Nr. 9. Centralblatt für Physiologie. 375 
Der Fachmann ebenso wie jeder, der sich auf diesem Gebiete 
orientiren will, wird in diesem Werke, der Frucht einer eingehenden 
Forschung und eines grossen Fleisses, Anregung und Auskunft finden. 
Die folgende Besprechung kann nur in der gedrängtesten Kürze auf 
den reichen Inhalt hinweisen; im Uebrigen sei das Original jedem 
wärmstens empfohlen. 
In der Einleitung wird die Bedeutung des Geruchsorganes be- 
sprochen; wiewohl dasselbe beim Menschen sich im Zustande der 
Rückbildung befindet, hat dasselbe gleich dem Geruchsorgane aller 
osmatischen Säuger die zweifache Aufgabe eines Hilfsmittels bei der 
Nahrungsaufnahme und die eines äusserst affectiven, auf die Stimmung 
wirkenden Sinnesorganes, das „hinsichtlich der Schärfe und Feinheit 
des Sinnesvermögens dem Auge und Öhre nicht nachsteht”. 
Das zweite Capitel enthält „physikalische Bemerkungen 
über Riechstoffe”. Nach dem Verf. müssen bei jeder Geruchs- 
wahrnehmung nothwendig Riechstoffpartikelchen vorhanden sein, welche 
sich von der Oberfläche eines Riechkörpers oder einer riechenden 
Flüssigkeit auf vierfache Weise lösen: durch Verdampfung, durch. Oxy 
dation, durch hydrolytische Spaltungen oder mehr zusammengesetzte 
Zersetzungen und durch Vertheilung der riechenden Flüssigkeit in 
äusserst feine Tröpfehen, welche später verdampfen oder in tropfbarer 
Form von dem Luftstrom mitgeführt werden. Durch Messungen mit 
einem vom Verf. construirten Apparat, welcher neben der Bestimmung 
der Riechoberfläche auch die der Temperatur des Riechstoffes und der 
Expositionsdauer ermöglicht, findet er, dass die Dauer der Exposition 
eines Geruchstoffes im Verhältnisse zur Länge einer ganzen Respiration 
stets verschwindend kurz war; für eine Wachsoberfläche von 94 Qua- 
dratmillimeter beträgt sie O'1 Secunden. 
Genauere Versuche über das weitere Verhalten der von der Ge- 
ruchsquelle in die Luft übergegangenen riechenden Partikelchen hatten 
folgende Ergebnisse: „Die Menge der riechenden Molecüle, welche ein 
fester Körper oder die Oberfläche einer Flüssigkeit abgeben, ist ceteris 
paribus zusammengesetzt proportional der Zeit und der Ausdehnung 
der Oberfläche. 
Die Fortpflanzung der Gerüche geschieht in eylindrischen Räumen 
oder Canälen, wenn die Diffusion allein wirkt, mit gleichmässiger Ge- 
schwindigkeit. 
Der Wind kann eine Duftwolke meilenweit fortbewegen, während 
die Diffusion ihr immer grössere Ausbreitung gibt. Die dritte Be- 
wegungskraft, das speeifische Gewicht, hat bei der Ueberbringung der 
Gerüche einen geringen Antheil aus phylogenetisch erklärlichen Ur- 
sachen.” 
Im dritten Capitel wird der Mechanismus des Riechens be- 
sprochen. Der Verf., der die Ansieht vertritt, dass die Riechpartikel- 
chen durch Diffusion an die Regio olfaetoria gelangen, fasst die Re- 
sultate seiner Untersuchungen in folgende Sätze: 
A. Beim Sehnüffeln, d. i. beim unmittelbaren stossweisen Ein- 
führen der riechenden Luft in die Riechspalte, wenigstens in deren 
vordersten oder untersten Theil; Ausbreitung der Duftwolke daselbst 
