniger als am sechsten Hungertage. Die jüngsten Versuche von 

 Hirschfeld, Kumagawa und Klemperer konnten mit rund 40 Gramm 

 Eiweiss Stickstoffgieichge wicht erzielen, aber nur bei einer auffallend 

 reichlichen Ernährung mit stickstofffreien oder stickstoffarmen Bestand- 

 theilen. Während nachC. Voit, J. Eanke ein Mann sich bei 118 Gramm 

 Eiweiss mit einer Nahrung im Stickstoff- und Körpergleichgewicht 

 erhalten konnte, die 32 bis 35 Ca für das Körperkilogramm betrug, 

 musste Hirschfeld 47-5, Kumagawa 51 Ca bieten, weiter bedurften 

 Kumagawa und Klemperer gar 78'5 Ca, um nur ein klein wenig 

 Eiweiss zum Ansatz zu bringen, sie mussten somit an anderen Nah- 

 rungsmitteln verschwenden. E. v. Pfungen (Wien). 



Physiologie der Sinne. 



W. Schön. Die Concavität des vorderen Zonulablattes (Arch. f. 

 Augenheilk. XXI, 1, S. 71). 



S. hat in einer früheren Abhandlung (A. f. 0. XXXHI, 1) auf 

 Grund meridionaler Schnitte durch den Augapfel behauptet, dass das 

 vordere Zonulablatt nach vorne und aussen hohl sei. Diesen Satz hat 

 Sn eilen mit der Bemerkung angegriffen, dass Schrägheit der Schnitt- 

 führung die nach vorne hohle Durchschnittslinie in den S. 'sehen Prä- 

 paraten verschuldet habe. In dieser neuesten Veröffentlichung zeigt 

 nun S., dass Sn eilen 's Einwand auf einer Voraussetzung beruht, 

 welche sich im Lichte einer stereometrischen Betrachtung als falsch 

 erweist. Jener Einwand setzt nämlich voraus, dass Schrägschnitte 

 durch das vordere Zonulablatt auch dann nach vorne hohle Durch- 

 schnittslinien liefern könnten, wenn das Zonulablatt nach vorne zu 

 eben oder gar eine nach vorne gewölbte Fläche sei. S. zeigt nun, 

 dass, falls das Zonulablatt nach vorne aussen zu eben, oder genauer 



