Nr. 14. Centralblatt für Physiologie. 423 
Beim Lamme besteht eine continuirliche Darmsaftabsonderung. 
welche in den ersten Stunden nach der Nahrungsaufnahme gesteigert 
ist. In den ersten 3 Stunden nach der Nahrungsaufnahme beträgt die 
Menge des Darmsaftes 5 Gramm pro Stunde, sinkt bis zur fünften 
Stunde auf 3 Gramm und behält diesen Werth bis zur 24. Stunde 
nach der letzten Nahrungsaufnahme. Zur Zeit des Darmprolapses 
konnte man grössere Mengen des Darmsaftes erhalten, was aber ein 
Product der katarrhalischen Reizung der prolabirten Darmschleimhaut 
war. Pilocarpininjeetionen konnten beim Lamme keine Vergrösserung 
der Darmsaftmenge erzeugen, obwohl Harn-, K-th-, Schweiss-, Speichel- 
und Thränenabsonderung vermehrt wurden. Auch die elektrische 
Reizung ergab nach dieser Richtung hin einen negativen Erfolg. 
Der reine Darmsaft des Schafes hat eine weingelbe Farbe, ist 
durchscheinend und schwach fadenziehend. Er besteht aus einem 
flüssigen und einem festeren, in Flocken oder Klümpchen erscheinen- 
den Antheile. Diese Flocken bestehen mikroskopisch grösstentheils aus 
runden, scharfeontourirten Gebilden, die sich mit Eosin intensiv roth 
färben, in denen aber kein Kern nachweisbar ist. Die Flocken ent- 
halten deutliche Mengen von Muecin. Der Geruch des Darmsaftes ist 
aromatisch, die Reaction ist stark alkalisch. Wenn man annimmt, dass 
die Alkaleseenz nur von neutralem Natriumearbonat herrührt, so er- 
gaben sich in 100 Gramm Darmsaft im Mittel 0'454 dieses Salzes. 
Die Dichte des dünnflüssigen Antheiles des Darmsaftes wurde mit 
dem Piknometer im Mittel mit 1'01427 gefunden, woraus sich ergibt, 
dass die Dichte des Darmsaftes der Pflanzenfresser grösser ist als beim 
Hunde. 
Der Darmsaft des Lammes enthält natives Eiweiss und Globulin, 
sowie noch Eiweisskörper, welche wahrscheinlich Albumosen sind; 
Peptone wurden keine gefunden. Trotz mehrmaligen Oentrifugirens des 
Darmsaftes entsteht keine klare, sondern eine gelbliche, opalisirende 
Flüssigkeit, welche nicht gallertig ist. Steht dieselbe aber durch einige 
Zeit bei wenig mehr als 0%, so gerinnt sie zu einer Gallerte. Im 
Darmsafte wurde auch Harnstoff nachgewiesen. Zur quantitativen Be- 
stimmung diente die Liebig’sche Methode; es wurden davon im 
Mittel 0'248 Procent gefunden. Verf. machte auch eine quantitative 
Analyse des Darmsaftes, deren Methode und Resultate im Originale 
einzusehen sind. 
Was die Wirkungen des Darmsaftes beim Lamme betrifft, so 
zeigte es sich, dass dem Darmsafte keine verdauende Wirkung auf 
Eiweisskörper, seien es thierische oder pflanzliche, zukommt. Milch 
wurde durch den Darmsaft einmal zur Gerinnung gebracht, doch 
gelang das Experiment in späterer Folge nicht mehr. Durch 24stündige 
Einwirkung des Darmsaftes vom Lamme auf Stärkekleister entsteht 
neben anderen Verdauungsproducten auch ein gährungsfähiger Zucker, 
welcher nach einem leicht modifieirten Verfahren von Musculus 
und v. Mering als Dextrose festgestellt wurde. Zur Prüfung des 
Reductionsvermögens diente die von Pavy im Jahre 1879 empfohlene 
volumetrische Methode der Zuckerbestimmung, von welcher Verf. eine 
sehr klare Beschreibung gibt. 
