so Centralblatt für Physiologie. Nr. 3. 
mehr enthalten können. Verf. glaubt daher dem Methylglukosid die 
Structurformel: 
CH.O.CH, 
e / &HoH 
> GH OH 
NöH 
CH OH 
CH, OH 
geben zu müssen, welche der Tollens’schen Dextroseformel: 
‚CH.OH 
-/ :CHOH 
Nu OH 
CH 
CHOH 
CH, OH 
entspricht. Die complieirteren Kohlehydrate besitzen wahrscheinlich 
eine ähnliche Structur; so würde dem Milchzucker etwa folgende 
Strueturformel zukommen: | 
CH,0H wC0OH 
CHOH  CHOH 
CH CHOH 
R > ©HOH  6HOH 
N_ CHOH CHOH 
SCH 0 Sch 
Galaktoserest Glukoserest 
und dem Rohrzucker folgende: 
CHOH _,/ CHOH 
ÖH OS 6HOH 
ÖHOH \CH 
ÖH, OH CH, OH 
in welcher weder eine Aldehyd- noch eine Ketongruppe vorhanden ist. 
Verf. hat dargestellt das Methylglukosid, Methylarabinosid, Aethyl- 
arabinosid, Aethylrhamnosid, Aethyl- und Benzylglukosid, Glykol- 
glukosid und Milchsäureglukosid; die meisten derselben krystallisiren, 
werden durch Kochen mit verdünnten Säuren gespalten und ebenso 
durch das Invertin der Hefe. E. Drechsel (Bern). 
