838 Centralblatt für Physiologie. Nr. 26. 
Physiologie der Drüsen und Secrete. 
K. Baisch. Ueber die Natur der Kohlehydrate des normalen Harns 
(Zeitschr. f. physiol. Chem. XIX, 4/5, S. 339). 
In früher beschriebener Weise werden die Kohlehydrate des 
Harns als Benzoylester abgeschieden. Durch Verseifung der letzteren 
werden die Kohlehydrate selbst gewonnen. Zu diesem Zwecke werden 
7:5 Gramm metallisches Natrium in 300 Cubikcentimeter gut gekühltem 
absoluten Alkohol aufgelöst; in diese Lösung werden unter beständigem 
Umsehütteln und Abkühlen des Gefässes 10 Gramm des trockenen, 
fein geriebenen Estergemisches eingetragen. Sobald eine heraus- 
senommene Probe sich nicht mehr beim Verdünnen mit Wasser trübt, 
so wird zur Verhinderung weiterer Einwirkung des Alkalis so viel 
verdünnte Schwefelsäure hinzugesetzt, als zur Ueberführung des ver- 
wendeten Natriums in primäres Natriumsulfat nöthig ist. Diese wässerige 
alkoholische Lösung wird mit Aether geschüttelt, die Aetherauszüge 
werden mit Wasser gewaschen, das Waschwasser wieder mit der 
alkoholischen Lösung vereinigt. Letztere wird nunmehr mit Natron- 
lauge versetzt, bis sie nur noch schwach sauer reagirt und zur Ab- 
scheidung des Natriumsulfates mit dem zwei- bis dreifachen Volumen 
Alkohol vermischt. Das Filtrat des entstehenden Niederschlages wird 
verdunstet. Gibt, was bei Verarbeitung des Benzoylniederschlages aus 
Harn die Regel ist, eine herausgenommene Probe mit Alkohol noch 
eine Fällung, so versetzt man die Gesammtmenge der Lösung noch- 
mals mit dem vier- bis fünffachen Volumen Alkohol, filtert ab und 
dampft wieder vorsichtig ein. 
Zerlegt man nach dieser Methode Traubenzuckerbenzoat, so 
enthält die schliesslich gewonnene Lösung nur Traubenzucker. 
Die bei der Verseifung der Benzoylverbindungen des 
Harnes gewonnene Flüssigkeit enthält: I. Traubenzucker. Zum 
Nachweis desselben wird die Flüssigkeit mit neutralem und basisch 
essigsaurem Blei gefällt, das Filtrat des Bleiniederschlages wird mit 
Schwefelwasserstoff zerlegt und aus diesem durch Erhitzen mit essig- 
saurem Phenylhydrazin Glucosazon abgeschieden. „Besondere Versuche 
ergaben, dass aus dem durchaus normalen Harn junger, gesunder 
Männer ausnahmslos durch die geschilderte Methode reines Glucosazon 
gewonnen werden kann. Es ist dennoch ausser Frage, dass ein Zucker, 
welcher Glucosazon liefert, ein Bestandtheil des normalen Harns ist.” 
Dafür, dass dieser Zucker Traubenzucker ist, sprachen das Verhalten 
bei der Gährung, das optische Verhalten und das Reductionsvermögen. 
Die Drehung obiger Lösung war stärker, als man nach der Reduction 
erwarten sollte, und zwar in Folge der Anwesenheit einer dextrin- 
artigen Substanz. Die Tagesausscheidung des Zuckers, d. h. die in 
2 Liter Harn enthaltene Menge betrug 0'08 bis 0:18 Gramm; die 
Menge von Zucker plus redueirten Kohlehydraten berechnet als Zueker 
012 bis 0:32 Gramm. Diese Werthe sind erheblich kleiner als die 
von v. Udränszki gefundenen, übersteigen aber immer noch die An- 
gaben von Seegen, welcher der Ansicht ist, dass der normale Harn 
