622 Zeiitralblatt für Physiologie. Nr. 17 



G. Becker. Untersuchungen über das Zeiigesetz des menschlichen 

 Lahferments und dessen quantitative Bestimmung. (Hofmeisters 

 Beitr. S. 89.) 



Die Labungsgeschwindigkeit von Magensäften wurde durch die 

 F uld-Mor genroth sehe Versuchsanordnung (Ueberführung des 

 Kaseins in Parakasein bei niederer Temperatur und nachfolgende fünf 

 Minuten lange Erwärmung im Wasserbade bei 40°) ermittelt. Das 

 Produkt aus Labmenge mal Gerinnungszeit war nicht konstant. 

 Auch durch Variierung der Versuchsanordnung, wie Herstellung 

 der Verdünnungen durch gekochten Magensaft, Zugabe von Säure 

 oder Chlorkalzium, konnte keine Konstanz des Produkts Labmenge 

 mal Gerinnungszeit erhalten werden. 



Aristides Kanitz (Leipzig). 



W, Löhlein. Ueher die Volhardsche Methode der quantitativen 

 'Pepsin- und Tnjpsinhestimmung durch Titration. (Hofmeisters 

 Beitr. VII, S. 120.) 



Bei Verdauung einer salzsauren Kaseinlösung mit Pepsin 

 läßt sich nach Thomas und Weber durch Fällen des unver- 

 dauten Kaseins mit Natriumsulfat und Wägen der Fortschritt der 

 Verdauung verfolgen. Franz Volhard hatte (München, med. 

 Wochenschr. 1905, S. 49 und 50) dieses Verfahren insofern ab- 

 geändert, als er an Stelle der Wägung des unverdauten Kaseins 

 das Filtrat, welches das Verdaute enthält, mit Lauge titrierte, unter 

 der Annahme, daß dabei um so mehr Lauge verbraucht werden 

 wird, je weiter die Verdauung fortgeschritten ist. Verf. hat diese 

 Bestimmungsweise unter Variierung der Indikatoren, der Enzym- 

 mengen usw. einer weiteren Prüfung unterworfen, auch zur 

 Bestimmung der Trypsinwirkung verwendet. 



Innerhalb gewisser Grenzen ist die Titerzunahme bei der 

 Pepsinwirkung proportional der Quadratwurzel aus der verwandten 

 Enzymmenge, wie auch der Quadratwurzel aus der Verdauungszeit. 

 Bei der tryptischen Verdauung hingegen erfolgt die Titerzunahme 

 linear proportional sowohl der Enzj^mmenge, wie der Verdauungszeit. 



Aristides Kanitz (Leipzig). 



E. P. Cathcart. On the jn'odncts qf digestion of the proteolytic spieen 

 ensyme acting in an alkaline medium. (Journ. of Physiol. XXXII, 

 1905, 3/4, S. 299). 



Als Verdauungsprodukte von koaguliertem Blutserum mit 

 dem a-Enzym der Milz (in alkalischer Lösung) fanden sich im 

 wesentlichen dieselben Körper, die Leathes bei seinen Versuchen 

 mit dem ß-Enzym (in saurer Lösung) nachgewiesen hat; das Arginin 

 war jedoch optisch inaktiv, es war viel Glutamin- und wenig 

 Asparaginsäure vorhanden. Kein Tryptophan. 



Alb. Müller (Wien). 



G. J. Rothberger. Ueher die entgiftende Funktion der Leber. 

 (Wiener klin. Wochenschr. XVIII, si, S. 817.) 



