Nr. 1. Oentralblatt für Physiologie, 31 
Charakter der in der Schweinegalle enthaltenen Fette und Fettsäuren 
verschieden von den in der Rindergalle auftretenden zu sein. 
Die „Jodzahlen” der untersuchten Schweinegallen zeigten nur 
unwesentliche Schwankungen und betrug die „Jodzahl” im Mittel 
0:536, d. h. 100 Oubikcentimeter Schweinegalle vermögen bei Ein- 
haltung der längsten zur Einwirkung erforderlichen Zeitdauer (20 bis 
24 Stunden) im Mittel 0536 Gramm Jod zu absorbiren. 
Eine Hundegalle, welehe unmittelbar nach Exstirpation der 
Gallenblase bei einer lebenden Hündin zur Untersuchung gelangte, 
zeigte schwach saure Reaction. 
Der Bilirubingehalt der Hundegalle lässt sieh durch unmittel- 
bare Einwirkung einer verdünnten alkoholischen Jodlösung unter ge- 
wissen Bedingungen bestimmen. Vergleichende Untersuchungen über 
den Bilirubingehalt verschiedener Hundegallen konnten wegen Mangel 
an Material nicht durchgeführt werden. 
Bei der unmittelbaren Einwirkung verdünnter alkoholischer 
Jodlösung auf Menschengalle wird nur das in der Galle enthaltene 
Bilirubin zu Biliverdin oxydirt und verläuft der Process bei Einhaltung 
bestimmter Bedingungen quantitativ. 
Die Menschengallen sind relativ reicher an Bilirubin als die 
Rinder- und Schweinegallen. Der Bilirubingehalt der untersuchten 
Menscheugallen schwankte zwischen 0'154 und 0'262 Procent. 
Die untersuchten Menschengallen reagirten schwach sauer. 
Aus den erhaltenen „Säurezahlen” berechnet sieh eine mittlere Säure- 
zahl von 2:36, d.h. zur Neutralisation der in 1 Gramm Menschengalle 
enthaltenen Säuren, eventuell auch sauren Salze waren im Durehsehnitt 
2:63 Milligramm Aetzkali (KHO) erforderlich. Die „Säurezahlen” der 
untersuchten Menschengallen sind beiweitem grösser als die der 
Rinder- und Schweinegallen. 
Bei zwei Menschengallen, die bereits in beginnender Zersetzung: 
zur Untersuchung gelangten, war die „Säurezahl” bedeutend kleiner 
als bei den unzersetzten Gallen. 
Die „Verseifungszahlen” der untersuchten Menschengallen, welche 
relativ geringe Schwankungen aufweisen, sind erheblich grösser 
als die „Verseifungszahlen” der untersuchten Rinder- und Schweine- 
gallen. 
Die „Jodzahlen’” der untersuchten Menschengallen schwankten 
zwischen 0-50 bis 0:98, aus welehen Zahlen eine mittlere „Jodzahl” 
von 078 resultirt, d. h. 100 Cubikeentimeter Menscheugalle vermögen 
bei Einhaltung der längsten zur Einwirkung erforderlichen Zeitdauer 
(eirca 18 Stunden) im Mittel 0:78 Gramm Jod zu absorbiren. Die 
untersuchten Menschengallen besitzen somit eine höhere „Jodzahl” 
als die Rinder- und Schweinegallen. 
Die Menschengallen besitzen eine hohe Viseosität. Die erhaltenen 
Viscositätsgrade der untersuchten Menschengallen bewegten sich in 
etwa denselben Grenzen wie die Viscositätsgrade der untersuchten 
Schweinegallen. 
(Erscheint ausführlich in der „Zeitschrift für physiologische 
Uhemie’.) 
