Nr. 1. Centralblatt für Physiologie. 25 
der Carotis, theils der Thyreoidea an. Histologisch bestehen sie im 
Wesentlichen aus dicht aneinander gefügten, grossen epithelialen Zellen 
und Capillaren, deren Endothele durch keine besondere Sehicht von 
den Zellen getrennt ist. Bindegewebe betheiligt sich nur in sehr ge- 
ringem Grade an dem Aufbaue und fehlt zuweilen gänzlich. Nur bei 
der Katze und besonders beim Menschen ist es etwas stärker aus- 
gebildet und führt bei letzteren zu einem lappigen Bau des Organes. 
Je nachdem die Zellen zu einer mehr compacten, von Capillaren 
durchzogenen Masse oder in netzartigen, durch erweiterte capillare 
Hohlräume getrennten Strängen angeordnet sind, unterscheidet Verf. 
beim Schafe einen compacten und cavernösen Typus. In einem Falle 
beobachtete er eine cystische, aber nicht eolloide Degeneration. Die 
Thatsache, dass mit der Hämatoxylin-Eisenlackmethode Körner, die 
Verf. für Zerfallsproducte der Chromatinsubstanz des Kernes hält, so- 
wohl in den Zellen als in den Capillaren gefärbt wurden, spricht 
möglicherweise für einen Secretionsvorgang, der durch den Nachweis 
secreterfüllter Hohlräume beim Menschen und die gelegentliche 
eystische Degeneration an Wahrscheinlichkeit gewinnt. Da ferner das 
Gewebe der Epithelkörper eine unverkennbare Aehnlichkeit mit em- 
bryonalem Schilddrüsengewebe besitzt und ein directer Uebergang 
beider an einem sogenannten „inneren Epithelkörper” beim Menschen 
nachzuweisen war, hält Verf. die Glandulae paratbyreoideae für ver- 
sprengte. Schilddrüsenkeime, die sich gelegentlich weiter entwickeln 
und vermöge ihrer Multiplieität zuweilen im Stande sind, nach Stru- 
meetomie vicariirend in Thätigkeit zu treten. 
H. Apolant (Berlin). 
Physiologie der Verdauung und der Ernährung. 
A.Schüle. Untersuchungen über Secretion und Motilität des normalen 
Magens (Zeitschr. f. klin. Med. XXVII u. XXIX, 87 S.). 
Der Verf. hat sich der dankenswerthen ‚Aufgabe unterzogen, die 
noch vielfach strittigen Seeretions- und Motilitätsverhältnisse des nor- 
malen Magens einer genauen Untersuchung zu unterziehen. Bezüglich 
der Acidität des Magensaftes kommt er zu dem Schlusse, dass die 
Werthe sowohl für gebundene, wie für freie HCl und für die Gesammt- 
acidität bei der gleichen Persönlichkeit wie bei verschiedenen Individuen 
ohne nachweisbare Ursache grossen Schwankungen unterliegen. Das 
Maximum für die freie Säure liegt zwischen 0:05 und 0'2 Procent, 
die gebundene Säure hält sich zwisehen 0:012 und 0'11 Procent, die 
Gesammtaeidität zwischen 30 (0'11 Procent) und 70 (0:26 Procent). 
Als Hyperaeidität ist zu bezeichnen, wenn die freie H Ol über 0:22 Pro- 
cent, die Gesammtaeidität über 70 beträgt (Grenzen, die für manche 
Personen schon zu hoch gegriffen sind). Die Zahlen beziehen sich auf 
das Ewald’'sche Probefrühstück und die Höhe der Verdauung, die 
zwischen 45 und 75 Minuten gefunden wurde. Was die Qualität der 
Zubereitung anbetrifft, so konnte die Angabe Pentzoldt’s bestätigt 
werden, dass bei trockener Kost die HÜl später (und in höherem 
