Nr. 6. Centraiblatt für Physiologie. 165 
R. Kissling. Zur Bestimmung des Nieotins und des Ammoniaks im Tabak. Ztschr. f. 
analyt. Chem. XXXIV, 6, S. 731. Beanstandung einer neuen, von Vendrödi 
angegebenen Methode. 
V.v. Klecki. Ueber den Reifungsprocess der Käse. Kritisches Sammelreferat. Centralbl. 
1. Bakter., 2. Abth., DI, 1, S: 21. 
W. Koenigs. Ersetzung von Hydroxyl in Chinaalkoloiden durch Wasserstoff. I. Ber. 
d. Dtsch. chem. Ges. XXVIII, S. 3143. . 
F. Krafft und H. Wiglow. Ueber das Verhalten der fettsauren Alkalien und der 
Seife in Gegenwart von Wasser. III. Die Seifen als Krystalloide. Ber. d. Dtsch. 
chem. Ges. XXVIII, S. 2566. 
— — Ueber das Verhalten der fettsauren Alkalien und der Seifen in Gegenwart von 
Wasser. IV. Die Seifen als Colloide. Ebenda, S. 2573. 
F, Krafft und W. A. Dyes. Ueber constant siedende u. krystallisirbare Gährungs- 
milchsäure. Ber. d. Dtsch. chem. Ges. XXVIII, S. 2589. Nach Versuchen der 
Verff. lässt sich Milehsäure im Vacuum unzersetzt destilliren und das Destillat 
erstarrt dann in einer Kältemischung allmählich krystallinisch (über die zu be- 
obachtenden Cautelen s. d. Orig.). Die krystallisirte Milehsäure ist äusserst 
zerfliesslich, schmilzt bei 18° u. erleidet im Vacuum über Schwefelsäure schon 
bei gewöhnlicher Temperatur eine ganz langsame Zersetzung unter Anhydrid- 
bildung. 
W. ri Ueber ein neues Lösungsmittel der Harnfarbstoffe. Deutsche Med. Woech. 
1896, 2/3, S. 25 u. 42. 
L. Lafay. Contribution ä l’&tude des liquides aseitiques: aseite d’origine tubereu- 
leuse. Journ. de pharm. et de chim. XVI (6), ser. III, 7, p. 343. 
H, Limroth. Ueber die einfachen Farben im Thierreich. Biol. Centralbl. 1896, S. 34. 
Enthält eine Uebersieht über die wichtigsten auf diesem Gebiete bekannten 
Thatsachen. 
Ed. Lippmann. Ueber das Apochinin und sein Drehungsvermögen. Ber. d. Dtsch. 
chem. Ges. XXVIIT, S. 1971 (polemisch gegen Hesse). 
Th. Lohnstein. Ueber densimetrische Zuckerbestimmung. Berl. Klin. Woch. XXVII, 
6, S. 120. 
— Ueber die Bestimmung des speeifischen Gewichtes von Harnhefemischungen. 
Zusatz zu vorstehendem Aufsatze, Berl. Klin. Woch. XXVIII, 13, S. 29. 
F. Mann und B. Tollens. Ueber die Bildung von Furfurol und Kohlensäure aus 
Glucuronsäure. Liebig’s Ann. COXC, 2, S. 155. Wie die Pentosen liefert die 
Glucuronsäure beim Destilliren mit Salzsäure Furfurol und CO,, ersteres zu 152 
bis 17°2, letzteres zu rund 25 Procent. 
— — Ueber das Euxanthon. Liebig’s Ann. CCXC, 2, S. 159. Metallverbindungen 
des aus Indischgelb gewonnenen Euxanthon. Bei Reduction mit Natrium- 
amalgam entsteht das wasserstoffreichere und H, O-ärmere C,, H,s 0. 
F. Mann, M. Krüger und B. Tollens. Ueber die Bestimmung der Pentosen und Pen- 
tosane durch Furfuroldestillation. Ztschr. f. angew. Chem. 1896, S. 33. Das 
beim Kochen von Pentosen mit 12proe. Salzsäure überdestillirende Furfurol 
wird einfach mit Phlorogluein gefällt und bestimmt. Ebenso genau, aber um- 
ständlicher ist das Phenylhydrazinverfahren. 
L. Marchlewski. Zur Oonstitution der Glukoside und der Glukose. Ber. d. Dtsch. chem. 
Ges. XXVIII, S. 1622 (polemisch). 
Mark Mc Donald. Note on the Pierie Acid test for Sugar. The Laneet Nr. 3782, 
. 476. 
1} H"Milroy. Die Gerinnung der Albuminstoffe des Fleisches beim Erhitzen. Arch. 
alive, XV, 2, S. 154. 
Mordhorst. Ueber die Bedingungen für die Entstehung harnsaurer Sedimente. 
Münch. Med. Woch. XLIII, 11, S. 243. 
M. Nencki et J. Zaleski. Sur le dosage de l’ammoniaque dans les liquides et les 
organes auimaux. Arch. seiene. biol. de Petersbourg. IV, 3, p.253. Dem wesent- 
lichen Inhalte nach bereits Centralbl. IX, 26, S. 801, berichtet. 
H. Neubauer. Phosphorsäurebestimmungen nach der Molybdänmethode. Ztschr. f. 
anorg. Chem. X, S. 60. Nach den vom Verband landwirthschaftl. Versuchs- 
stationen veröffentlichten Ergebnissen liefert Verf.’s Verfahren die genauesten 
Werthe. 
D. Noel-Paton. The Physiology of the Carbohydrates. A Reply to Pavy’s „Epieri- 
tieism”. Edinburgh Med. Journ. No 483, p. 722; Febr. 1896. 
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