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zweitens mit Herabsetzung- des Blutdruckes einliergeht und drittens 

 von Speichelsekretion begleitet wird, die nach der Durchschneidung' 

 der Chorda tynipani aufhört. Durch weitere Untersuchungen wollte 

 ich feststellen, welche Substanzen des Darmextrakts und des 

 Witteschen Peptons als wirksame Körper anzusprechen sind. 



Die Heteroalbumosen, welche aus dem Darmextrakt und der 

 Witte sehen Peptonlösung durch Ausfällung mittels Alkohols ge- 

 wonnen werden, üben weder auf das Pankreas, noch auf den Blut- 

 druck, noch auf die Speicheldrüsen irgendeine Wirkung aus. Das 

 alkoholische Filtrat wurde nach Ausfällung der Heteroalbumosen im 

 Vakuum getrocknet, der Trockenrest in Wasser gelöst und mittels 

 gesättigter Lösung von Ammonium sulfuricum ausgefällt. Im 

 Niederschlag fanden sich primäre Albumosen, die nach einer ganzen 

 Reihe von verschiedenen Bearbeitungen in Form eines weißen 

 flockigen Niederschlages sowohl aus dem Darmextrakt, wie auch 

 aus dem Witteschen Pepton gewonnen wurden; die Hetero- 

 albumosen übten, in das Blut eingeführt, gar keine Wirkung aus. 

 Das Filtrat enthielt nach der Ausfällung mittels Ammonium sulfur. 

 in Lösung Peptone, die nach wiederholtem Ausfällen mittels Alkohols 

 und nach Eliminierung des Ammonium sulfur. deutliche Blutreaktion 

 gaben. Das von mir aus dem Darmextrakt und aus dem 

 Witte sehen Pepton gewonnene Pepton rief, in das Blut eingeführt, 

 1. Absonderung von Pankreassaft, 2. Herabsetzung des Blutdruckes 

 und 3. Speichelsekretion (aus der Glandula submaxillaris) hervor, 

 welch letztere nach Durchschneidung der Chorda tympani aufhörte. 

 Es ergab sich somit, daß das mit Salzsäure hergestellte Darm- 

 schleimhaut-Extrakt ein Gemenge von verschiedenen Körpern ist 

 und 1. aus Azidalbuminen, 2. aus beim Kochen gerinnenden Eiweiß- 

 substanzen, 3. aus Albumosen (Protalbumosen und Heteroalbumosen) 

 und 4. aus Peptonen besteht. Die wirksamen Körper dieses 

 Extrakts sind Peptone. Seiner Zusammensetzung und physiologischen 

 Wirkung nach steht der Darmschleimhaut-Extrakt dem Witte sehen 

 Pepton sehr nahe. Peptone werden überhaupt aus Eiweißsubstanzen 

 im Beisein von Salzsäure und von vielen anderen Säuren, des- 

 gleichen bei Einwirkung von Wasser auf Eiweiß bei hoher Tem- 

 peratur, auch bei Einwirkung von Alkalien gebildet. Das ist der 

 Grund, weshalb Schleimhautextrakte, die mit Wasser und Salzsäure 

 hergestellt sind — gleichviel, von welchem Teile des Ver^auungs- 

 kanals das betreffende Schleimhautstück herrührt — Absonderung 

 von Pankreassaft und diejenige Reihe von Erscheinungen, die ich 

 oben beschrieben habe, hervorrufen. Ueberhaupt würden sich in 

 allen Fällen, in denen Eiweiß der Einwirkung von Säuren, bzw. hoher 

 Temperatur ausgesetzt wird, Peptone '^) bilden, folglich Extrakte 

 gewonnen werden, die Absonderung von Pankreassaft, Speichel- 



*) In letzterer Zeit wird in den verschiedenen physiologischen Labora- 

 torien behufs Gewinnung von Pankreassaft Darmschleimhaut-Exti-akt, das 

 mit Salzäure hergestellt ist, angewendet. Es ist jedoch weit bequemer, sich 

 zu diesem Zwecke des Witte sehen Peptons zu bedienen, welches überall 

 zu haben ist. 



