Nr. 26. Centralblatt für Physiologie. 863 



Sonde in den Magen gebracht. Nach sieben bis acht Stunden wurden 

 die Kaninchen getödtet die Bauchhöhle wurde geöffnet, der Inhalt 

 des Darmes gesammelt und im Thermostaten bei 60 bis 70*^ zu voll- 

 ständiger Dürre getrocknet. Es ergab sich dabei, dass die innerliche 

 Anwendung von Mittelsalzen eine Ansammlung von Flüssigkeit im 

 Dickdarm hervorruft, welche, da sie weder auf vermehrter Absonde- 

 rung der Galle und des Succus pancreaticus oder der Darradrüsen. 

 noch auf vermehrter Wasseraufnahme beruhte, als Transsudat der 

 Darmgefässe angesprochen werden muss. 



M. Mayer (Winterburg). 

 Wolffliardt. Urher den Einßuss des Alkohols auf die Magenverdauuvg 



(Sitzber. d. physik. med. Soc. in Erlangen 1890, Nr. 22, S. 159). 

 W. hat unter der Leitung von Penzoldt und Fleischer 

 an sich selbst Versuche an.o-estellt, um die so vielf\ich widersprechenden 

 Resultate der Versuche mit Alkohol zu erklären. Er nahm in zwei 

 Versuchsreihen einmal kleine Mahlzeiten von 250 Gramm Thee und 

 anderemale Suppe, 200 Gramm Beefsteak und 35 Gramm Weissbrot. 

 Ohne Alkoholzusatz war die Magenverdauuug und Entleerung bei den 

 kleinen Mahlzeiten in 2'/^ Stunden, bei den grossen, in 57-, Stunden 

 beendet. Wann hier freie Salzsäure auftrat, ist nicht auffeffebeu. 

 Wenn zur kleineu Mahlzeit 30 Gramm absoluten Alkohols genommen 

 wurden, war freie Salzsäure schon nach 30 Minuten nachweisbar, 

 ebenso nach 90 Gramm 50procentigen Oognacs in drei Eationen. Die 

 Magenentleerung war im ersten Falle um 15 bis 30 Minuten ver- 

 langsamt, im letzteren um 30 bis 60 Minuten. Wenn zur grossen Mahlzeit 

 30 Gramm Alkohol absolutus genommen worden sind, fand sich, zuerst 

 nach 5 Stunden geprüft, freie Salzsäure, die Magenentleerung um 35 Minuten 

 verlangsamt. Bei grosser Mahlzeit (mit Fleisch) und SO Gramm öOpro- 

 centigen Cognacs fand sich, nach V/^ Stunden zuerst geprüft, schon 

 freie Salzsäure, die Magenentleerung um 40 bis 45 Minuten verlang- 

 samt; bei 60 Gramm Cognac zeigte sich noch geringe Verlangsamung. 

 bei 30 Gramm eine 10 bis 15 Minuten betragende Beschleunigung. 

 Versuche mit grosser Mahlzeit und 100 bis 125 Gi-amm Rüster Aus- 

 bruch, 225 Gramm Pfcilzerwein, 125 Gramm moussirenden Hoch- 

 heimers ergaben eine Beschleunigung der Magenentleerung um 20 bis 55, 

 30 bis 50, 40 Minuten. Absoluter Alkohol hatte einen verlangsamenden 

 Einfluss auf die Verdauung von Amylaceen und von Fleisch. Cognac 

 verschlechterte die Amylaceenverdauung. beschleunigte die Fleischver- 

 dauung. Roth- und Weisswein beförderten die Verdauung, sowohl vor 

 als während der Fleischmahlzeit genommen. 



R. V. Pfungen (Wien). 

 M. Rubner. Stoffzersetzimg und, Schwankungen der Lvftfeuchtigkeit 



(Arch. f Hygiene XI, 3, S. 243). 



R. hatte in seiner früheren Arbeit über „die Beziehung der 

 atmosphärischen Feuchtigkeit zur Wasserdampfabgabe" nachgewiesen, 

 dass eine enge Abhängigkeit dieser beiden Vorgänge voneinander 

 und von anderen Bedingungen, insbesondere vom Stoffwechsel besteht. 

 Hier stellt sich R. die Frage, ob die Stoffzersetzung selbst von der 

 Luftfeuchtigkeit beeinflusst wird. Drei Versuchsreihen über die Eiweiss- 

 zersetzung bei Hunger, bei blosser Fettfütterung, bei Fütterung mit 



