Nr.-13: Öentralblatt für Physiologie. 369 
E. Gerard. Sur le dedoublement de l’amydaline dans l’&conomie. ©. R. Soe. de Biologie 
11 Janvier 1896, p. 44. Bildung von Öyanwasserstoff dureh Einwirkung von 
Kaninehendünndarm oder von Mageninbalt auf Amygdalin in vitro (24 Stun- 
den im Brütofen bei 36 bis 37"), was auf eine Spaltung des Glukosids weist. . 
Keine Zuckerreaction. Negatives Resultat mit Pankreasgewebe. Das benutzte 
Kaninehen hatte Saliein während mehrerer Tage genossen: sein Harn enthielt 
Salieylsäure. Leon Frederieq (Lüttich). 
H. Gerstmann. Ueber die Ursache des Gerinnens der Milch bei Gewittern. Elektro- 
chem. Zeitschr. IU, 4, S. 74. Dureh den Blitz wird in der Milch ein elektri- 
scher Strom indueiıt; dieser zerlegt die wasserlöslichen Bestandtheile der Mileh 
und die plötzlich entstandenen Säuren rufen ein Gerinnen der Milch hervor. 
K. Goetze und Th. Pfeiffer. Beiträge zur Frage über die Bildung, respective das 
Verhalten der Pentaglykosen im Pflanzen- und Thierkörper. D. landwirthsch. 
Versuchsstat. XLVII, 1, S. 59. 
N. Grehant. Les produits de combustion de gaz renfermant du carbone, 6tude de 
physiologie et d’hygiene. Ann. d’hyg. publ. 3. ser., XXXV, 5, p. 413. 
L. Grimbert. Coli-bacille produisant de l’aeide suceinique avee le lactose. ©. R. Soc. 
de Biologie 15 Fevrier 1896, p. 192. Verf. ist einer Varietät des Baeillus 
coli begegnet, welche bei der Gährung von Laktose Bernsteinsäure (statt 
Milchsäure) lieferte. Auf 100 Gramm Zucker erhielt Verf.: 
Laktose Dextrose 
Aethylalkohol 684 Spuren 
Essigsäure 2543 14:30 
Linksdrehende Milehsäure Spuren 42:73 
Bernsteinsäure 29 76 0:00 
Leon Frederieg (Lüttich). 
— Action du pneumobaeille de Friedländer sur la xylose et l’arabinose. C. R. 
Soc. de Biologie 15 Fevrier 1896. Die Gäbrungsproducte der isomeren Xylose 
und Arabinose sind, sowie die der isomeren Mannit und Duleit, unter 
der spaltenden Wirkung des Friedländer’schen Pneumobaeillus verschieden. 
Folgende Zahlen beziehen sich auf 100 Gramm gährungsfähige Substanz: 
Mannit Duleit Arlabinose Xylose 
Aethylalkohol 11:40 29:33 0:00 6:93 
Essigsäure 10:60 9:60 3613 23:40 
Linksdrehende Milehsäure 36:63 000 49-93 Spuren 
Bernsteinsäure 0:00 21:63 0:00 19:86 
Leon Frederieg (Lüttich). 
Hanriot. Sur les chloraloses. Compt. rend. CXXII, 20, p. 1127. 
V. Haussmann. Ueber die Aciditätsbestimmung des Harns und ihre klinische Be- 
deutung. Dtsch. Med. Ztg. XVII, 39, S. 431. 
L. Heine. Ueber die Molybdänsäure als mikroskopisches Reagens. Zeitschr. f. phy- 
siol. Chem. XXII, 2, S. 132. Phosphorhaltige Substanzen, darunter Nueleinsäure 
und Nucleine, sowie viele Eiweisskörper geben mit Ammonmolybdat in salpeter- 
saurer Lösung Verbindungen, die sich durch Reduction blau, grün oder braun 
färben lassen. 10 bis 20 « dünne Celloidinschnitte von Organen oder Geweben 
werden aus 7Oprocentigem Alkohol in ein zur Hälfte mit dem Reagens gefülltes 
Probirröbrchen gebracht, nach 15 Minuten die Lösung abgegossen; die auf dem 
Boden liegenden gelbliehen Schnitte werden mit Wasser versetzt, dann das 
Wasser abgegossen und diese Procedur fünf- bis sechsmal wiederholt. Danı 
kommen die Schnitte in gesättigte Zinnchlorürlösung für 10 bis 15 Minuten, 
dann wird mit Alkohol ausgewaschen, mit Alec. abs. entwässert und naelı 
Hopfenöldurchtränkung in Canadabalsam eingeschlossen. In Alkohol gehärtete 
Salamanderhoden liessen, so behandelt, aufs deutlichste die achromatische 
Spindel und die Genese des Mittelstückes verfolgen. 
— Die Entstehung der Harnsäure im Organismus. Sammelbericht, Fortschr. d. 
Med. XIV, 10, S. 373. 
0. Hesse. Notiz über die Wurzel von Rumex nepaleuris. Ber. d. Dtsch. chem. Ges. 
XXIX, S. 325. 
G. Jacquemin. Denaturation rationelle de l’aleohol. Compt. rend. OXXII, 25, p. 1502. 
Verf. einpfiehlt das Schwefelöl von Zeiss (das durch Destillation eoncentrirter 
Lösungen von sulfoweinsaurem Baryt und Schwefelbaryum erhalten wird), und 
zwar 5 Gramm auf den Hectoliter 90procentigen Alkohol zur Denaturirung. 
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