338 Centralblatt für Physiologie. Nr! 122 
Oxyde berechnet zusammengestellt. Die Unterschiede der Mengen 
einzelner Elemente in den mineralischen Bestandtheilen verschiedener 
Fleischsorten sind oft recht beträchtlich: So ist z. B. der Caleium- 
gehalt des Hechtfleisches 19'’5mal grösser als der — auffallend geringe 
(Liebig) — des Rindfleisches, der Eisengehalt des Rindfleisches 
6mal grösser als der des Hechtfleisches, weitere Verhältnisszahlen 
wären 
für: Natrium: Schwein „Aal nn 4:9 
aus Phosphaten : Huhn : Rind. . . 17 
für Phosphorfaus Leeithin : Huhn : Schellfisch . . 37 
aus Nucleinen : Kalb : Schellfisch . 3°5 
In der Menge der Gesammtalkalien stellt sich eine ziemliche 
Constanz heraus; Kalium und Natrium können sich gegenseitig theil- 
weise vertreten. Eine annähernde Constanz zeigt auch das Verhältniss 
der Gesammtmenge der Alkalien zu der Gesammtmenge der alkali- 
schen Erden. Der Phosphorsäuregehalt des wässerigen Extractes geht 
annähernd dem Kalium-, der Chlorgehalt mehr minder dem Natrium- 
gehalte der verschiedenen Fleischsorten parallel. 
O0. Zoth (Graz). 
R. Allen. Die longitudinale Attraction während der isotonischen 
Muskelzuckung (Arch. f. Physiol. 1896, 3/4, S. 294). 
Verf. hat unter der Leitung von J. Gad eine von diesem 
angegebene Methode angewendet, um die während der isotonischen 
Zuckung in jedem Augenblicke bestehende Spannung zu messen. Zu 
diesem Zwecke wurde ein Muskel zwischen einer isotonischen und 
einer isometrischen Schreibvorriehtung derart ausgespannt, dass er 
bei der Reizung für gewöhnlich eine isotonische Curve schrieb; wenn 
aber die isotonische Vorrichtung festgestellt wurde, den isometrischen 
Sehreibhebel in Bewegung setzte. Durch einen geeigneten Auslösungs- 
apparat konnte nun in jedem beliebigen Augenblicke eine starke Feder 
losgelassen werden, die den isotonischen Schreibhebel und somit auch 
den Muskel auf seine Ruhelage zurückbrachte. Die dabei entwickelte 
Spannung kam unmittelbar an der isometrischen Schreibvorriehtung 
zur Geltung. Der ganze zu den Versuchen verwendete Apparat und 
die damit angestellten Controlversuche, die sich zumeist auf die 
Eigenschwingungen der Schreibhebel beziehen, sind ausführlich be- 
schrieben. Die durch das angegebene Verfahren modifieirte Zuekungs- 
curve bezeichnet Verf. als „archimetrische”. Jede archimetrische 
Zuckung zeigt den Spannungsgrad, d.h. die Stärke der longitudinalen 
Attraction bei einer bestimmten Phase der isotonischen Zuckung an. 
Eine Reihe archimetrischer Zuekungen bei aufeinanderfolgenden Phasen 
können bei geeigneter Reduction auf proportionale Werthe ein voll- 
ständiges Bild des Spannungsverlaufes während der isotonischen 
Zuckung gewähren. Eine solehe Curve hat Verf. aus der Gesammt- 
zahl seiner Versuche construirt und daraus folgende Schlüsse ge- 
zogen: Im ersten Drittel der Periode zunehmender Energie ist kein 
Unterschied zwischen der durch das archimetrische und der durch 
das gewöhnliche isometrische Verfahren gewonnenen Spannungs- 
werthe bemerkbar. Beim weiteren Verlaufe der isotonischen Zuckung 
