596 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 17 



Allgemeine Physiologie. 



G. Orglmeister. Ueher die Bestimmung des Ärginins mit 

 Permanganat. (Aus dem pharmakologischen Institut der deutschen 

 Universität zu Prag.) (Hofmeisters ßeitr. VII, 1/3, S. 21.) 

 Der Arginingehalt eines Organes oder Eiweißkörpers läßt sich 

 am besten bestimmen durch Oxydation desselben mit Permanganat 

 und Bestimmung des entstandenen Guanidins als Pikrat. Für diese 

 Methode gibt Verf. genaue Anweisungen. Wichtig ist, daß die durch 

 Ausspülen mit physiologischer Kochsalzlösung vollständig entbluteten 

 Organe zuerst in ein trockenes Pulver verwandelt und entfettet 

 werden sollen. 3 bis 5 g dieses Pulvers sollen mit der dreifachen 

 Gewichtsmenge Schwefelsäure und der sechsfachen Menge Wassers 

 8 bis 10 Stunden hydrolysiert werden ; ohne diese Hydrolyse fallen 

 die gefundenen Werte viel zu niedrig aus. Die Schwefelsäure wird 

 durch die berechnete Menge Aetzbaryt entfernt. Erst die so er- 

 haltene, noch genau neutralisierte Flüssigkeit wird mit 10" ^iger 

 Lösung von Kalziumpermanganat oxydiert, bis nach Zusatz einiger 

 Tropfen die Entfärbung erst in einer Viertelstunde erfolgt. Das 

 auf etwa 50 cm-' gebrachte Filtrat wird mit dem fünf- bis sechs- 

 fachen Volum kaltgesättigter Lösung von Natriumpikrat aus- 

 gefällt, der Niederschlag von Guanidinpikrat erst mit Pikrinsäure- 

 lösung, dann nach dem Trocknen mit Chloroform gewaschen, 

 getrocknet und gewogen ; eine Bestimmung des Stickstoffes ist 

 wegen der notwendigen Vorbereitungen bedeutend umständlicher 

 und gibt nicht wesentlich von der Wägung verschiedene Resultate. 

 Da der Leim sich von den anderen Eiweißkörpern durch seinen 

 hohen Arginingehalt (7%) auszeichnet, versuchte Verf. am Hunde 

 den Arginingehalt der Organe durch Leimfütterung 'zu beeinflussen, 

 doch zeigte sich, daß zehntägige Leimfütterung die Organe nach 

 dieser Richtung nicht beeinflußte. Der Arginingehalt von Muskeln, 

 Herz, Milz, Muskularis und Mukosa des Darmes ergab sich zu 

 4*7 bis 5'3"/o, der der Nieren zu 42'^/n, der Leber zu 2 8"/^ und 

 der des Blutes zu 21*^' „. Anderseits versuchte Verf. durch Zufuhr 

 von Benzoesäure beim Hahn den Arginingehalt der Organe herabzu- 

 mindern, da Benzoesäure bei Vögeln als Ornithursäure ausgeschieden 

 wird. Tatsächlich zeigten die Organe eines durch 14 Tage mit 

 Natrium benzoicum behandelten Hahnes einen im Durchschnitt um 

 etwa ^/„"/q niedrigeren Arginingehalt als jene eines normalen Hahnes. 

 Die Muskeln des Hahnes zeigten einen Arginingehalt von 5 bis 

 5-37oj die Nieren 4-67o, das Herz 3-4%, die Leber 4-6"/o und das 

 Blut 4*1%. Die auffallende Verschiedenheit, welche die Organe des 

 Hundes in bezug auf Arginingehalt aufweisen, sind also bei den 

 Organen des Hahnes nicht so sehr ersichtlich. 



M a 1 f a 1 1 i (Innsbruck.) 



L. PoUak. Ueher die Ojcydationsprodulde des Glycijlglycins. (Aus 

 dem physiologisch-chemischen Institut zu Straßburg.) (H o f- 

 meisters Beiträge VII, 1/3, S. 16.) 



