2 Centralblatt für Physiologie. Nr 7: 
Wasser ausgewaschen. Der getrocknete Rückstand enthält die Mineral- 
bestandtheile des Knochens: „Glycerinasche”. Behandelt man die 
nicht pulverisirten, ganzen Zähne in dieser Weise, so findet eine der- 
artige Lockerung des Gewebes statt, dass sich Schmelz und Zahnbein 
leicht mechanisch trennen lassen. 
Die Zusammensetzung der „Glycerinaschen” ergibt sich aus 
folgender Tabelle: 
Binder: Rinderzähne B 
Ehe || Menschen || Rinder- || Gänse- 
A Zahn- Zahn- knochen | knochen | knochen 
ı schmelz bein 
CHOT 2: | 50-70 51:98 50-36 51.31 51:28 51:01 
ls E59 05 1:83 0:77 1:05 1-27 
er N 0:20 0:20 014 || 0:32 0:18 0:19 
NED ne 5 6 1:10 080 || 1:04 1:09 1-11 
Krystallwasser . .ı 221 | 1:80 290 || 246 | 2:33 3:05 
Er | 38-88 39-70 3860 || 36:65 || 37-46 38:19 
IND 2 2 | 4:09 323 397 | 58 ı 5:06 411 
ON DOSE 003 ||. 001° | 0 0:06 
Constitutionswasser, 1:27 347 125 | 132. | - Irre 
Summe . .| 10014 || 99-92 99:88 | 99:74 | 99-86 100-U6 
Verf. fasst die Ergebnisse seiner Untersuchungen in folgenden 
Sätzen zusammen: 
1. Die Mineralstoffe der Knochen und Zähne enthalten als 
wesentliche Bestandtheile: Kalk, Magnesia, Kali, Natron, Wasser, 
Phosphorsäure, Kohlensäure, Chlor, Fluor; ausserdem eine Substanz, 
welche beim anhaltenden Glühen der Knochenasche deren Rothfärbung 
bedingt; 
2. die Quantitäten der beiden Hauptbestandtheile, Kalk und 
Phosphorsäure, sind nur unerheblichen Schwankungen unterworfen, 
welche denen der Magnesia und Kohlensäure umgekehrt proportional 
sind, so dass sich sowohl die beiden Basen, wie die beiden Säuren 
zu einer constanten Grösse ergänzen; 
3. im Gegensatze zu den übrigen Geweben des Thierkörpers 
enthalten die Knochen und Zähne weit mehr Natron als Kali; 
4. die Menge des Chlors beträgt nur wenige hundertstel Pro- 
cente; der Zahnschmelz nimmt jedoch eine Ausnahmsstellung ein 
und ist durch relativ hohen Chlorgehalt (0'21 Procent) ausgezeichnet; 
5. das Fluor muss ebenfalls als Maximalbestandtheil der 
Knochen und Zähne bezeichnet werden; seine Menge geht in der 
Regel nicht über 005 Procent der Asche hinaus und erreicht nur in 
Ausnahmsfällen O'1 Procent. Die Zähne sind nicht fluorreicher als die 
Knochen; ebenso wenig enthält der Zahnschmelz mehr Fluor als das 
Zahnbein; 
6. das Wasser ist in den Mineralstoffen der Knochen und Zähne 
in zweierlei Form vorhanden: der eine Theil entweicht bei Tempera- 
turen von 300 bis 350° ©. und besitzt die Functionen des Krystall- 
wassers; der andere kann durch Hitze allein überhaupt nicht ausge- 
