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Dans le récipient G on place un liquide volatil, bouil- 

 lant sans décomposition à la température à laquelle on 

 désire expérimenter (1), on porte ce liquide à l'ébullition ; 

 les vapeurs viennent emplir le ballon B, et se condensent 

 dans le réfrigérant R ; on règle le feu de façon que le 

 liquide condensé reflue goutte à goutte dans le récipient G. 

 (Il faut recourber convenablement l'extrémité du tube qui 

 fait refluer le liquide condensé, pour que les gouttes du 

 liquide, toujours un peu plus froides que la vapeur, ne 

 viennent pas tomber sur le tube-étuve.) 



Dans ces conditions, si la pression atmosphérique ne 

 subit pas de brusque variation pendant la durée de l'expé- 

 rience, la petite nacelle, placée dans le tube-étuve à l'aljri 

 des vapeurs du liquide volatil, se trouve portée à une 

 température indéfiniment constante, indiquée exactement 

 par le thermomètre t et justement égale à la température 

 d'ébullition du liquide volatil contenu dans la chaudière G. 



Les quelques essais que j'ai effectués avec l'aide de ce 

 petit appareil, et dont je rapporte plus loin les réstdtats 

 moyens, ont porté spécialement sur les germes contenus 

 dans les poussières sèches habituelles des appartements et 

 dans la terre de jardin, que l'on rencontre le plus ordinai- 

 rement lorsqu'on se propose de stériliser, par l'air chaud 

 et sec, soit des objets mobiliers, soit des vases destinés à 

 recevoir des milieux de culture. Pour rendre ces expé- 

 riences comparables, la poussière et la terre ont été soi- 

 gneusement desséchées dans l'air sec sous une cloche à 

 acide sulfurique, à la température du laboratoire, puis 

 passées sur un fin tamis. Environ 1/2 gramme de ces subs- 

 tances était chauflé dans la petite nacelle à la température 

 d'ébullition des liquides suivants: 



Toluène bouillant à 110 degrés. 



Hydrocarbure bouillant à 124 degrés (extrait du pé- 

 trole). 



(1) On peut facilement obtenir un liquide qui, dans ce petit appareil, donne- 

 ra par ébuUition une température constante. Il suffit pour cela de remplacer 

 le réfrigérant à reflux par un réfrigérant descendant ordinaire, et de distiller 

 du pétrole dans l'appareil, jusqu'à ce que le thermomètre /' soit au degré 

 voulu A ce moment, si l'on rétablit le réfrigérant à reflux primitif, la tempé- 

 rature se maintiendra indéfiniment au même degré. 



