Nr. 18. Centralblatt für Physiologie. 581 
logischen Zustande der Apepsie zu vergleichen. Da der Magen einmal 
vorhanden und als mechanisches Verdauungsorgan auch von Nutzen 
sei, so müsse er auch ein Seeret mit peptischen und antiseptischen 
Eigenschaften liefern, um seine Wandungen vor der Resorption schäd- 
lieher Stoffe, insbesondere Fäulnissproducte, aus dem Inhalte zu 
schützen. Boruttau (Göttingen). 
Ch. Contejean. Sur la digestion gastrique de la graisse (Archives 
Ha physiol. (5), VI, 1, p. 125). 
Verf. fand zunächst in künstliehen Verdauungsversuchen, dass der 
Magensaft keinerlei fettspaltende Wirkung ausübt, wenn die Fäulniss 
— dureh geringe Mengen Salzsäure, Blausäure oder Fluornatrium — 
ferngehalten wird. In der Vermuthung, dass die von älteren Forschern 
an Thieren mit Magenfisteln erhaltenen positiven Ergebnisse auf einem 
Uebertritte von Pankreassaft durch den Pylorus in den Magen beruhen 
möchten, verfuhr Verf. bei seinen Thierversuchen folsendermaassen: 
Hunden mit Magenfisteln wurden vermittelst an dem Canülenverschluss 
angebrachter Drähte von verschiedener Länge Fettstücke (Hammel- 
tale) in den Magen eingehängt, so dass sie sich entweder in der 
Regio pylorica oder im Fundus befanden. Die Talestücke waren 
entweder einfach in Tüllsäckchen eingehüllt, oder aber sie waren, um 
jede mechanische Einwirkung des Magens auszuschliessen, in ein 
Drahtgestell eingeschlossen, welehes mit Tüll verkleidet war. In dem 
letzteren Falle fand sieh, dass die im Fundus befindlichen Stücke so 
gut wie gar nicht an Gewicht verloren, etwas dagegen die in der 
Regio pylorica befindlichen. 
Einem Hunde wurde ferner die Portio duodenalis und pyloriea 
des Pankreas exstirpirt, und nur die Portio lienalis gelassen. In den 
Magen eingebrachte, durch das Drahtgestell geschützte Fettstücke 
verloren fast gar nieht an Gewicht. 
In allen Fällen, wo das Drahtgestell fehlte, fand sich eine 
Gewiehtsverminderung und liess sich auch ein Abbröckeln der Eeken 
und Kanten an den Talgstücken erkennen. Abeesehen von dieser 
mechanischen Zerreibung schliesst Verf. aus seinen Versuchen, dass 
eine Fettverdauung durch den Magensaft nicht stattfindet, dass aber 
durch den Pylorus eindringender Pankreassaft, beziehungsweise dessen 
fettspaltendes Ferment. trotz der sauren Reaction im Magen eine 
geringe fettspaltende Wirkung ausüben kann. 
Boruttau (Göttingen). 
C. Adrian. Weitere Beobachtungen über den Einfluss täglich ein- 
maliger oder fractionirter Nahrungsaufnahme auf den Stoffwechsel 
des Hundes (Zeitschr. f. physiol. Chem. XIX, 2. S. 123). 
Der in ähnlicher Weise wie früher am Hunde angestellte Stoff- 
wechselversuch ergab als wesentliches Resultat, dass bei fraetionirter 
‚Nahrungsaufnahme das Körpergewicht des 10 bis 11 Kilogramm 
schweren Thieres um 370 Gramm stieg und nach Einführung der 
einmaligen Nahrungsaufnahme allmählich wieder um 100 Gramm sank. 
Hierbei zeigte die Stickstoffausscheidung im Harn und der Stickstoff- 
gehalt des Kothes keine wesentliche Aenderung. Die Zunahme des 
