CENTRALBLATT 
PHYSIOLOGIE 
Unter Mitwirkung der Physiologischen Gesellschaft zu Berlin 
und des Physiologischen Clubs in Wien 
herausgegeben von 
Prof. M. von Frey Prof. Johannes Gad Prof. J. Latschenberger 
in Leipzis in Berlin in Wien. 
Verlag von Franz Deutickein Leipzig und Wien. 
Erscheint alle 2 Wochen. 
Preis des Bandes (26 Nummern) M. 30.—. 
Zu beziehen durch alle Buchhandlungen und Postanstalten. 
Literatur 1894. 14. Juli 1894. BE VIDEN®S: 
Inhalt: Allgemeine Physiologie. 7'ebb, Umwandlung der Maltose in Dextrose. — 
Brieger und Kohn, Tetanusgift. — Physiologie des Blutes, der Lymphe und der 
Circulation. Dastre, Fibrinolyse. — Jolyet und Sigalas, Wärmebildung bei der 
Gerinnung. — Mayer und Biarnes, Respiratorische Capaeität. — @ley, Incon- 
gruenz der Herzthätigkeit. — Ide, Erstiekung. — Frank, Gefässerweiterung. — 
Physiologie der Drüsen und Secrete. Wertheimer, Niereneireulation. — Frentzel, 
Holzzucker und Glykogen. — Hammarsten, Lebergalle. — Physiologie der Ver- 
dauung und der Ernährung. Niemann, Schwefelverbindungen im Koth. — Singer, 
Wiederkauen beim Menschen. — Physiologie der Sinne. Nicati, Augenspannung. 
— Wundt, Labyrinthlose Taube. — Bethe, Gleichgewicht. — Ergänzende 
Literaturübersicht Nr. |. 
Allgemeine Physiologie. 
M. C. Tebb. On the Transformation of Maltose to Dextrose (Journ. 
of Physiol. XV, 1893, p. 421 to 432). 
Brown und Heron (Proc. Royal Soc. 1880, XXX, p. 393) 
hatten gefunden, dass jenes Enzym, welches im Darm die vom Pan- 
kreassaft aus der Stärke gebildete Maltose in Dextrose überführt, zwar 
überall im Dünndarın verbreitet, aber ganz vorwiegend in den Peyer- 
schen Drüsenhaufen enthalten sei. Praktisch würde sich demnach 
die Verdauung der Stärke so gestalten, dass dieselbe vom Pankreas- 
saft im Wesentlichen nur bis zur Maltose gespalten wird, während 
das Seeret der Peyer’schen Drüsen bei diesem Doppelzuecker die 
Hydratation aufnimmt, um sie bis zur Dextrose durchzuführen. 
Verf. hat nun diese Versuche wiederholt, indem er sich aus 
der bei 40° C. getrockneten und mittelst Aether entfetteten Dünn- 
darmschleimhaut vom Schwein schwach alkalische und 5 Procent 
Natronsulfat enthaltende Extraete herstellte, beziehungsweise Pan- 
kreasauszüge nach der von Benger gegebenen Vorschrift bereitete. 
Die betreffenden Verdauungsflüssigkeiten wurden stets mittelst Thymol, 
Chloroform oder Borsäure desinfieirt und der Grad ihrer redueirenden 
Wirkung schliesslieh durch Fehling’sche Lösung festgestellt. Zu- 
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