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Zentralblatt für Physiologie. 



Nr. 11 



bewirkt, setzt letztere ein und steigt mit der weiteren Zunahme 

 der Säurebildung und der dadurch bedingten Abnahme und schließ- 

 lichen Aufhebung der Alkaleszenz an. Diese Annahme erklärt ferner, 

 daß, wenn man die ursprüngliche Menge des Alkalis durch Alkali- 

 zusatz vermehrt, der geringe Alkaleszenzgrad, bei dem die Autolyse 

 beginnen kann, erst viel später erreicht wird, etwa erst in einer 

 Woche ; denn nach 14 Tagen konnte ich in einer mit Alkali ver- 

 setzten Probe eine wenn auch geringe Autolyse nachweisen. Auf 

 diese Weise wird es auch erklärlich, daß Säurezusatz die Autolyse 

 verstärkt und beschleunigt. Schließlich wird es hiedurch verständ- 

 lich, wieso intra vitam im Tierkörper Organe, die vom Blutzufluß 

 abgesperrt werden, autolytisch zerfallen. Die in den Organen sich 

 bildenden Säuren werden vom Blute nicht mehr weggeschafft und 

 für das autolytische Ferment sind jetzt die Bedingungen für das 

 Inkrafttreten gegeben. Obige Resultate zwingen zur Annahme, daß 

 die Säurebildung der Vorläufer der Autolyse sein muß und unab- 

 hängig vom autolytischen Fermente vor sich geht. (2. Ferment?) 



Wenn diese Vorstellung richtig ist, dann muß es auch gelingen, 

 nicht nur durch Zusatz überschüssigen Alkalis, sondern bloß durch 

 fortwährenden Zusatz einer solchen Menge, welche zur Neutrali- 

 sation der eben gebildeten Säuremenge notwendig ist, die Autolyse 

 zu hindern. Ich habe solche Versuche mit Zusatz von Ca CO3 zum 

 autolysierenden Organbrei vorgenommen und erzielte den vollen 

 erwarteten Erfolg; die Autolyse blieb aus. 



Ich befinde mich mit diesen Resultaten im Widerspruch mit 

 Baer und Loeb'^). Vielleicht ist diese Differenz darauf zurückzu- 



