ANNALES 



DE MICROGRAPHIE 



DES BACTÉRIES SUSCEPTIBLES DE SE DEVELOPPER 

 lorsqu'on emploie 



LA MÉTHODE DE PARIETTI 



POUR L'ANALYSE BACTÉRIOLOGIQUE DE L'EAU 



Par Jacob WITTLIN 



(Travail du laboratoire du professeur Tavel à Berne). 



L'analyse qualitative de l'eau est dotée d'un certain 

 nombre de méthodes qui, pour la plupart, ont pour but de 

 déceler dans l'eau la présence du bacille typhique par des 

 procédés facilitant sa croissance au détriment des bactéries 

 vulgaires de l'eau. 



L'une des plus connues est celle de Vincent, qui consiste 

 à ensemencer l'eau à analyser dans du bouillon de peptone 

 additionné de 0,7 p. 1 000 d'acide phénique et que l'on tient à 

 42 degrés. L'eau est ensemencée à des doses croissantes, 

 5, 10, 15 goutles, dans le bouillon phénique, et dès qu'un 

 trouble se manifeste dans le bouillon, on en fait des plaques 

 de gélatine ; on peut aussi commencer par faire un second 

 passage dans le bouillon phénique avant de faire des 

 plaques. 



La méthode de Chantemesse et Vidalrepose sur le même 

 principe, avec cette différence que ceux-ci ajoutent l'acide 

 phénique directement à la gélatine qui sert à faire des 

 plaques avec l'eau. 



Une autre méthode est celle de Holz. Partant du fait que 

 les bacilles t}- phiques croissent de la manière la pl\is carac- 

 téristique sur la pomme de terre, celui-ci préconise l'emploi 

 d'une gélatine à la pomme de terre additionnée de 0,5 p. 1 000 

 d'acide phénique. 



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