Nr. 4. Centralblatt für Physiologie. 143 
W. Saake. Studien über Glycogen (Zeitschr. f. Biologie XXIX, 
IN EEEXE]4, 8.429). 
Verf. unterzieht die Angabe Fränkel’s, nach welcher das 
Glyeogen im Körper nicht als solches präformirt, sondern als Ei- 
weissverbindung vorkomme und durch die gebräuchlichen Darstel- 
lungsmethoden erst aus letzterer abgespalten werde, einer eingehen- 
den Kritik. Fränkel hatte seine Ansicht auf die Beobachtung ge- 
stützt, dass das Lebergewebe sein Glycogen nicht ohneweiters im 
kalten Wasser abgibt, sondern erst wenn man dasselbe mit kochen- 
dem Wasser, mit Säuren und den Lösungen der Salze schwerer Me- 
talle behandelt. Verf. erklärt diese Thatsache dadurch, dass das Gly- 
cogen von Eiweiss umhüllt sei; erst wenn in irgend einer Weise 
an der frischen oder coagulirten Leber die Wirkung dieser Eiweiss- 
hülle durch Lösung oder Zerreissung beseitigt sei, könne das Wasser 
zum Glycogen vordringen und dasselbe lösen. Er begründet diese 
Ansicht durch die mikroskopische Untersuchung der frischen und ge- 
härteten Leber des Erwachsenen, sowie der embryonalen Organismen. 
„Das Glycogen ist im erwachsenen wie embryonalen Organismus an 
eine Trägersubstanz. wie das Hämoglobin an das Blutkörperchenstroma 
gebunden. Beide Substanzen, das Glycogen sammt der Trägersubstanz 
sind normalerweise in den Hohlräumen des Protoplasmas ein- 
geschlossen. Nur beim Fötus kommen Gebilde vor, welche durch 
Desquamation der glycogenführenden Zellen oder nach dem Typus 
der Schleimseeretion der Becherzellen frei werden. Eine Membran 
oder eine selbstständige Form kommt der Trägersubstanz nicht zu, 
sondern sie passt sich dem disponiblen Raume an. Die Trägersubstanz 
wird durch Alkohol coagulirt und quillt in wässerigen Flüssigkeiten, 
ohne sich darin zu lösen. Trichloressigsäure coagulirt sie nicht; des- 
wegen kann die Trägersubstanz nicht aus gewöhnlichem Eiweiss be- 
stehen.” Er weist ferner nach, dass die Angabe Fränkel’s, Leber- 
gewebe gebe an kaltes Wasser kein Glycogen ab, nicht völlig zu- 
treffend sei, ebenso wenig sei der von Fränkel betonte prineipielle 
Unterschied zwischen einem künstlich dargestellten Gemisch von Ei- 
weiss und Glycogen oder glycogenhaltigen Organen gegenüber Extrac- 
tionsmitteln vorhanden. F. Röhmann (Breslau). 
A. Montuori. Influence del’ ablation de la rate sur le pouvoir miero- 
bieide du sang (Rendiconti della R. Accad. delle sciense fisiche e 
matematiche, fase, 7—12 Juillet et decembre 1882. — Archives 
italiennes de Biologie XIX, Turin 1893, p. 312). 
Die Experimente, welche der Verf. im Physiologischen Institute 
von Neapel ausgeführt hat, sollten den Einfluss der Exstirpation der 
Milz auf die bacterientödtende Kraft des Blutserums ermitteln. Teech- 
nisch war die Frage leicht zu lösen. Es wurde den Versuchsthieren, 
und zwar Hunden und Kaninchen, die Milz herausgeschnitten und 
hierauf in bestimmten Intervallen Blut entnommen, welches, nachdem 
es nach Nissen’s Methode defibrinirt wurde, zur Prüfung der bacterien- 
tödtenden Kraft mit Culturen von Cholera und Typhus vermischt 
worden war. 
