590 Centralblatt für Physiologie. Nr. 19. 



0*96 Procent der Leber. Alkalihund: 9-87 Kilogramm Körpergewicht^ 

 383 GrammLeber,3"06 Gramm Zucker, 5-18 Gramm Glycogen, 7-9lGramm 

 Gesammtzucker, 2*06 Procent der Leber. IL Ohne Alkali: 8-5 Kilo- 

 gramm Körpergewicht, 215 Gramm Leber, 1-50 Gramm Zucker, 

 1-50 Gramm Glycogen, 2-85 Gramm Gesammtzucker, 1-32 Procent 

 der Leber. Alkalihund: 7*0 Kilogramm Körpergewicht, 189 Gramm 

 Leber, 2-52 Gramm Zucker, 1*60 Gramm Glycogen, 4-30 Gramm 

 Gesammtzucker, 2*27 Procent der Leber. IIL Ohne Alkali: 8-5 Kilo- 

 gramm Körpergewicht, 148 Gramm Leber, 1-35 Gramm Zucker, 

 0*62 Gramm Glycogen, 1'83 Gramm Gesammtzucker, 1-23 Procent 

 der Leber. Alkalihund: 8-0 Kilogramm Körpergewicht, 190 Gramm 

 Leber, 2-43 Gramm Zucker, 2-28 Gramm Glycogen, 4*23 Gramm 

 Gesammtzucker, 2-22 Procent der Leber. IV. Ohne Alkali: 6-0 Kilo- 

 gramm Körpergewicht, 192 Gramm Leber, 2*49 Gramm Zucker, 

 0"15 Gramm Glycogen, 2-39 Gramm Gesammtzucker, 1-24 Procent 

 der Leber. Alkalihund: 60 Kilogramm.Körpergewicht, 229 Gramm Leber, 

 3'01 Gramm Zucker, 3*78 Gramm Glycogen, 6*49 Gramm Gesammtzucker, 

 2-83 Procent der Leber. V, Ohne Alkali: 6*8 Kilogramm Körpergewicht, 

 271 Gramm Leber, 1-62 Gramm Zucker, 0"09 Gramm Glycogen, 

 2'47 Gramm Gesammtzucker, 0'91 Procent der Leber. Alkalihund: 

 6-5 Kilogramm Körpergewicht, 250 Gramm Leber, 2-16 Gramm 

 Zucker, 2-33 Gramm Glycogen, 4*12 Gramm Gesammtzucker, 1*64 Procent 

 der Leber. VI. Ohne Alkali: 9"5 Kilogramm Körpergewicht, 230 Gramm 

 Leber, 2-93 Gramm Zucker, 0*36 Gramm Glycogen, 2-99 Gramm 

 Gesammtzucker, 1-30 Procent der Leber. Alkalihuud: 8*2 Kilogramm 

 Körpergewicht, 190 Gramm Leber, 2*56 Gramm Zucker, 1-43 Gramm 

 Glycogen, 4-06 Gramm Gesammtzucker. VII. Meerschweinchen ohne 

 Alkali: 2'3 Kilogramm Körpergewicht, 76*67 Gramm Leber, Zucker 

 in Spuren, 0"38 Gramm Glycogen, 0"38 Gramm Gesammtzucker, 

 0"49 Procent der Leber. Alkalithiere: 2-3 Kilogramm Körpergewicht, 

 70*85 Gramm Leber, Zucker in Spuren, 0'59 Gramm Glycogen, 

 0*59 Gramm Gesammtzucker, 083 Procent der Leber. Somit war in 

 allen Versuchen bei den Alkalithieren das Glycogen der Leber ver- 

 mehrt. Die Versuche sind im Laboratorium von Prof. Mo rat in Lyon 

 ausgeführt worden. E. v. Pfungen (Wien). 



Physiologie der Yerdauiiug und der Ernährung. 



Walther. Ueher die Synthese der Fettsäuren im thierischen Orga- 

 nismus (Wratsch, Nr. 12, 14, 15). 



Verf. unternahm im Ludwig 'sehen Laboratorium eine Reihe 

 von Versuchen, um die Ansicht M unk 's über den synthetischen 

 Uebergang der Fettsäuren in neutrale Fette im thierischen Organismus 

 zu prüfen. Die erhaltenen Resultate bestätigen diese Ansicht voll- 

 ständig. Die Lymphe von Hunden (aus dem Duct. thor.), die mit einem 

 Gemisch von Eiweiss, Stärke und Fettsäuren (circa 100 Gramm) ge- 

 füttert waren, enthält sehr wenig Fettsäuren (0-0493, 0-i025, 

 0'082. 0-123 Gramm) und verhältnissmässig viel neutrale Fette 

 (1-0363, 1-984, 1-8004, 2-0321), also 21-, 19-, 22- und 16mal 

 mehr; hingegen enthält die Lymphe hungernder oder blos mit Eiweiss 



