Nr. 26. Centralblatt für Physiologie. 769 



des Fettes und 0-6 Procent des Amylum aus. Das Fett war somit 

 besser ausgenutzt als bei eiweissarmer Kost. 



3. Der 8-370 Kilogramm schwere Hund bekam nur eine kohle- 

 hydratarme Nahrung aus Schmalz und geschabtem Pferdefleisch, in 

 6 Tagen 900 Gramm Schmalz und 300 Gramm Schabefleisch. Er stieg 

 diesmal nur auf 8800 Gramm an, schied in dem weichen Stuhle 

 17"2 Procent des Stickstoffes und 9 Procent des Fettes ab. 



4. Der 8250 Kilogramm schwere Hund erhielt nun in 6 Tagen 

 870 Gramm Schmalz und 2280 Gramm Schabefleisch. Diesmal stieg 

 sein Gewicht auf 8900 Gramm, er schied 5 Procent des Stickstoffs 

 und 3'1 Procent des Fettes im Kothe ab. 



5. Das 8-580 Kilogramm schwere Thier bekam in 3 Tagen 

 450 Gramm Schmalz und 150 Gramm Schabefleisch, nahm bis 

 9000 Gramm zu, schied im Kothe 41 Procent des Stickstoffs und 

 39 Procent des Fettes ab. 



6. Das 8-800 Kilogramm schwere Thier nahm in 3 Tagen 435 

 Gramm Schmalz und 1140 Gramm Schabefleisch, nahm bis 9320 Gramm 

 zu, schied im Kothe 6-2 Procent StickstoÖ" und 2-05 Procent des 

 Fettes ab. 



Es ergab sich somit bei reichlicher Eiweissnahrung sofort eine 

 viel bessere Ausnutzung des Fettes, während die Ausnutzung der 

 Kohlehydrate wenigstens zunächst ungeschädigt blieb. 



E. V. Pfungen (Wien). 



E. Gröper. Ein Beitrag zur Lehre von der Fettresorption (Du Bois- 

 Eeymond's Archiv f. Physiologie 1889, S. 505). 



G. hat die bekannten Angaben v. Wis tinghausen über die 

 Beförderung des Durchtrittes von Fett durch Membranen bei Benetzung 

 derselben mit Galle einer eingehenden Nachuntersuchung unterzogen 

 (unter der Leitung von Gad). Die Behauptung Wistinghausens, 

 dass Galle oder gallensaure Salze den Eintritt von Oel in capilläre 

 Glasröhren, deren Wände mit wässerigen Flüssigkeiten benetzt sind, 

 befördern, ergiebt sich nach den Versuehen von G. als unrichtig. Eher 

 war das Gegentheil der Fall. Ebenso wenig hatten Versuche mit Fliess- 

 papier oderWollfäden^einenderWistinghausen'schen Anschauung gün- 

 stigeren Erfolg. Ausser Galle und gallensauren Salzen wurden auch 

 Soda- oder Seifenlösungen zur Benetzung verwendet. 



Auch die Membranversuche Wis tinghaus en's wiederholte G. 

 mit durchaus negativem Ergebniss. Er verwendete dazu Kaninchendarm- 

 oder Dünndarmschleimhaut von Katzen und Hunden oder Peritoneum 

 dieser Thiere. Die Durchträukung der Membranen mit Galle, Glyko- 

 cholatlösung, Seifen- und Sodalösung hatte keinen Einfluss auf die 

 Höhe des Druckes, welcher angewendet werden musste, um das ver- 

 wendete Oel (Ohvenöl oder Leberthran) durch die Membranen hindurch- 

 zutreiben. G. glaubt, dass Oel durch eine Membran, die mit einer 

 wässerigen Flüssigkeit durchfeuchtet ist, auf dem Wege durch die natür- 

 lichen Poren überhaupt nicht durchgeht, mögen dieselben mit Wasser, 

 Galle oder sonst einer Flüssigkeit gefüllt sein ; der Durchtritt geschehe 

 nur dort, wo Undichtigkeiten entstanden seien. Verf. nimmt an, dass 

 in Wistinghausens Versuchen solche bestanden haben. 



