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M. Albert-Lévy, dans ses essais pour le concours, s'est 

 borné à examiner l'eau filtrée au point de vue des sels 

 minéraux, de la matière organique et de l'oxygène dissous. 



Les sels minéraux ont été examinés par cinq opérations : 

 degré hydrotimétrique total et après ébullition; dosage de 

 la chaux et des carbonates alcalino-terreux ; pesée du 

 résidu sec à la température de ISO'*. La détermination des 

 degrés hydrotimétriques a été faite avec toutes les pré- 

 cautions indiquées dans VAnnuai7''e de V Observatoire de 

 Montsouris. Les dosages de la chaux, de l'ensemble des 

 carbonates de chaux et de magnésie, du résidu sec, ont 

 été faits avec le plus grand soin ; quelques échantillons ont 

 été soumis à une double analyse dont les résultats ont été 

 absolument concordants. 



Le dosage de la matière organique a été fait d'après la 

 méthode que M. Albert Lévy a publié dans V Annuaire de 

 VOhservatoire de Montsouris et qui a été approuvée par 

 le Comité consultatif d'hygiène publique de France. Elle 

 s'appuie sur l'oxydation de la matière organique par le 

 permanganate de potasse alcalin et bouillant pendant un 

 temps rigotireusement le même pour tous les échantillons, 

 dix minutes. Les résultais expriment en milligrammes le 

 poids d'oxygène emprunté au permanganate. 



L'évaluation de l'oxygène dissous a été faite d'après la 

 méthode publiée par M. Albert-Lévy dans le même 

 Recueil et adoptée depuis par un grand nombre d'ana- 

 lystes. La proportion d'oxygène contenu dans une eau est 



