Nr. 24. Ventralblatt für Physiologie. 751 
lieh gegen die Alkaliwirkung ist die d-Fructose; sofort nach dem 
Mischen der d-Fruetoselösung mit dem Alkali tritt Gelbfärbung ein, 
ferner bedarf eine bereits gelb gefärbte d-Fruetosealkalimischung etwa 
der sechsfachen Zeit, um sie durch einen Luftstrom völlig wieder zu 
entfärben. 
Zur Feststellung des Zuckers wurde die Allihn’sche Methode 
verwendet. Die d-Glucose, deren Zersetzung durch Alkalien rascher 
beim Lüften erfolgt, lieferte als einzige Producte der Oxydation Al- 
dehyd und Ameisensäure. Die Galactose lieferte unter der Einwirkung 
von Alkali und bei gleichzeitiger Lüftung dieselben Producte wie die 
d-Glueose unter den gleichen Bedingungen; auch die d-Fruetose lieferte 
ausser einem nicht völlig bestimmt nachweisbaren Aldehyd nur 
Ameisensäure als Zersetzungsproduet bei der Einwirkung von Alkali 
bei gleichzeitiger Lüftung. Das Verhalten der Arabinose gegen Alkali 
ist vollkommen übereinstimmend mit dem der d-Gluecose. 
Smita (Wien). 
P. Seelig. Ueber den Einfluss des Milchzuckers auf die bacterielle 
Eiweisszersetzung (Virchow’s Arch. CXLVI], 1, S. 53). 
Dass die Milch dem Fäulnissprocesse schwer zugänglich ist, 
wurde schon früherhin auf antiseptische Wirksamkeit gewisser Be- 
standtheile derselben, des Gaseins oder des Milchzuckers, geschoben. 
Verf. wurde durch diese Vermuthungen veranlasst, die Zersetzung von 
Eiweiss durch Bacterien mit und ohne Beigabe von Milchzucker zu 
studiren. Daher wurde ein Versuchskolben Peptonlösung, Natr. biearb. 
(zur Hervorrufung der für die Bacterienwucherung günstigen alkalischen 
Reaction) angesetzt und mit Baect. coli geimpft, andererseits dieselben 
Stoffe unter Zufügung von Milchzucker verwandt. Die Kolben wurden 
14 Tage im Thermostaten belassen. Die Verarbeitung auf die Zer- 
setzungsproducte geschah nach den früher von Salkowski und 
Blumenthal mitgetheilten Vorschriften, indem von der Urmischung 
zweimal abdestillirt wird. Das Destillat muss dann etwa vorhandenes 
Indol, Phenol und Aldehyd enthalten. Der Rückstand wird auf flüchtige 
Fettsäuren und nieht flüchtige Säuren untersucht und titrirt. Verf. 
fand dann Aldehydreaction in allen Kolben, schiebt sie jedoch auf die 
Anwesenheit von Alkohol, der dem Pepton von seiner Darstellung her 
anhaftet. Indol und Phenol hatte sich nur in den milchzuckerfreien 
Kolben gebildet, während die Anwesenheit des Milchzuckers die Ent- 
stehung dieser Fäulnissproduete verhindert hatte. In den zuckerhaltigen 
Kolben kam es dagegen zu einer stärkeren Säurebildung, Milchsäure 
liess sich als Zersetzungsproduet nirgends auffinden. Verf. ist mehr 
geneigt, die Entstehung von Bernsteinsäure aus dem Zucker anzu- 
nehmen. M. Bial (Berlin). 
N. Buccelli. Influenza del tabacco su malati del sistema nervoso 
(Riv. di patolog. nerv. e ment. 1896, p. 386). 
Wir wollen hier aus den Ergebnissen der an 200 Nerven- und 
Geisteskranken durchgeführten Untersuchungen nur herausheben, dass 
der Tabak das gesunde Nervensystem relativ wenig angreift, umso- 
mehr aber, sobald ein solcher Zustand völliger Integrität nicht vor- 
