612 Centralblatt für Physiologie. Nr. 20. 



wärmewerthes. Der Wärmewerth der sechs Atome Kohlenstoft' ent- 

 haltendeu Kohlehydrate ist nach Berthelot und Vieille682 Gramm 

 Ca. für das Molekül, für die 1 Gramm Kohlenstoff enthaltende Menge 

 9470 Gramm Ca. Dieser Werth variirt aber je nach der differenten 

 Hydratation, welche aber nur geringe Differenzen bedingt gegenüber 

 dem Wärmewerthe des Kohlenstoffgehaltes, den die Kohlehydrate 

 etwa um ein Fünftel übertreffen. Bei den Fetten entspricht der 

 1 Gramm Kohlenstoff enthaltenden Menge ein Verbrennungswerth 

 zwischen 12200 und 12500 Gramm Ca. Ihr Wärmewerth ist bei 

 ihrem geringen Gehalt bereits gebundenen Sauerstoffes das höchste 

 von allen Nahrungsmitteln. Für 1 Gramm Substanz (bei 120'^ ge- 

 trocknet) wäre der Wärmewerth der Fette etwa 9400, der Eiweiss- 

 körper 5700, der Kohlehydrate 4200, wobei der Werth der Eiweiss- 

 körper, da sie aber zu Harnstoff verbrennen, um ein Sechstel über- 

 schätzt ist. Diese Wärmewerthe der zugeführten Nahrung treffen aber zu 

 bei einem rüstigen Organimus, der die Nahrung (abgesehen vom Harn- 

 stoff) vollständig zerstört und sich im Stoffgleichgewichte erhält; sie 

 gelten nicht mehr, wenn Fette am Körper bei Mangel an Muskel- 

 leistung oder ungenügender Athmung zum Ansatz gelangen. Diese, den 

 höchsten Wärmewerth bergenden Körper, die Fette, sind es auch, 

 die zuerst ihre Wärmeleistung bei einem geschwächten Körper ver- 

 sagen. Ein beträchtlicher Wärmeverlust entsteht, wenn Kohlehydrate 

 der Nahrung, oder in der Leber gebildete, ungenutzt entleert werden. 

 Ein anderer Wärraeverlust entsteht, wenn der Stickstoff nicht bis zu 

 Harnstoff, sondern nur zu Harnsäure und anderen höheren Ver- 

 bindungen oxydirt wird. R. v. Pfungen (Wien). 



Physiologie des Blutes, der Lymphe und der Circulatiou. 



L. Thumas. Du temps necessaire pour remplir de sang un merabre 



anemie. — De la vitesse relative du sang (0. R. Soc. de Biologie, 



19 Juillet 1890, p. 461). 



Die Volumpulse des Zeigefingers werden mittelst eines kleinen 



Plethysmographen aufgeschrieben, nachdem durch Zuschnüren der 



Fingerbasis der Finger vorübergehend anämisch gemacht worden 



ist. Nach Freigebung der Ligatur dringt das Blut wiederum in den 



Finger: die Zeit, die das Blut braucht (9" bis 14" ungefähr), um die 



Gefässe vollständig wieder auszufüllen, wird von der Temperatur des 



Wassers des Apparates (42" bei 0^ 27" bei +5", 17" bei 13^ 8-5" 



bei 50*^, 7" bei 60^) stark beeinflusst. Die Füllungszeit wird durch 



Druck auf Venen oder Arterien, durch Einathmung von Amylnitrit und 



viele krankhafte Zustände verlängert, durch Hebung oder Senkung des 



Vorderarmes verkürzt. Leon Fredericq (Lüttich). 



L. Chabry. Note sur la fovnxule qui exprime le travail du coeur 

 (C. R. Soc. de Biologie, 26 Juillet 1890, p. 497). 



Noch einfacher als in der Wundt'schen Formel [p(R-l-i^l 



worin p das Gewicht des durch die Systole ausgetriebenen Blutes, 

 R den Druck und v die Stromgeschwindigkeit am Anfange der Aorta 



