Nr. 7. Centralblatt für Physiologie. 191 



Auf dem Wasserbade und im Exsiccator getrocknet bildet das Glutino- 

 pepton eine gelbe, bröcklige, in Wasser ungemein leicht lösliche Masse, 

 wodurch sich dasselbe von der nur schwer löslichen hornartig festen, 

 getrockneten Glutose wesentlich unterscheidet. 



In Lösungen von Glutinopepton erzeugt Pikrinsäure Fällung 

 nur in coucentrirter Lösung; dieselbe verschwindet übrigens sowohl 

 im Ueberschusse des Eeagens, wie auch in der Hitze. Chromsäure 

 und wässerige Lösung von Platinchlorid, welche die Glutose aus 

 deren Lösungen ausscheiden, erzeugen keine Fällung. Natronlauge 

 und stark verdünnte schwefelsaure Kupferoxydlösung geben 

 rosenrothe Färbung. Schwefelsaure Kupferoxydlösung für sieh 

 allein gibt Grünfärbung. Millon'sches Eeagens gibt Trübung, die sich 

 im Ueberschusse des Eeagens löst; bei Kochen tritt Eothfärbung ein, 

 Sättigung mit Kochsalz fällt alles Glutinopepton; mit dem Filtrate 

 gibt durch Essigsäure angesäuerte coneentrirte Kochsalzlösung keinen 

 Niederschlag mehr. Ebenso scheidet sich Glutinopepton aus mit 

 schwefelsaurem Ammoniak gesättigten Lösungen, als syrupartig 

 dickflüssiger Niederschlag, vollständig aus; hierin unterscheidet sich 

 aber das Glutinopepton von den durch schwefelsaures Ammoniak nicht 

 fällbaren Eiweisspeptonen wesentlich. 



Wie bekannt, stellte Hofmeister aus Leim, der 30 Stunden lang 

 gekocht wurde, einen Körper dar, welcher durch Platinchlorid fällbar 

 und in 70 bis 80 Procent Alkohol unlöslich erscheint; dieser Körper — 

 das Semiglutin von Hofmeister — würde also der Glutose ent- 

 sprechen. 



Die andere — von Hofmeister Hemicollin genannte Substanz — 

 fällt Platinchlorid nicht, auch ist dieselbe durch Alkohol schwerer 

 fällbar; das HemicolHn entspricht demnach dem Glutinopepton. Doch 

 gibt es bei der Aehnlichkeit auch Abweichungen in den Eigenschaften 

 dieser beiderartigen Substanzen. Diese und andere Details der Unter- 

 suchung, die ausführliche Analyse nicht nur der Glutose und des 

 Apoglutin, sondern auch des Glutinopepton, ferner die Ergebnisse der 

 die Eesorption dieser Stotie betretfenden Versuche zu besprechen, 

 wird Aufgabe einer demnächst mitzutheilenden Abhandlung sein. 



Klausenburg, am 25. Juni 1890. 



Allgemeine Physiologie. 



"W. Kühne und R. H. Chittenden. Ueber das Neurokeratin (Zeitschr. 

 f. Biol. XXVI, 4, S. 291). 



Verflf. haben das von Kühne und Ewald zuerst beschriebene 

 Neurokeratin einer neuen ausführlichen Untersuchung unterworfen. 

 Sie haben das Neurokeratin aus dem menschlichen Gehirn auf zwei 

 Wegen dargestellt, erstens durch Verdauung nach dem Entmarken 

 und zweitens durch Verdauung vor dem Entmarken. In beiden Fällen 

 geschieht das Entmarken durch lange und wiederholte Behandlung 

 und Auskochung mit Alkohol, Aether, respective Benzol. Das Ver- 

 dauen wird durch HCl und Magensaft und mit Trypsin bewirkt, und 

 die Nucleinsubstanzen werden durch Alkahen gelöst. Das nach diesen 



