316 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 10 



Herr Vortragende bei Fütterung des Hundes mit Frucktzucker die 

 Lävulose im Fruchtwasser nicht auftreten sah, den Versuch auch 

 so anzustellen, daß man bei Huftieren in der Nahrung den 

 Fruchtzucker und diejenigen Kohlehydrate, die solchen bilden 

 können, ausschließt und nunmehr zusieht, ob der Fruchtzucker 

 im Fruchtwasser verschwindet. 



Cohnheim: Katzen- und Hundeföten enthalten als frühest 

 auftretendes Ferment Invertin. 



N e u b e r g: Nach Versuchen von N e u b e r g und Straß- 

 mann enthält menschliches, aseptisch entnommenes Fruchtwasser 

 ein stark wirkendes glykolytisches Enzym; diese Tatsache könnte 

 die Beobachtung erklären, daß menschliches Fruchtwasser und das 

 der Carnivoren stets kohlehydratfrei gefunden wird. 



Neuberg und Großer (Berlin). Ehie nette schwefelhaltige Substanz 

 aus dem HniideJiani. (Vorgetragen von C. N e u b e r g.) 



Vor zehn Jahren hat J. Abel mitgeteilt, daß sich in jedem 

 normalen Hundeharn ein Alkylsulfid, vermutlich Diäthylsulfid 

 (B.,H-).,S beim Erwärmen mit Alkalien aus einer Vorstufe ab- 

 spaltet. Diese Muttersubstanz ist unbekannt. Bei näherer Unter- 

 suchung hat sich herausgestellt, daß die fragliche Verbindung 

 basischer Natur ist. Sie wird aus dem Harn durch Phosphor- 

 wolframsäure gefällt und kann nach Zersetzung des Niederschlages 

 mit Schwefelsäure oder Salzsäure durch Wismutkaliumjodid ') aus- 

 gefällt werden und erwies sich als D iäthylmet h y Isulfin ium- 

 base (C.,H-).,S(CH3)0H. In dieselbe Verbindung, resp. in ein Salz 

 dieser Base, geht übrigens verfüttertes, in Oel verabfolgtes Aethyl- 

 sulfid über. 



Die physiologische Bildung der Verbindung ist wie folgt zu 

 deuten. Im Darm entsteht durch Zersetzung des Cj^stins Diäthyl- 

 sulfid und dieses wird nach der Resorption durch den Vorgang 

 der Methylierung entgiftet, wobei es zu Diäthylmethylsulfinium wird. 



Vom Selen und Tellur ist schon lange bekannt, daß sie im 

 Organismus methyliert werden; bereits alkylierter Schwefel 

 (Aethylsulfid) wird in eine höhere Alkylierungsstufe übergeführt. 



Die ausführliche Mitteilung wird an anderer Stelle erfolgen. 



E. Laqueur. (Heidelberg), lieber das Kasein als Säure tmd seine Unter- 

 schiede gegen das durch Lab veränderte Kasein (Paralasein) . 

 Theorie der Labwirkung. 



Im Anschluß an eine frühere Arbeit wurden die für Lab 

 gerinnbaren Lösungen untersucht, das sind solche, die für Phenol- 

 phthalein noch sauer reagieren. Es ließ sich durch Anwendung 

 phj'sikalisch-chemischer Methoden zeigen, daß auch in ihnen das 

 Kasein hauptsächlich als Ion, etwa in den Formen : H,; Gas' H^ Gas'' 

 usw. enthalten ist und daß der wesentliche Unterschied dieser 

 sauren gerinnbaren Lösungen gegenüber den neutralen 



*) Dasselbe ist ein sehr brauchbares Fällungsmittel für schwefel- 

 haltige und auch andere basische Verbindungen, wie sie z. B. bei der 

 Eiweißspaltung auftreten. 



