Nr. 4. Centralblatt für Physiologie. 111 



Sonuenlicht bei nicht hermetisch eingeschlossenen Lösungen in 2 bis 

 5 Stunden die ganze Wirksamkeit vernichtet. 



Säuren, und zwar schon Milch- oder Weinsäure, bis zu stark 

 saurer Eeaction zugesetzt, vermindern die toxische Wirkung bedeutend; 

 Neutralisation stellt dieselbe grösstentheils wieder her. Es gelang, das 

 Gift durch Alkohol zu fällen und in Wasser wieder aufzulösen. Durch 

 Chlorcalcium lässt sich ein mechanisches Niederreissen mit dem aus- 

 fallenden phosphorsauren Kalk erzielen, so dass der ausgewaschene 

 Niederschlag auch nach dem Trocknen toxisch wirkt. 2 Centigramm 

 des feuchten Calciumphosphatniederschlags, worin der Berechnung 

 nach Vio Milligramm toxische Substanz, genügte zur Tödtung von 

 acht Meerschweinchen oder zwei Kaninchen. Trotzdem kann dieses 

 subcutan so äusserst wirksame Gift von Meerschweinchen und Tauben 

 ungestraft in grosser Quantität verzehrt werden. 



Die Verff. glauben nach alledem, dem Diphtheriegift die Natur 

 eines Enzyms („Diastase") zuschreiben zu sollen. Im Thierkörper 

 wirkt das Gift hauptsächlich auf das Gefässsystem: Gefässerweiterungen, 

 Hämorrhagien, Oedeme. Es ist schwierig, die Thiere an das Gift zu 

 gewöhnen, weil es selbst in kleinen Dosen oft lang nachhaltende Wir- 

 kungen äussert. Eben wegen dieser Energie des Giftes könnte eine 

 Behandlung Diphtheriekranker nur im allerersten Stadium von Nutzen 

 sein, bevor noch grössere Giftmengen gebildet und in den Körper 

 aufgenommen sind. Später ist alle Entfernung der Membranen u. s. w> 

 nutzlos. Denn bei Diphtherie entsteht, im Gegensatz zu anderen In- 

 fectionskraukheiten, die Infection nicht durch Verbreitung des Infections- 

 erregers in den Geweben, sondern durch Diffusion einer toxischen 

 Substanz, die an der Oberfläche einer Schleimhaut, gewissermassen 

 ausserhalb des Körpers gebildet wird. Buchuer (München). 



C Kellner, G. Mori und M. Nagaoka. Beiträge zur Kenntniss der 

 invertir enden Fermente (Zeitschr. f. physiol. Chem. XI V. 3, S. 297). 



Verfl'. beschreiben die Darstellung des Koji, des Materials, welches 

 als Fermentträger für die Bereitung des Eeisweins, des Alkohols und 

 mehrerer gegohrener Nahrungs- und Genussmittel in China und Japan 

 benutzt wird. Es wird erhalten durch Aussaat eines Pilzes (Eurotium 

 oryzae Link) auf gedämpfte Gerste oder ßeis. Unter Erhöhung der 

 Temperatur bewirkt der Pilz auf seinem Nährboden genauer studirte 

 Veränderungen, deren wesentlichste die Umwandlung der Stärke, be- 

 ziehungsweise Dextrin in Maltose und Glykose ist. 



Durch Extraction mit Wasser, sowie durch Extraction mit Glycerin, 

 Fällen des Glycerinextractes mit ätherhaltigem Alkohol und Lösen des 

 erhaltenen Niederschlages wird eine Lösung gewonnen, welche ein 

 kräftig invertirendes Feiinent enthält, das Rohrzucker in Dextrose und 

 Lävulose, Maltose in Dextrose und Stärke in Dextrin, Maltose und 

 Dextrose verwandelt, wogegen Milchzucker und wahrscheinlich auch 

 Inirlin von demselben nicht verändert werden. 



Zum Vei'gleich wurde das Invertin der Hefe geprüft. Dieses 

 wirkt nur auf Rohrzucker, nicht auf andere Kohlehydrate ein. Es 

 unterscheidet sich also sehr wesentlich von dem Kojiferment, welches 

 auch von der Malzdiastase verschieden ist und als Invertase bezeichnet 

 werden soll. 



