156 Centralblatt für Physiologie. Nr. 4. 
C. Th. Mörner. Ueber eine im Hühnereiweiss in reichlicher Menge 
vorkommende Muceinsubstanz (Zeitschr. f. pbysiol. Chem. 1893, XVII, 
5/6, S. 525). 
Wenn man Hühnereiweiss mit dem mehrfachen Volumen Wasser 
verdünnt, unter passendem Zusatz von Essigsäure die Eiweisskörper 
durch Erhitzen eoagulirt und filtrirt, so enthält das Filtrat eine eigen- 
thümliche, von Neumeister gelegentlich als „Pseudopepton” be- 
schriebene Substanz. Dieselbe ist aber nicht, wie Neumeister meinte, 
ein Eiweisskörper, sondern ein Mukoid: „Ovomukoid’. Neumeister 
erhielt dasselbe aus obigem Filtrat durch Aussalzen mit Ammonium- 
sulfat. Verf. gewinnt es in derselben Weise oder aus dem einge- 
dampften Filtrat durch Fällen mit Alkohol oder durch Abdampfen 
zur Trockne, mehrtägigem Waschen mit Wasser und Fällen mit Alko- 
hol oder endlich er fällt das Ovomukoid durch Sättigen des Filtrates 
mit Natriumsulfat in der Wärme. Die Eigenschaften sind die im 
Wesentlichen von Neumeister angegebenen und im Original nach- 
zusehen. Erwähnt sei nur, dass die Lösung des Ovomukoids sich bei 
Anstellung der Xanthoprotein- und Millon’schen Reaction stark orange. 
beziehungsweise roth färbt und eine deutliche Biuretreacetion gibt. 
Beim Kochen mit verdünnter Salzsäure entsteht in reichlicher Menge 
eine redueirende Substanz. Das Ovomukoid enthält 12:65 Procent N 
und 2:20 Procent S, letzteren wesentlich locker gebunden. Seine 
Menge beträgt etwa ein Achtel der organischen Trockensubstanz des 
Hühnereiweiss. Es nimmt in Bezug auf seine Menge nach dem Oval- 
bumin den ersten Platz ein. F. Röhmann (Breslau). 
R. Fick. Ueber die Reifung und Befruchtung des Asolotleies 
(Zeitschr. f. wissensch. Zool. LVI, S. 529). 
Aus der vom Verf. selbst am Schlusse seiner Arbeit gegebenen 
Zusammenfassung der Resultate sei nur Folgendes hervorgehoben: 
Das Pigment der verschieden grossen Eier gibt Eisenreaction; der 
helle Richtungsfleck ist nicht identisch mit dem Richtungsgrübchen. 
In dem noch wenig excentrischen Keimbläschen sind zopfartig ver- 
flochtene und gabelig getheilte Chromosomen in grosser Zahl; bei 
deren Ausbildung für die erste Richtungsspindel verschwinden die 
Nueleolen. Die erste Richtungsfigur besitzt ungefähr acht Chromo- 
somen. Die erste Spindel, welehe zuerst tangential, dann radial steht, 
scheint aus Keimbläschenresten hervorzugehen und lässt keine Pol- 
strahlung und kein Centrosome ersehen. Die Ausstossung der ersten 
Riehtungskörperchen erfolgt auf dem Weg des Eies vom Ovarium zur Tube 
oder in den obersten Abschnitten der letzteren. Die erste Richtungs- 
zelle theilt sich in seltenen Fällen nochmals. Die beiden Richtungs- 
zellen gehen dureh Pigmentatrophie zugrunde. Die zweite Richtungs- 
spindel geht ohne Ruhestadium aus den Resten der ersten hervor, 
besitzt auch keine Polstrahlung und Centrosome. Bei der zweiten 
Riehtungstheilung zeigen sich Andeutungen einer Zellplattenbildung. 
Die Ausstossung des zweiten Richtungskörperchens erfolgt immer erst 
nach der Befruehtung, sonst‘ überhaupt nicht. Der Eikern, der weder 
Sphäre noch Centrosome besitzt, wächst bei seiner Wanderung sehr 
bedeutend. 
