632 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 17 



Tieren Injektionen von destilliertem Wasser, so ero^eben sich einige 

 Unterschiede im Verhalten derselben. Die mit H.,0 behandelten 

 Tiere gehen früher zugrunde, ihre Temperatur ist niedriger, die 

 Urinmenge sinkt früher. Bei den mit Salzen behandelten Tieren 

 schwankt das Verhältnis zwischen Harnstoff-Stickstoff und Gesamt- 

 Stickstoff zwischen 082 bis 085, bei den anderen zwischen 

 0-77 bis 0-80. 



Die Salze scheinen katalytische Wirkungen zu entfalten; 

 doch sind die Resultate sehr variabel und zum Teil widerspruchsvoll. 



K. Glaessner (Wien). 



L. B. Mendel und P. H. Mitchell. On the uülizaüon of varioiis 

 carhohydrates wißiout the interveution of the alimentary digestive 

 processes. (Aus dem Sheffield Laboratory of Physiological Chemistry, 

 Yale University, New-Haven.) (Americ. Journ. of Physiol. XIV, 

 3, p. 239.) 



Bei subkutaner oder intraperitonealer Einverleibung besteht 

 kein nennenswerter Unterschied zwischen Glykogen und Dextrin. 

 In beiden Fällen ließ sich ein dem Achroodextrin ähnlicher Körper 

 aus dem Harne isolieren. Das Glykogen scheint etwas besser 

 zurückgehalten zu werden als Dextrin. Intraperitoneal einverleibte 

 lösliche Stärke läßt sich wenig verändert im Harne nachweisen. 

 Inulin, Isolichenin, Saccharose werden fast gar nicht zurückgehalten. 

 Ovomucoid, trotzdem es 30*^/,, Glukosamin enthalten soll, ver- 

 ursacht keine Zuckerausscheidung. Aisberg (Boston). 



H. Lichtenfeld. üeher den Verbrauch an Lebensmitteln in Süditalien. 

 (Pflügers Arch. CVII, S. 57.) 



Statistische Betrachtung der Ernährungsweise in Süditalien. 

 Der Verfall der süditalienischen Bevölkerung soll auf Mangel an 

 animalischer Nahrung beruhen. Baer (Straßburg). 



W. Völtz. üeber den Einfluß verschiedener Eiweißkörper und einiger 

 Derivate derselben auf den St/cJcstofumsatz, mit besonderer Berück- 

 sichtigung des Äsparagins. (Aus dem zootechnischen Institut der 

 landwirtschaftlichen Hochschule zu Berlin.) (Pflügers Arch. CVII, 

 S. 360.) 



Es handelte sich vor allem darum, festzustellen, wie das 

 Asparagin auf den Eiweißstoffwechsel des Fleischfressers bei Er- 

 nährung mit verschiedenen Eiweißkörpern wirkt. Es fand sich, daß 

 Asparagin nicht imstande ist, eine Ersparung und einen Ansatz von 

 Eiweiß in gleicher Weise herbeizuführen wie die zugeführten Eiweiß- 

 körper; es kann sogar trotz starker Eiweißzufuhr bei Asparagin- 

 fütterung ein Verlust von Körperstickstoff stattfinden. 



Baer (Straßburg). 



A. Schlunert. lieber den Einfluß der Körperbetvegting auf die 

 Verdauung und Nährstoßabsorption des Pferdes. (Aus der physio- 

 logisch-chemischen Abteilung der tierärztlichen Hochschule zu 

 Dresden, Prof. Dr. Ellen berger.) (Pflügers Arch. CIX, S. 145.) 



