346 Centralblatt für Physiologie. Nr. 10. 
Dieselben wurden auf die vier Geschmacksqualitäten des Süssen, 
Bitteren, Sauren und Salzigen mit '/,procentiger Saccharin-, 2pro- 
centiger schwefelsaurer Chinin-, 2procentiger Salzsäure- und 5pro- 
centiger Kochsalzlösung angestellt. Für Controlversuche wurde gewöhn- 
liches Wasser benutzt. Die Application erfolgte mittelst eines kleinen 
Löffels. Verf. bevorzugte diese Methode vor der anderen die Schmeck- 
stoffe mittelst Pinsel und Glasstabes zu verabreichen, um sicher zu sein, 
dass sich die betreffenden Flüssigkeiten überall hinreichend im Mund- 
raume verbreiten würden, wie ferner, dass das Ueberwiegen einer 
Berührungsempfindung über die Geschmackssensation vermieden werde. 
Verf. konnte eonstatiren, dass die mit Pinsel und Stäbchen angestellten 
Versuche in Folge genannter Fehlerquellen leicht zu Täuschungen 
Anlass geben, sofern der durch diese Instrumente verursachte tactile 
Reiz häufig durch heftiges Saugen und Schlucken beantwortet werde, 
ohne dass man auf eine Geschmackssensation zu schliessen berechtigt 
sei. Verf. sucht auf diese Weise die Beobachtungen Genzmer’s zu 
erklären, nach welchen auch schwächere mittelst Stabes applieirte 
Chininlösungen noch Saugen und die Geberde wie bei der Empfindung 
des Süssen hervorriefen, während erst bei verstärkter Concentrations- 
stufe deutliche Unlust zum Ausdrucke kam. Die verabreichten Lösungen 
waren auf die Temperatur der „Trinkwärme” gebracht. Als günstigsten 
Zeitpunkt für die Versuche erwies sich die Zeit 2 Stunden nach der 
letzten Mahlzeit. Die Nachdauer der Geschmäcke zeigte keinerlei 
Störung. Zwischen je zwei Versuchen mit Geschmackstoffen wurde 
gewöhnliches Wasser verabreicht. 
Von im Ganzen 87 Kindern untersuchte Verf. zunächst 17 Neu- 
geborene im Alter von 5 Stunden bis zu 7 Tagen; 2 derselben waren 
Frühgeburten, 6 der Kinder hatten überhaupt noch keine Nahrung 
genossen. Alle Kinder reagirten in gleicher Weise. Gegen Wasser 
zeigte sich bei allen völlige Indifferenz, Saecharinlösungen wurden mit 
dem offenbaren Ausdrucke des Wohlbehagens energisch gesucht und 
geschluckt, die übrigen Substanzen riefen hochgradige und andauernde 
Unlustbezeugungen hervor. Dabei wurde Ohinin scheinbar am unange- 
nehmsten empfunden. Wie sich die Lustgefühle auch bei wiederholter 
Darreichung von Saccharin in gierigem Umfassen des Löffels bei vor- 
gestreckter Zunge und vorgeschobenen Lippen, aufgerissenen Augen, 
so äusserten sich mit individuellen Verschiedenheiten die Gefühle des 
Unbehagens in Verzerrung des sonst ausdruckslosen Gesichtes, krampf- 
haft geschlossenen Augen, Contraction der Pharynxmuskulatur, Würge- 
bewegungen, Schreien, lebhaften Streckbewegungen, Beschleunigung 
von Puls und Athem u. dgl. Saccharin corrigirte oft die durch die 
übrigen Substanzen hervorgerufenen Empfindungen. Im mimischen 
Ausdrucke konnte Verf. bei Darreichung von Chinin, Salzsäure und 
Chlornatrium keinen erheblichen Unterschied bemerken und obwohl 
die Säure zuweilen den Mund in die Breite zog, so konnte Verf. 
dennoch die Beobachtung Genzmer’s nicht bestätigen, nach welcher 
Chinin nur Würgebewegungen, Säure aber eine starke Verzerrung des 
Mundes nach oben und seitwärts bewirken sollte. Verf. vermuthet, 
dass die von Genzmer mitgetheilten Erscheinungen in Folge der 
von ihm benutzten Essigsäure in einer Miterregung der Nasenschleimhaut 
