124 Centralblatt für Physiologie. Nr. 4. 



säureausfuhr nach der Nahrungsaufnahme. Wenn dies richtig ist, so 

 müsste eine nur aus Kohlehydraten und Fetten bestehende Nahrungs- 

 zufuhr keine Steigerung der Kohlensäureausscheidung ergeben. F. hat 

 im Wesentlichen nach der Methode von Zuntz arbeitend und in Ab- 

 ständen von je 10 Minuten die Kohlensäureausscheidung messend, bald 

 stimmende, bald nicht stimmende Resultate erhalten. Er glaubt, dass die 

 Frage sich dagegen durch Versuche entscheiden liesse, bei denen die 

 in mehreren Stunden nach Nahrungsaufnahme abgeschiedene Gesammt- 

 kohlensäure bestimmt würde, und sucht dazu durch diese Mittheilung 

 andere Experimentatoren anzuregen. Eine Hoflnung winkt aus der 

 Thatsache, dass Kuhn er schon vor Jahren nach Eiweissnahrung eine 

 höhere Steigerung der Kohlensäureproduction am Hunde beobachtet 

 hat als nach anderer Nahrung. R. von Pfungen (Wien). 



J. Boas. Ueher Diinndarmverdauung heim Menschen und deren Bezie- 

 hungen zur Blagenverdaunng (Zeitschr. f. klin. Med. XVII, 1/2, S. 155). 



B. hatte Gelegenheit, an mehr als 50 Personen theils durch 

 Aushebern des nüchternen Magens, theils durch Hinüberdrängen von 

 Dünndarminhalt mittelst Massage dieser Gegend, Dünndarminhalt zu 

 gewinnen, der bald mit Magensaft gemischt, bald ziemlich rein war. 

 Im ersteren Falle konnte er neutral, selbst sauer reagiren, im letz- 

 teren Falle alkalisch, etwa bis zu 0-1 bis 0-3 pro mille, verglichen 

 mit Zehutelnormalkalilauge. Die Flüssigkeit ist moosgrün, von speci- 

 fischem Gewischt 1009 bis 1010, wird beim Schütteln mit Luft oder 

 beim Stehen dunkelgrün, sie gibt die Reactionen auf Gallenfarbstoif, 

 die Pettenkofer'sche Probe. B. konnte au dieser Flüssigkeit, die er 

 nur zwei- oder dreimal ohne Gallenbeimengung gewinnen konnte, 

 eiweissverdauende, amylolytische und fettspaltende Wirkung nachweisen, 

 doch war sie unfähig, haltbare Emulsionen zu bilden, 



B. prüfte weiter in einem Apparate, der im Wesentlichen aus 

 einem horizontalgestellten Glasrohre und an beiden Enden angefügten, 

 mit Glashähnen absperrbaren Eecipienten besteht, sowohl die sicht- 

 baren Veränderungen bei Zusammenflüssen von Darrasaft mit Magen- 

 saft der beginnenden Secretion, dann mit bereits stark salzsäurehaltigem 

 Magensaft. Er verfolgte zugleich die Verdauung von in das Rohr 

 gebrachten Eiweissplättchen aus getrocknetem Serumalbumin von 

 Merck. Die Mischung von Darmsaft mit schwachem Magensaft ver- 

 daut Eiweiss nicht, es schrumpft vielmehr; sie kann sowohl durch 

 Zusatz starken Magensaftes als auch durch Zusatz von Sodalösung 

 wieder \erdauuugsfähig werden. Trypsin wird somit nicht rasch durch 

 die Einwirkung von Pepsin zerstört, wie Kühne meinte, sondern, wie 

 Versuche zeigten, bei schwacher Acidität erst nach mehr als 

 24 Stunden. Auch bei anfänglichem Zufügen von starkem Magensaft 

 zu Darmsaft lässt sich Pepsinwirkung, nach Alkalisiren Trypsinwirkung 

 nachweisen, doch verliert diese stärker saure Flüssigkeit schon nach 

 2 bis 3 Stunden die Fähigkeit, nach Alkalisiren Trypsinwirkung zu 

 zeigen. Gekochte Pepsinlösung wirkt in gleicher Weise. 



B. glaubt voraussetzen zu können, dass die Dünndarmverdauung 

 während des Zufliessens schwach sauren Mageninhaltes der ersten 

 Magenverdauungszeit wenig wirksam ist, dann während des Ueber- 



