50 



Centralblatt für Physiologie. 



Nr. 2. 



neuerdings in halbgesättigter Ammonsulfatlösung gelöst und zur frei- 

 willigen Verdunstung hingestellt. Dieselbe Procedur wird mit dem auch 

 diesmal sich ausscheidenden Niederschlage wiederholt. Bei der dritten 

 oder vierten Ausscheidung bemerkt man an den Globuliten feine Nädel- 

 chen, welche auf Kosten der Globuliten zunehmen. Um eine voll- 

 ständige Krystallisation zu erzeugen, wird der abfiltrirte und abgepresste 

 Niederschlag noch einmal mit halbgesättigter Ammonsulfatlösung auf- 

 genommen und in einen Sehlauch von Pergameutpapier gefüllt. Der- 

 selbe wird an beiden Enden zugebunden und in eine Schale mit halb- 

 gesättigter Ammonsulfatlösung gelegt, so dass er allenthalben von 

 Flüssigkeit umspült ist. Die Concentrationszunahme der äusseren Flüs- 

 sigkeit beim Verdunsten wirkt sehr allmählich und gleichmässig auf 

 die im Schlauch eingeschlossene Eiweisslösung wasserentziehend ein. 

 Das Albumin scheidet sich dann, wenn es vorher schon sehr rein 

 war, derart in Täfelchen ab, oder falls es zuerst zur Globulitbildung 

 kommt, werden dieselben bald vollständig von Nädelchen oder höchst 

 feinen Plättchen verdrängt. Der so gewonnene Eiweisskörper erwies 

 sich bei näherer Untersuchung als identisch mit dem bisher von 

 Starke am reinsten dargestellten Eieralbumin. Die durch Diffusion 

 salzfrei geraachte Eiweisslösung krystaUisirte bisher nicht. 



Verf. erörtert im Anschluss an diese Entdeckung die Ursachen, 

 aus denen „colloide" Steife so schwer krystallisiren. 



F. Eöhraann. 



O. Petterson und K. Sonden. Ueber das Absorptionsvermögen des 

 Wassers für die atviosphärischen Gase (Ber. d. Dtsch. ehem. Ges. 

 XXII, S. 1439 bis 1446). 



P. und S. haben nach der Methode des ersteren (Ber. d. Dtsch. 



<:'.hem. Ges. XXII, S. 1434 bis 1439) die Menge des vom Wasser ab- 



sorbirten Sauerstoffs und Stickstoffs neu bestimmt und in 1 Liter 



Wasser gefunden. 



T 



d. Wassers 



Gefunden 



Bereelinet f. Absorp- 

 tion u. normalem 

 Druck = 760 



Sauerstoff- 

 proeent 



OC. 



Barom. 



N 



N 







100 







N-fO 





 -f 600 

 -f 6 32 

 + 9-18 

 -i-13 70 

 4- 1410 



10-01 



8-28 

 8-39 

 7-90 

 7-14 

 7-05 



83-88 

 33-60 

 33-55 

 33 60 

 33-51 

 33 24 



Natürlich vorkommendes Wasser ist selten mit Sauerstoff ge- 

 sättigt, da letzterer durch allerlei Oxydationsprocesse, sowie durch 

 Pflanzen und Thiere, demselben entzogen wird. Beachtung verdient, 

 dass in natürlichen Wässern bisweilen kleine Mengen Grubengas 

 CH4 (0-3 bis 0-7 Kubikcentimeter in 1 Liter Wasser aus einem Brunnen 

 ■des Wasserleituugswerkes von Stockholm, circa 0-2 Kubikcentimeter im 



