OENTRALBLATT 



für 



PHYSIOLOGIE, 



Unter Mitwirkung der Physiologischen Gesellschaft za Berlin 



herausgegeben von 

 Prof. Dr. Sigm. Exner ^^^^ Prof. Dr. Johannes Gad 



in "Wien in Berlin. 



Verlag von Franz Deuticke in Leipzig und "Wien. 



Erscheint alle 2 'Wochen. 



I'reis des Bandes (36 N'ummern) IVI. SS,— 

 Zxx. beziehen durch alle Buchhandlungen und I'ostanstalten. 



Literatur 1890. 26. April 1890. Bd. lY. N^ 2. 



Inhalt: Allgemeine Physiologie. Hofmeister, Krystallisirtes Eieralbiimin. — Petterson 

 und Sonden, Gasabsorption im Wasser. — Böhvmnn und Malachowski, Acuter 

 Jodismus. — Graehe, Synthese des Euxanthons. — Knorr, Morphin. — Knecht 

 und Aijpleyard, Theorie des Färbens. — Schuhe, Steige?- und Maxwell, Pflanzen- 

 zellmembran. — Lange, Lignin. — Korscheit, Zellkern. — Hansemann, Asym- 

 metrische Zelltheilung. — Oppel, Proteus anguineus. — Wurtz, Eiereiweiss 

 baeterientödtend. — Physiologie der Athmung. HuWn-antz, Respiratorische 

 Zwerehfellsbewegung. — Weriheimer, Periodisches Athmen. — Physiologie des 

 Blutes, der Lymphe und der Circulaiion, Jaquet, Blutfarbstoff. — Schenk, 

 Traubenzucker im Blut. — Physiologie der Drüsen. Batelli und Giacommi, 

 Speicheldrüsen der Vögel. — Ponfict, Leberexstirpation. — Haycraft und 

 S'-ofiehl, Farbenlehre der Galle. — Cohn, Benzamid im Harn. — Bleihtreu, 

 Muskelarbeit und Harnstoff. — Cohn, Tyrosinäthyläther. — Physiologie des 

 centralen und sympathischen Nervensystems. //. Munlc, Sehsphäre und Augen- 

 bevvegungen. — Magini, Ependymzellen. — Brovm-Sequard, Nerven und 

 Fäulniss. — Physiologische Psychologie. Münsterherg, Beiträge zur experimen- 

 tellen Psychologie. — Berteis, Aufmerksamkeit. — Schzimann, Contrasterschei- 

 nungen. — Prompt, Optische Täuschung. — Zeugung und Entwickelung. JDuval, 

 Plaeenta der Nager. — Nagel, Entwickelung des ürogenitalsystems. — Wertheimer, 

 und Meyer, Stoffaustausch zwischen Mutter und Fötus. — Posner, Schleim- 

 hautverhornung. — Lwoff, Entwickelung der ßindegewebsfibrillen. 



Allgemeine Physiologie. 



F. Hofmeister. Ueher die Darstellung von Icrystallisirtem Eieralbumin 

 und die Krystallisirharlceit colloider Stoffe (Z. f. physiol. CJiem. 

 XIV, 2, S. i64). 



Die Methode ist im Wesentlichen folgende; Frisches, von bei- 

 gemengtem Dotter völlig freies Eiereiweis wird zu Schaum geschlagen, 

 dann 24 Stunden sich selbst überlassen. Die am Boden des Gefässes 

 sich ansammelnde Eiweisslösung wird abgegossen und behufs Ab- 

 seheidung des Globulins mit dem gleichen Volumen einer kalt gesät- 

 tigten, neutral reagirenden Ammonsulfatlösung versetzt. Der entstandene 

 Niederschlag wird abfiltrirt und das Filtrat auf flachen Schalen der 

 Verdunstung bei Zimmertemperatur überlassen. Es scheidet sich ein 

 Niederschlag aus. welcher aus mikroskopischen Kugeln oder Kugel- 

 aggregaten (Globuliten) besteht. Derselbe wird abfiltrirt und abgepresst, 



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