140 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 5 



W. Pauli. Untersuchungen über pliysilmlisclie Znstandsündernngen 

 dtr Kolloide. IV. Mitteilung. Eiiveißfällung durch Schwermetalle. 

 (Hofmeisters Beitr. VI, S. 233.) 



Während bei der Fällung von Eiweißlösungen durch die Salze 

 der Alkalien und Erdalkalien der Einfluß des Anions von großer 

 Bedeutung ist, tritt derselbe bei den Salzen der Schwermetalle fast 

 ganz zurück. Eine verhältnismäßig hohe Konzentration des Salzes 

 kennzeichnet bei der ersten Gruppe erst den Schwellenwert der 

 Ausflockung, dessen Ueberschreitung rasch zum jNIaximum der Fäl- 

 lung führt. Bei den Schwermetallsalzen genügt selbst die schwächste 

 Konzentration zur ersten Flockung, die bei Erhöhung zunächst zu 

 einem Maximum führt und bei noch weiterer Erhöhung wieder zu 

 Null herabsinken kann. Auch in überschüssigem Albumin sind die 

 Fällungen löslich. 



Verf. hat die Verhältnisse namentlich am Zinksulfat studiert. 

 Bei zunehmender Konzentration zeigt das Salz zwei Fällungs- 

 maxima mit einer dazwischenliegenden Zone fehlenden Fällungs- 

 vermögens, die z. B. bei Eiweißlösungen (1:10) zwischen 05 n und 

 4 n ZnSO^ liegen. 



Einen besonderen Typus unter den Schwermetallsalzen nimmt 

 das Kupfersulfat ein. Es zeigt uns ein Fällungsmaximum und 

 völlige Lösung der Fällung im Ueberschuß. Silbernitrat als ein 

 dritter Typus zeigt in bezug auf Fällung von Albuminlösungen 

 (1:10) keine Aenderungen innerhalb der Konzentrationen Ol bis 6 n. 



Hinsichtlich der Beeinflussung der fällenden Wirkung von 

 Schwermetallsalzen durch zugesetzte Neutralsalze zeigte sich fol- 

 gendes: Bei schwächsten Zinkkonzentrationen (0005 n) hemmen 

 sämtliche Neutralsalze, u. zw. entsprechend der Reihe SO^, Cl, 

 CiH-^O,, NO3, Br, J, SCN in verstärktem Maße. Bei hohen Zink- 

 konzentrationen verstärkt die Zugabe von Neutralsalzen die 

 Fällung. 



Verf. diskutiert dann ausführlich die verschiedenen theoreti- 

 schen Erklärungen der Eiweißfällung. In bezug auf die Fällung 

 durch Schwermetallsalze lassen sich die Verhältnisse trotz ihrer 

 scheinbaren Kompliziertheit gut mit der elektrischen Theorie 

 erklären. Der niedere Schwellenwert für die erste Flockung erklärt 

 sich durch die Annahme, daß zunächst kolloidales Metallhydroxyd 

 (gebildet durch die stark hydrolytisch gespaltenen Metalleiweiß- 

 verbindungen) die Fällung vermittelt. Diese nur lose zusammen- 

 gehaltenen Komplexe werden durch weiteren Zusatz von Schwer- 

 metallsalzlösung (also Vermehrung der positiven Ladung) zunächst 

 wieder gelöst. H e n z e (Neapel). 



A. Kossei. Neuere Ergehnisse der Eiweißchemie. (Zum Teil nach 

 Untersuchungen der Herren Dakin, Soave und Wa1\e mann.) 

 (Berliner klin. Wochenschr. 1904, S. 1065.) 



Wir finden zunächst in der Arbeit eine Zusammenstellung der 

 bis jetzt genauer untersuchten Protamine und ihrer verschiedenen 

 Spaltungsprodukte. Die Produkte, die bei der Aufspaltung der 



