Nr. 16 Zentralblatt für Physiologie. 551 



Niederschlag, der gesammelt und mit Wasser bis zum Ver- 

 schwinden der P ette nk o fe r sehen Reaktion ausgewaschen wird. 

 Nun wird der Niederschlag mit 2**^ Salzsäure eine Stunde 

 lang durchgeschüttelt, filtriert und zur Fällung der geringen in 

 Lösung gegangenen Eiweißmengen mit Kochsalz gesättigt. Das 

 Piltrat von den Eiweißfällungen wird mit etwas Aether versetzt 

 und geschüttelt, worauf die Taurocholsäure sich in schönen Kristallen 

 ausscheidet. Ist nur sehr wenig Taurocholsäure vorhanden, so 

 empfiehlt es sich, dieselbe als Taurocholat durch Neutralisation des 

 Kochsalzfiltrates abzuscheiden, wieder in Wasser zu lösen und wie 

 oben zu fällen. Malfatti (Innsbruck). 



Z. Treves. Sopra alcuni composü derivaü dalle sostanze proteiclie, 

 ricchi di zolfo. (Arch. di Fisiol. II, 5, p. 549.) 



Wird eine Lösung von Eieralbumin in wenig Alkali mit 

 Schwefelkohlenstoff geschüttelt, so färbt sich die Flüssigkeit 

 gelb; mit Essigsäure vorsichtig angesäuert, entwickelt diese 

 Flüssigkeit zunächst Schwefelwasserstoff und gibt sodann einen 

 gelben Niederschlag. Der letztere besteht aus einem Eiweißkörper, 

 der nicht wie das Ovalbumin 1'44%, sondern 376^^ Schwefel 

 enthält, wovon 2'31'^/(j in leicht abspaltbarer Form zugegen sind. 

 Die Substanz ist in Alkali weniger leicht löslich und wird durch 

 Magensaft schwerer verdaut als das Ovalbumin. Bei der Ein- 

 wirkung von künstlichem Pankreassaft bildet sich eine grüne 

 Flüssigkeit, aus welcher sich Tyrosin und Leucin gewinnen und 

 durch Essigsäure in der Siedehitze eine dunkelgrüne Substanz aus- 

 fällen läßt. Aehnlich wie das Eieralbumin verhält sich auch das 

 Kasein gegen den Schwefelkohlenstoff. Burian (Neapel). 



H. B. Slade. Note on tlie preparation of nucle'w acid. (Americ. Journ. 

 of Physiol. XIII, 5, p. 464.) 



Frische "Bierhefe wird mit 11 Gewichtsprozent NaOH und 

 2*8 Gewichtsprozent kristallisiertem essigsaurem Natrium versetzt 

 und wird dann, nach 24stündigem Stehen bei Zimmertemperatur, 

 eine Stunde lang gelinde gekocht. Die heiße Lösung wird sofort 

 bis zur schwachsauren Reaktion mit Eisessig neutralisiert. Nun 

 wird zum kalten Filtrat soviel MgS04 zugesetzt, bis der Gehalt 

 5% erreicht. Nun wird HCl zugesetzt, bis sich ein flockiger Nieder- 

 schlag bildet (etwa 25 7(,)- Ueberschuß ist zu vermeiden. Ausbeute 



O'öVo der ursprünglichen Hefe.Der Phosphorgehaltist recht konstant 7 7o- 



Aisberg (Boston). 



Iscovesco. Ärsenic collo'idal et catalase. (C. R. Soc. de Biol. 

 LVIII, 24.) 



Das kolloidale Arsenik, welches an sich eine sehr geringe 

 Katalasenwirkung zeigt, ist seinerseits imstande, die ziemlich 

 starke Katalasenwirkung von Leberextrakten herabzusetzen. Das 

 Optimum tritt bei einem bestimmten Mischungsverhältnis ein. 



J. Schütz (Wien). 



