ZENTRALBLATT 



für 



PHYSIOLOGIE. 



Organ der Deutschen Physiologischen Gesellschaft. 



Unter Mitwirkung der Physiologischen Gesellschaft zu Berlin 

 und der Morphologisch -Physiologischen Gesellschaft zu Wien 



herausgegeben von 



Priv.-Doz. R. du Bois-Reymond Priv.-Doz. 0. v. Fürth Professor A. Kreidl 



in Berlin. in Wien. in Wien. 



Verlag von Franz Deuticke in Leipzig und Wien. 

 Erscheint alle 2 Wochen. 



Preis des Bandes (26 Nummern) Mk. 30-—. 

 Zu beziehen durch alle Buchhandlungen und Postanstalten. 



Literatur 1905. 29. Juli 1905. Bd. XIX. Nr. 9. 



Um ein schneUeres Besprechen der erscheinenden Literatur zu ermög- 

 lichen, werden die Herren Autoren dringend gebeten, die Separatabdrücke ihrer 

 Arbeiten so bald als möglich an die Herausgeber einsenden zu woUen, 

 u. zw. Arbeiten biophysikalischen Inhaltes an Herrn Alois Kreidl, 

 Wien IX/3, Währingerstraße 13 und Herrn R. du Bois-Reymond, Berlin, 

 Grunewald, Hagenstraße 27, Arbeiten biochemischen Inhaltes an Herrn 

 Otto von Fürth, Wien IX/3, Währingerstraße 13. 



Originalmitteilungen. 

 Untersuchungen über den Magensaft der Wiederkäuer. 



Von Dr. Paul Grosser. 



(Aus dem chemischen Laboratorium und der experimentell-biologischen 

 Abteilung des hönigl. pathologischen Instituts der Universität Berlin.) 



(Der Redaktion zugegangen am 13. Juli 1905.) 



Während wir über den reinen Magensaft des Hundes vor 

 allem auf Grund der Beobachtungen P a w 1 o w s und seiner Schüler 

 an Tieren, denen ein sogenannter „kleiner Magen" oder „Magen- 

 blindsack" angelegt worden war, in physiologischer wie chemischer 

 Hinsicht ziemlich gut orientiert sind und wir auch über Physiologie 

 und Chemie des menschlichen Magensaftes — auf Grund von 

 Untersuchungen an Menschen mit Magenfisteln — einigermaßen 

 unterrichtet sind, konnten wir bisher über den Magensaft der 

 Wiederkäuer nichts Genaues erfahren, da sämtliche Untersuchungen 

 am verunreinigten Magensaft vorgenommen wurden. Bickel^) 

 hat zuerst an der Ziege einen solchen „kleinen Magen" nach der 

 Pawlowschen Methode angelegt und dadurch reinen Magensaft 

 dem Studium zugänglich gemacht. 



') Bickel, Berl. klin. Wochenschr. Nr. 6, 1905. 



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