748 Centralblatt für Physiologie, Nr. 23. 
Curve lässt sich in eine constante Abhängigkeit von der Absonderungs- 
geschwindigkeit bringen. 3. Von den zwei angeführten Fermenten 
hält das diastatische immer ein und dieselbe Richtung mit dem Gang 
der Trockenrückstände ein; das Trypsin weist dagegen viele Ab- 
weichungen in dieser Beziehung auf, obwohl im Allgemeinen ein 
Parallelismus nicht zu verkennen ist. 
Die mehr theoretischen Schlussbetrachtungen wolle man im 
Originale nachlesen. Wenn Verf. am Schlusse bedauert, nicht das 
Mikroskop consequent in Anwendung gebracht zu haben, so kann dem 
der Referent nur beistimmen. Wie ganz andere klare Ansichten, z. B. 
gleichzeitige Nervenreizung und mikroskopische Betrachtung der Zell- 
granula nach Altmann ergibt, ist sehr schön an den Speicheldrüsen 
von Mislawski und Smirnow (dies Öentralbl. VII, S. 196) aus- 
geführt worden. St. Starke (Freiburg i. Br.). 
S. G. Mett. Beiträge zur Physiologie der Absonderungen. Zweite 
Mittheilung. Weitere Mittheilungen zur Innervation der Bauch- 
speicheldrüse (Du Bois-Reymond's Arch. 1894, Nr. 1/2, 8. 83). 
Die vorliegende Arbeit schliesst sich an die letzte Mittheilung 
Pawlow’'san (Du Bois-Reymond's Arch. 1893, Suppl. Bd., S. 176). 
Nach einer längeren Discussion über die möglichen Gründe der 
Latenz — so nennt Verf. die Periode, die zwischen Reizbeginn an 
den Vagi und dem Absonderungsanfang des Pankreas liegt — geht er 
zu seinem eigentlichen Thema über. Die besagte Discussion mit 
einigen Versuchen wolle man im Original nachlesen; sie kommt zu 
keinem klaren Resultate. Das eigentliche Thema war, der Wirkung 
des Vagus auf den Gehalt der Fermente im Pankreassaft 
nachzugehen. Verf. beschränkt sich dabei auf den Gehalt an Ei- 
weissferment, dessen Menge er jeweilig nicht direct, sondern 
indirect durch die Wirkung des Saftes auf Eiweisskörper bestimmt. 
Verf. saugt flüssiges, frisches Eiereiweiss in eine Glasröhre mit 
dem Lumendiameter von 1 bis 2 Millimeter, taucht dann diese Röhre 
eine Minute lang in bis + 95°C. erwärmtes Wasser und lässt langsam 
abkühlen. Hierauf zerfeilt er die Röhre in Einzelstücke, indem er 
beachtet, dass der Cylinder geronnenen Eiweisses in der Röhre genau 
da getheilt ist, wo es die Röhre auch war (betreffs der Uebelstände 
bei Anwendung kochenden Wassers vgl. Original). Diese Bruchstücke 
kamen in den zu prüfenden Saft und an der kleinen „Eiweisssäule” liess 
sich nun die verdauende Wirkung gewissermaassen „linear” verfolgen. 
Wie sonst alle Oautelen angewendet wurden, um Irrthümer zu ver- 
meiden, so sorgte Verf. auch für den Ausschluss bacterieller Einflüsse, 
eventuell mittelst Salieylsäure. 
So studirte Verf. zunächst den Nerveneinfluss auf diesen Ferment- 
gehalt an Hunden, die vorher 5 bis 6 Tage gefastet hatten. Lewa- 
schew und Heidenhain fanden, dass unter diesen Umständen das 
Eiweissferment aus dem Pankreassaft schwindet. Verf. erreichte mittelst 
Nervenreizung immer eiweissverdauenden Saft, aber die Energie des 
letzteren war bei verschiednen Thieren sehr verschieden gross, 
ein Umstand, der sich auch ohne Nervenreiz bei Hunden 
von ganz physiologischen Lebensbedingungen wieder vor- 
