602 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 17 



Die Bohnen enthalten beträchtliche Mengen eines in Oktaedern 

 kristallisierenden Globulins, kleinere Mengen eines koagulierbaren 

 Albumins und Proteosen. Analysen aller Präparate liegen vor. Nur 

 dem Albumin kommen die bekannten Giftwirkungen des Rizins zu. 

 Die anderen Körper wurden ungiftig, sobald sie vom Albumin be- 

 freit wurden. Verf. entwickelten folgendes Darstellungsverfahren: 

 Durch Aether entfettetes Bohnenmehl wird mit dem halben Ge- 

 wicht 10'y„iger NaCl-Lösung ausgezogen; der Auszug dialysiert 

 und das ausgeschiedene Globulin abfiltriert. Das Filtrat wird mit 

 (NH4)^ SO4 bis zu einem Gehalt von 45 "/q versetzt und der Nieder- 

 schlag abfiltriert. Dieser Niederschlag wird dann durch wiederholtes 

 Lösen in Wasser, Dialysieren und Umfallen mittels (NHJo SO4 gereinigt. 

 Schließlich wird die wässerige Lösung bei 50^ im Exsikkator ein- 

 getrocknet. Die tödliche Dosis für Kaninchen ist subkutan 00005 mg 

 pro Kilogramm. Verff. vertreten die Ansicht, es sei dies Albumin 

 reines Rizin, u. zw. aus folgenden Gründen: 1. \Yäre es nur mit 

 dem Albumin mitgerissen, so müßte das zuerst abgeschiedene 

 Globulin giftiger sein als das Albumin, was nicht der Fall ist. 



2. Nur solche Präparate sind giftig, die auch Albumin enthalten. 



3. Tryptische Verdauung zerstört das Albumin und die Giftwirkung 

 zugleich. Verf. glauben J a c o b y s entgegengesetzte Befunde da- 

 durch zu erklären, daß .1 a c o b y sehr unreines Ausgangsmaterial 

 benutzte, in dem die Vorgänge nicht zu übersehen sind. 4. Die 

 Giftigkeit ist unendlich viel größer als man bisher annahm. Es ist 

 daher sehr leicht, Lösungen von enormer Giftigkeit zu erhalten, 

 die dennoch beim beträchtlichen Einengen keine Eiweißreaktion 

 zeigen. 



Kaninchen sind gegen das Gift am empfindlichsten, Meer- 

 schweinchen weniger, Katzen am wenigsten. Frösche, die bei 

 niederer Temperatur resistent sind, werden bei 25" bis 30" recht 

 empfindlich. Die agglutinierende Wirkung ist ebenso wie die 

 Giftigkeit dem Albumin eigen und fehlt dem Globulin und den 

 Proteosen. Sie ist ziemlich thermostabil, da sie erst mit der 

 Koagulation des Albumins zerstört wird. Lösungen von O'OOl**/,, 

 agglutinieren noch. A 1 s b e r g (Boston). 



F. L. Dunlop und W. Seymour, The JiijdroJi/tic enzyme Upase. 

 (Journ. of the American Chemical Society XXVII, 8, p. 935.) 



Die ruhenden Samen von Arachis hypogaea, Linum 

 u s i t a t i s s i m u m, Prunus amygdalus var. d u 1 c i s, C r o t o n 

 tiglium besitzen kein Verseifungsvermögen. Etwa vorhandenes 

 Zymogen läßt sich nicht wie bei der Rizinusbohne in Enzj'm ver- 

 wandeln. Nach der Keimung enthalten Arachis und Linum große 

 Mengen Lipase. Der Preßsaft ist äußerst wirksam. Durch absoluten 

 Alkohol läßt sich aus dem Preßsaffc von Arachis unreine Lipase 

 fällen, die selbst nach dem Trocknen ihre Wirksamkeit behält. Bei 

 Linum wird die Wirkung durch Alkohol gestört. 



Aisberg (Boston). 



