DE LA RECHERCHE 



DU 



BACILLUS COLI DANS L'EAU 



Ed. de FREUDENREIGH 



Dans un précédent travail (voir ces An7iales^ t. VII, 

 p. 326) j'ai décrit un procédé permettant de déceler avec 

 rapidité le Bacillus coli dans l'eau et, ce qui importe sur- 

 tout, de déterminer approximativement la teneur de l'eau 

 en microorganismes de cette espèce. Je rappellerai seule- 

 ment que ce procédé est basé sur l'ensemencement frac- 

 tionné de l'eau dans un certain nombre de ballons de 

 culture chargés de bouillon additionné de sucre de lait, 

 dans lesquels une production ultérieure de gaz indique la 

 présence du Bacillus coll. Ainsi que je le disais dans le 

 travail précité, la présence du Bacillus coli dans une eau 

 n'implique pas nécessairement qu'elle a été contaminée, 

 cependant, lorsqu'il s'y trouve en grandes quantités, par 

 exemple dans chaque centième ou millième de centimètre 

 cube, l'eau est généralement mauvaise ainsi que le dé- 

 montre une analyse plus complète. Dans les eaux de mau- 

 vaise qualité je l'ai toujours trouvé en grand nombre, en 

 employant cette méthode, tandis que dans les eaux prove- 

 nant de sources ou de fontaines construites dans de bonnes 

 conditions, il ne se rencontrait pas ou, du moins, seulement 

 en petites quantités. Il est juste d'ajouter que cette mé- 

 thode ne permet de déceler que les variétés de Bacillus coli 

 douées de la propriété de faire fermenter le sucre de lait, 

 mais c'est là une propriété dont jouissent la plupart des 

 bacilles du côlon. 



